大庆市龙凤区市场监督管理局2021年第二批食品抽样检测采购A竞争性谈判公告-项目编号：

序号

名称

规格参数/项目特征/服务要求

单位

数量

1

大米

铅（以Pb计）、铬（以Cr计）

批次

*

2

小麦粉

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）

批次

*

3

挂面

铅（以Pb计）

批次

5

4

食用植物油(半精炼、全精炼)

酸值/酸价、过氧化值

批次

3

5

酱油

氨基酸态氮、铵盐（以占氨基酸态氮的百分比计）

批次

2

6

食醋

总酸（以 * 酸计）、游离矿酸

批次

3

7

酱类

铅（以Pb计）、总砷（以As计）

批次

2

8

调味料酒

铅（以Pb计）、总砷（以As计）

批次

3

9

香辛料类

铅（以Pb计）、罗丹明B

批次

3

*

固体复合调味料

苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

批次

1

*

液体复合调味料

苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

批次

1

*

味精

谷氨酸钠、铅（以Pb计）

批次

2

*

发酵肉制品

铬（以Cr计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）

批次

1

*

酱卤肉制品

铅（以Pb计）亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）

批次

2

*

熏烧烤肉制品

铅（以Pb计）亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）

批次

1

*

熏煮香肠火腿制品

铅（以Pb计）亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）

批次

1

*

液体乳

蛋白质、铅(以Pb计)

批次

2

*

乳粉

脂肪、蛋白质

批次

2

*

包装饮用水1

硝酸盐(以NO3-计)、亚硝酸盐(以NO2-计)

批次

2

*

包装饮用水2

亚硝酸盐(以NO2-计)、余氯(游离氯)

批次

4

*

果、蔬汁饮料

苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

批次

3

*

碳酸饮料(汽水)

* 氧化碳气容量、苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

批次

2

*

茶饮料

茶多酚、咖啡因

批次

2

*

方便面

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）

批次

2

*

饼干

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）

批次

8

*

畜禽水产罐头

脱氢 * 酸及其钠盐（以脱氢 * 酸计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

批次

1

*

果蔬罐头

* 氧化硫残留量、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红

批次

2

*

冷冻饮品

蛋白质、铅(以Pb计)

批次

2

*

速冻面米食品1

过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）

批次

3

*

速冻面米食品2

糖精钠（以糖精计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）

批次

3

*

速冻肉制品

过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、氯霉素、胭脂红

批次

1

*

速冻水产制品

苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

批次

1

*

膨化食品

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）

批次

3

*

糖果

铅（以Pb计））、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄）

批次

3

*

巧克力及巧克力制品

铅（以Pb计）、总砷（以As计）

批次

2

*

果冻

山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）

批次

2

*

白酒

酒精度、铅（以Pb计）

批次

3

*

啤酒

酒精度、铅（以Pb计）

批次

3

*

葡萄酒

酒精度、铅（以Pb计）

批次

1

*

蜜饯

苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

批次

4

*

果酱

苯 * 酸及其钠盐（以苯 * 酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）

批次

4

*

炒货食品及坚果制品（ 烘炒类、油炸类、其他类）

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计

批次

6

*

食糖

蔗糖分、还原糖分

批次

2

*

淀粉

铅（以Pb计）、 * 氧化硫残留量

批次

2

*

糕点

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）

批次

*

*

发酵性豆制品

铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1

批次

5

*

蜂蜜

果糖和葡萄糖、蔗糖

批次

5

*

保健食品

西布曲明、N-单去 * 基西布曲明、N，N-双去 * 基西布曲明

批次

2

*

小麦粉制品(自制)

苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)

批次

2

*

熟肉制品(自制)

胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)

批次

2

*

半固态调味料(自制)

罂粟碱、吗啡、可待因、那可 * 、蒂巴因

批次

1

*

复用餐饮具

游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以十 * 烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群、沙门氏菌

批次

*

*

食盐

氯化钠、氯化钾

批次

3

*

预包装食品标签

标签

批次

*

*

猪肉

必选项目：磺胺类(总量)、恩诺沙星、氯霉素、沙 * 胺醇必选项目：可选项目：挥发性盐基氮、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)

批次

5

*

牛肉

必检项目：克伦特罗、地塞米松

可选项目;恩诺沙星、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)

批次

3

*

羊肉

必检项目：克伦特罗、恩诺沙星

可选项目;磺胺类(总量)、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)

批次

3

*

猪肝

必检项目：克伦特罗、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)

可选项目;恩诺沙星、莱克多巴胺

批次

2

*

鸡肉(重点品种: 乌鸡)

必检项目： * 氧苄啶、磺胺类(总量)、恩诺沙星、 * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)

