食堂厨房设备招标公告

序号

设备名称

规格尺寸/型号

技术参数

参考品牌

数量

单位

图片

* 层

主厨区

1

单眼大锅灶

* * * + *

采用优质不锈钢板制作，台面板采用1.5mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，炉身及炉背板采用0.8mm磨砂贴膜不锈钢板，炉具灶台采用 * 吨液压机压制成型，设计的灶台达到国内领先水平。骨架采用 * × * ×4mm的角钢及4mm的冷轧钢板焊接而成。炉头：采用耐高温、抗氧化的材质。炉膛：①耐高温耐火砖、耐火水泥；②4mm钢板；③采用国产高级耐火材料隔热④2.5mm厚冷轧板作外围，加两层防锈漆。火焰温度高达 * ℃。风阀：采用机械式结构。风机：采用中亚风机仿德国E4或E2风机，风机功率： * w。炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。燃气型

绿宝、泰华、新顺

1

台

2

两主两付炒灶

* * * + *

采用优质不锈钢板制作，台面板采用1.5mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，炉身及炉背板采用0.8mm磨砂贴膜不锈钢板，炉具灶台采用 * 吨液压机压制成型，设计的灶台达到国内领先水平。骨架采用 * × * ×4mm的角钢及4mm的冷轧钢板焊接而成。炉头：采用耐高温、抗氧化的材质。炉膛：①耐高温耐火砖、耐火水泥；②4mm钢板；③采用国产高级耐火材料隔热④2.5mm厚冷轧板作外围，加两层防锈漆。火焰温度高达 * ℃。风阀：采用机械式结构。风机：采用中亚风机仿德国E4或E2风机，风机功率： * w。炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。燃气型

绿宝、泰华、新顺

1

台

3

双门燃气蒸饭车

双门

材料：不锈钢板制作，内胆壁厚：1.2mm；外壳壁厚：1.0mm，工作量： * Kg/次，自动浮球补水装置，整体发泡保温节能，不锈钢压杆式把手、带定时功能、带温度显示压力表；高效不锈钢发热管，优质耐高温高效性硅胶门封；电气两用型，含 * 只加厚模压饭盘，规格： * W* * D* * H(mm)燃气型。

绿宝、泰华、新顺

2

台

4

燃气夹层锅

* L

燃气压力：液化气 *** Pa；天然气 *** Pa；燃烧功率： * KW；电源： * V/ * V * HZ；风机功率： * W；搅拌功率：0. * -1.5kw。

国龙、翔鹰、天成

1

台

面点间

1

压面机

*

采用优质不锈钢板制造；电压： * v/ * V,功率：2KW 带面条制作功能

银鹰、新麦、 * 麦

1

台

2

和面机

* KG

* V/ * Hz,2.2Kw,和面量 * Kg。

银鹰、新麦、 * 麦

1

台

3

搅拌机

B *

本产品具有和面、打蛋、搅拌 * 功能于
* 体，进口合金钢齿轮，料桶容积 * L；电功率：1.5KW/ * V。

恒悦、银鹰、新麦

1

台

4

双层烤箱

双层 * 盘

采用优质远红外线辐射管为发热元件，使烘物受热均匀，升温更快。底火、面火控制温度可在室温~ * ℃范围内，根据需要任意设定，并能自动恒温。3~ * ℃，功率 * KW，重量 * KG。

红联、康庭、恒联、

1

台

售卖间

1

冲孔保温台

* * *

采用优质 * 不锈钢板制造，电加热型，配微孔平板，配1/2标准分数盆连盖，配进水、排污阀，可调温度控制器；电压 * V, 功率4KW；配不锈钢调节脚。

绿宝、泰华、新顺

*

台

2

* 眼电陶炉工作台

* * *

材质：不锈钢板, (略) 理表面；台面δ=1.2mm下衬 * mm防水密度板，衬不锈钢加强筋；框架为不锈钢方管；下 * 层板为整板 * 次性机制冲孔成型δ=1.2mm下衬不锈钢加强筋；立柱采用 * * * 不锈钢方管，配 * * * 不锈钢可调节重力子弹脚。加不锈钢加强筋，加脚，防止面板下垂，配 * 台电陶炉，功率；3KW*8台。

绿宝、泰华、新顺

2

台

其他

1

* 门冰箱

双机双温

1、采用优质不锈钢板材
2、微电脑控制面板，全铜管制造，板材 (略) 理，经久耐锈
3、硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，自动回归门，底板、门衬板为 * 次性拉伸成型，内 (略) 圆弧过渡，无卫生死角。 4、电源电压： * V。额定功率： * W。
★5、具有 * 年产品责任险（附加保险单明细，保险赔偿金额≥ * 万）；
★6、具有食品接触安全认证证书；
★7、具有中国节能产品认证试验报告：
（1）总能量消耗≤4. *
（2）能效指数≤ * .1
（3）能效等级判定1级
★投标文件中提供针对 (略) 售后服务承诺函扫描件或影印件。

