淮阴工学院萧湖双创基地食堂服务托管招标公告
项目编号：********查看详情
一、招标内容
1、招标项目：萧湖双创基地食堂的经营权。
2、萧湖双创基地食堂基本情况：本项目采用委托服务模式；项目位于淮安市淮安区萧湖风景区，是淮安区人民政府与我校合作共建的淮阴工学院大学生创新创业基地，2017年9月拟入住学生2100人左右，从事教学的教师200人左右，双创基地共有五幢楼宇（1-5号楼），食堂拟设在1号楼一层，食堂占用面积约3000平方米左右（见附件平面图中5-17部分），学生、教师就餐区各1个。
二、投标单位必须具备的基本条件
1、投标单位须是在国内合法注册三年以上的社会餐饮企业，具有独立法人资格，注册资金100万元（含100万元）以上。
2、具有有效的餐饮服务许可证、工商营业执照、法人登记证、税务登记证及银行开户许可证等。
3、投标单位需近三年连续从事高校学生餐饮服务工作，以往服务过程中无食物中毒等食品安全事故发生，未发生过法律纠纷（提供甲方证明）。
4、投标人必须是本餐饮企业的职工，熟悉高校学生消费需求。
5、服务团队业务能力要求：
① 现场主管（即项目负责人）：需专职在双创基地食堂工作，中专（或高中）及以上文化水平，具有三年以上高校餐饮管理经历，掌握食堂成本核算、内部管理等业务技能；现场主管需参加招投标现场答辩；合同期内不得更换现场主管，否则扣合同履约保证金2万元。
② 食品安全管理员：高中以上文化水平，通过食品安全管理员培训考核并获得相应证书，掌握食品安全管理相关知识，配备一人。
③ 烹调技术骨干：初中及以上文化水平，三年以上食堂工作经验，具备相应红、白案中级以上（含中级）证书，至少配备2人。
6、服务团队所有人员拥有健康证明。
三、服务管理要求
详见招标文件
四、资料费及投标保证金
1、投标单位须交纳资料费200元，用于本次招投标的组织、评标等费用支出，资料费不退还；投标单位须交纳投标保证金人民币2万元整，不交纳投标保证金，其投标文件将被拒绝接受。交纳形式为电汇或刷卡，投标前在淮阴工学院财务处缴纳，开据投标保证金收据。（开户名：淮阴工学院；开户行：淮安市建行中北分理处；银行帐号：********查看详情********查看详情1171 ）
2、中标结果公示期满2周后，未中标单位可以办理保证金退款手续，若延期办理则不计任何相关利息损失。中标单位投标保证金将转为履约保证金，签订合同时，补足履约保证金10万。
3、发生下列情况之一的，投标保证金将不予返还：
（1）投标单位在开标后撤回投标文件的；
（2）中标的单位不愿同我校签订合同的；
（3）串通其他投标单位，影响评标结果的。
五、投标文件组成、要求、投标时间
投标文件组成及要求详见招标文件。
请于2017年4月26日上午8:30—10:30；投标地点：淮安市枚乘东路1号淮阴工学院行政楼305室。
六、开标时间、地点、联系人
1、开标时间：2017年4月26日下午2：00；
2、开标地点：淮安市枚乘东路1号淮阴工学院行政楼305室；
3、联系人：范老师：****-********查看详情。
七、评标办法
综合评定法。
后勤公司咨询联系人：张老师，联系电话：138*****875中国采招网?（bidcenter .com.cn）；
招标文件咨询联系人：周老师、范老师，联系电话：****-********查看详情/83559936；
联系地址：淮安市枚乘东路1号，淮阴工学院行政楼305室。
附件：
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********查看详情********查看详情.pdf">附件6-1号楼1楼.pdf
淮阴工学院招投标办公室
2017年4月10日