可选项目;多西环素、呋喃唑酮代谢物

批次

5

*

韭菜

必检项目：镉(以Cd计)、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、毒死蜱、氧乐果、克百威

可选项目; * 拌磷、辛硫磷

批次

*

*

芹菜

必检项目：毒死蜱、 * 拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氟菊酯、氧乐果、克百威

可选项目;氟虫腈、辛硫磷

批次

*

*

菠菜

必检项目： 毒死蜱、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果

可选项目; * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、 * * *

批次

*

*

普通白菜

必检项目：毒死蜱、啶虫脒、氟虫腈、阿维菌素、氧乐果

可选项目： * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐、敌敌畏

批次

9

*

油麦菜

必检项目：氟虫腈、氧乐果

可选项目; * 拌磷、啶虫脒

批次

5

*

辣椒

必检项目：镉(以Cd计)、氧乐果、克百威

可选项目;氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氟虫腈

批次

*

*

茄子

必检项目：镉(以Cd计)、氧乐果

可选项目;克百威、水胺硫磷

批次

*

*

豇豆

必检项目：灭蝇胺、克百威、氧乐果、水胺硫磷

可选项目; * 胺磷、 * 基异柳磷

批次

3

*

姜

必检项目：铅(以Pb计)、吡虫啉、噻虫嗪

可选项目;氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、镉(以Cd计)

批次

5

*

豆芽

必检项目：4-氯苯氧 * 酸钠(以4-氯苯氧 * 酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)

可选项目;亚硫酸盐(以SO2计)、铅(以Pb计)

批次

3

*

贝类(重点品种:花蛤、花螺等)

必检项目：氯霉素、恩诺沙星

可选项目;镉(以Cd计)、孔雀石绿

批次

5

*

淡水鱼(重点品种:泥鳅、黄鳝、鳊鱼、黄颡鱼、鲈鱼、鲶鱼、鲟鱼、鲫鱼、黑鱼、鳜鱼等)

必检项目：恩诺沙星、孔雀石绿、地西泮、呋喃唑酮代谢物、氯霉素

可选项目; * 氯酚酸钠(以 * 氯酚计)、呋喃 (略) 代谢物

批次

5

*

淡水虾

必检项目：恩诺沙星

可选项目;呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)

批次

5

*

海水鱼(重点品种:多宝鱼、黄鱼、海鲈鱼等)

必检项目：恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、氯霉素

可选项目;镉(以Cd计)、呋喃 (略) 代谢物

批次

2

*

海水虾(重点品种:虾蛄、基围虾等)

必检项目：镉(以Cd计)、呋喃唑酮代谢物

可选项目;恩诺沙星、呋喃妥因代谢物

批次

2

*

海水蟹(重点品种:梭子蟹等)

必检项目：镉(以Cd计)

可选项目;呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物

批次

2

*

香蕉

必检项目：吡虫啉、腈苯唑

可选项目;氟虫腈、多菌灵

批次

*

*

柑、橘

必检项目： * 溴磷

可选项目;苯醚 * 环唑、 * 唑磷

批次

*

*

橙

必检项目： * 溴磷

可选项目;水胺硫磷、多菌灵

批次

*

*

草莓

必检项目：烯酰吗啉

可选项目;氧乐果、敌敌畏

批次

*

*

猕猴桃

必检项目：氯吡脲、多菌灵

可选项目;敌敌畏、氧乐果

批次

5

*

鸡蛋

必检项目：恩诺沙星、氟苯尼考、磺胺类(总量)、 * 硝唑

可选项目;金刚烷胺、氯霉素

批次

5

*

聚 * 烯食品包装

蒸发残渣（4% * 酸）、蒸发残渣（正己烷）、蒸发残渣（ * % * 醇）、重金属（Pb）、脱色实验（ * 醇）、脱色实验（冷餐油或无色油脂）、脱色实验（浸泡液）、高锰酸钾消耗量

批次

2

*

复合食品包装袋

4% * 酸、蒸发残渣（正己烷）、蒸发残渣（ * % * 醇）、重金属（Pb）、 * 苯 * 胺

批次

2

*

聚酯饮料瓶

蒸发残渣（4% * 酸）、蒸发残渣（正己烷）、蒸发残渣（水， * °C，0.5h）、蒸发残渣（ * % * 醇）、重金属（Pb）、高锰酸钾消耗量、锑、脱色实验（ * 醇）、脱色实验（冷餐油或无色油脂）、脱色实验（浸泡液）

批次

4

*

聚 * 烯餐盒（水杯）

蒸发残渣（4% * 酸）、蒸发残渣（正己烷）、高锰酸钾消耗量、重金属（Pb）、脱色实验（冷餐油或无色油脂）、脱色实验（浸泡液）

批次

5

*

食品用纸容器

铅（Pb）、砷（As）、 * 醛、荧光性物质、总迁移量-水、总迁移量-4% * 酸、总迁移量- * % * 醇、总迁移量- * % * 醇、总迁移量-异辛烷、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、大肠杆菌群、沙门氏菌、霉菌

批次

4