银都
、威廉姆斯
、美厨

2

台

2

* 门冰箱

双机双温

采用优质不锈钢制作,L型加强柜体，高压整体发泡，自动除霜；配翅片式铜管蒸发器及铜管冷凝器；电子式温控器，层架高度可调；高压整体发泡，门框带除露发热丝；R * a或R * a制冷剂；冷藏温度5℃～-5℃，冷冻温度-0℃～- * ℃，设备功率： * v/ * W。底部装轮子。

银都
、威廉姆斯
、美厨

4

台

3

热风循环消毒柜

* * *

1、采用优质不锈钢加厚板材 2、电脑版 * 键启动,可用于消毒密胺餐具、竹器木器、毛巾鞋服、玻璃器具、陶瓷器具、不锈钢餐具，自动设定消毒时间及消毒温度范围，也可自选模式调节温度范围和消毒时间 3、消毒温度范围最高 * 度，更能有效的消除了臭氧、蒸汽、紫外线等方式难免的消毒死角，对肝炎病毒（大 * 阳和小 * 阳）、芽胞杆菌、金黄色葡萄球体、大肠杆菌等多种较难杀灭的细菌病毒，杀灭率达到 * .9%以上
4、干式高温消毒使餐具无残留水迹，集餐具消毒与烘干及无菌储存功能于 * 身，达 (略) 消毒检测要求.
5、电源电压： * V。额定功率：4.6KW。
★6、具有 * 年产品责任险（附加保险单明细，保险赔偿金额≥ * 万）
★7、热风循环消毒柜CMA检验报告：a柜内温度与保持时间测定＞ * °保持 * 分钟以上；b大肠杆菌杀灭试验符合《食具消毒柜安全和卫生要求》
8、具有食品接触安全认证证书
★9、具有热风循环消毒 * 星检测报告
★ * 、具有国际标准产品标志证书
★ * 投标文件中提供针对 (略) 售后服务承诺函扫描件或影印件

金佰特、美厨、伊得欣

4

台

* 层

主厨区

1

单眼大锅灶

* * * + *

采用优质不锈钢板制作，台面板采用1.5mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，炉身及炉背板采用0.8mm磨砂贴膜不锈钢板，炉具灶台采用 * 吨液压机压制成型，设计的灶台达到国内领先水平。骨架采用 * × * ×4mm的角钢及4mm的冷轧钢板焊接而成。炉头：采用耐高温、抗氧化的材质。炉膛：①耐高温耐火砖、耐火水泥；②4mm钢板；③采用国产高级耐火材料隔热④2.5mm厚冷轧板作外围，加两层防锈漆。火焰温度高达 * ℃。风阀：采用机械式结构。风机：采用中亚风机仿德国E4或E2风机，风机功率： * w。炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。燃气型

绿宝、泰华、新顺

1

台

2

两主两付炒灶

* * * + *

采用优质不锈钢板制作，台面板采用1.5mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，炉身及炉背板采用0.8mm磨砂贴膜不锈钢板，炉具灶台采用 * 吨液压机压制成型，设计的灶台达到国内领先水平。骨架采用 * × * ×4mm的角钢及4mm的冷轧钢板焊接而成。炉头：采用耐高温、抗氧化的材质。炉膛：①耐高温耐火砖、耐火水泥；②4mm钢板；③采用国产高级耐火材料隔热④2.5mm厚冷轧板作外围，加两层防锈漆。火焰温度高达 * ℃。风阀：采用机械式结构。风机：采用中亚风机仿德国E4或E2风机，风机功率： * w。炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。燃气型

绿宝、泰华、新顺

1

台

3

双门燃气蒸饭车

双门

材料：不锈钢板制作，内胆壁厚：1.2mm；外壳壁厚：1.0mm，工作量： * Kg/次，自动浮球补水装置，整体发泡保温节能，不锈钢压杆式把手、带定时功能、带温度显示压力表；高效不锈钢发热管，优质耐高温高效性硅胶门封；电气两用型，含 * 只加厚模压饭盘，规格： * W* * D* * H(mm)燃气型。

绿宝、泰华、新顺

2

台

4

燃气夹层锅

* L

燃气压力：液化气 *** Pa；天然气 *** Pa；燃烧功率： * KW；电源： * V/ * V * HZ；风机功率： * W；搅拌功率：0. * -1.5kw。

