广播电视大学海甸校区食堂对外托管招标公告

琼电大校务公开〔 * 〕 * 号

(略) 后勤管理，提高膳食质量和服务水平，根据 (略) 省教育厅《 (略) 食堂委托经营管理准入与退出规定（试行）》等文件的精神及我校食堂的实际情况, 按照公开、公平、公正的原则， (略) 确定食堂托管单位，欢迎符合条件的投标人前来投标。

* 、招标内容

海 (略) 海甸校区学生食堂托管经营权。

* 、投标条件

1.近3年内从事省内高校餐饮服务，能独立承担法律责任的企业法人，注册资金不少于人民币 * 万元。

2.有膳食服务经验，企业信誉好， * 年以来在经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故，卫生安全检查中无不良记录。

* 、报名时需提供资料

1.工商营业执照副本原件及复印件（注：所有复印件需加盖公章，下同)。

2.法人代表身份证复印件，法人授权委托书和受委托人身份证原件及复印件。

3.具备B级以上（含B级）食品卫生安全单位证明原件及复印件（ (略) 文件为准)。

4.提供 * 年以来无食物中毒、无消防安全事故的相关资料或承诺书。

5.食堂经营方案及经营合同书。

* 、管理要求

1.食堂经营方不得将食堂私自转让或委托他人经营。 * 经发现，招标方有权取消其在我校经营资格， (略) 罚或法律诉讼。

2.餐厅、操作间等均属于食堂经营者管理范围，食堂经营者需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规，为师生提供热情周到服务，不得与师生发生争吵或冲突，如发现违规者，学校有权 (略) 理意见。

3.因食堂经营者管理不善造成师生食物中毒，由经营者 (略) 责任。

4.所有工作人员需持有健康证上岗，卫生检疫、体检等费用均由经营方承担，食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到 (略) 制定的标准， (略) 的监督和检查。

5.保证 * 日 * 餐准点开膳，保证饭菜足量、优质，做到品种多样、饭菜价格合理，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味的饭菜和剩菜剩饭。

6. (略) 有权对经营者的 (略) 检查并对其财务状况、服务质量、饭菜价格的 (略) 监督和提出改善意见，经营者须按照校方的 (略) 改进。

7.经营者须按《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《 (略) 食堂食品安全监督管理办法（试行）》、《 (略) 食堂委托经营准入与退出规定（试行）》、《 (略) 食堂食品原材料供应准入与退出规定（试行）》的 (略) 。

* 、合同期限

食堂托管经营期为 * 学年（ * 日- * 日），试用期为5个月；试用期内 (略) (略) 带来其他严重负面影响和损失的，校方有权终止托管合同， * 切损失由经营方承担。

* 、公告时间及联系人

1.公告时间： * 日至 * 日

2.联系人：黄娟老师 联系电话： * － ***

* 日