国龙、翔鹰、天成

1

台

面点间

1

压面机

*

采用优质不锈钢板制造；电压： * v/ * V,功率：2KW 带面条制作功能

银鹰、新麦、 * 麦

1

台

2

和面机

* KG

* V/ * Hz,2.2Kw,和面量 * Kg。

银鹰、新麦、 * 麦

1

台

3

搅拌机

B *

本产品具有和面、打蛋、搅拌 * 功能于
* 体，进口合金钢齿轮，料桶容积 * L；电功率：1.5KW/ * V。

恒悦、银鹰、新麦

1

台

4

双层烤箱

双层 * 盘

采用优质远红外线辐射管为发热元件，使烘物受热均匀，升温更快。底火、面火控制温度可在室温~ * ℃范围内，根据需要任意设定，并能自动恒温。3~ * ℃，功率 * KW，重量 * KG。

红联、康庭、恒联

1

台

售卖间

1

冲孔保温台

* * *

采用优质 * 不锈钢板制造，电加热型，配微孔平板，配1/2标准分数盆连盖，配进水、排污阀，可调温度控制器；电压 * V, 功率4KW；配不锈钢调节脚。

绿宝、泰华、新顺

*

台

2

* 眼电陶炉工作台

* * *

材质：不锈钢板, (略) 理表面；台面δ=1.2mm下衬 * mm防水密度板，衬不锈钢加强筋；框架为不锈钢方管；下 * 层板为整板 * 次性机制冲孔成型δ=1.2mm下衬不锈钢加强筋；立柱采用 * * * 不锈钢方管，配 * * * 不锈钢可调节重力子弹脚。加不锈钢加强筋，加脚，防止面板下垂，配 * 台电陶炉，功率；3KW*8台。

绿宝、泰华、新顺

2

台

其他

1

* 门冰箱

双机双温

1、采用优质不锈钢板材
2、微电脑控制面板，全铜管制造，板材 (略) 理，经久耐锈
3、硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，自动回归门，底板、门衬板为 * 次性拉伸成型，内 (略) 圆弧过渡，无卫生死角。 4、电源电压： * V。额定功率： * W。
★5、具有 * 年产品责任险（附加保险单明细，保险赔偿金额≥ * 万）；
★6、具有食品接触安全认证证书；
★7、具有中国节能产品认证试验报告：
（1）总能量消耗≤4. *
（2）能效指数≤ * .1
（3）能效等级判定1级
★投标文件中提供针对 (略) 售后服务承诺函扫描件或影印件。

银都
、威廉姆斯
、美厨

2

台

2

* 门冰箱

双机双温

采用优质不锈钢制作,L型加强柜体，高压整体发泡，自动除霜；配翅片式铜管蒸发器及铜管冷凝器；电子式温控器，层架高度可调；高压整体发泡，门框带除露发热丝；R * a或R * a制冷剂；冷藏温度5℃～-5℃，冷冻温度-0℃～- * ℃，设备功率： * v/ * W。底部装轮子。

银都
、威廉姆斯
、美厨

6

台

3

热风循环消毒柜

* * *

1、采用优质不锈钢加厚板材 2、电脑版 * 键启动,可用于消毒密胺餐具、竹器木器、毛巾鞋服、玻璃器具、陶瓷器具、不锈钢餐具，自动设定消毒时间及消毒温度范围，也可自选模式调节温度范围和消毒时间 3、消毒温度范围最高 * 度，更能有效的消除了臭氧、蒸汽、紫外线等方式难免的消毒死角，对肝炎病毒（大 * 阳和小 * 阳）、芽胞杆菌、金黄色葡萄球体、大肠杆菌等多种较难杀灭的细菌病毒，杀灭率达到 * .9%以上
4、干式高温消毒使餐具无残留水迹，集餐具消毒与烘干及无菌储存功能于 * 身，达 (略) 消毒检测要求.
5、电源电压： * V。额定功率：4.6KW。
★6、具有 * 年产品责任险（附加保险单明细，保险赔偿金额≥ * 万）
★7、热风循环消毒柜CMA检验报告：a柜内温度与保持时间测定＞ * °保持 * 分钟以上；b大肠杆菌杀灭试验符合《食具消毒柜安全和卫生要求》
8、具有食品接触安全认证证书
★9、具有热风循环消毒 * 星检测报告
★ * 、具有国际标准产品标志证书
★ * 投标文件中提供针对 (略) 售后服务承诺函扫描件或影印

金佰特、美厨、伊得欣

4

台

备注：

1、投标最高限价 * .8万元。2、免费质保两年