零陵区市场监督管理局关于82批次食品安全??抽样检验情况的公示（第9期）
本次公示抽检食品共计 * 批次样品，根据食品相关标准检验和判定，其中 * 批次样品抽样检验项目合格， * 批次样品不合格，检验机构为中 (略) (略) ，现将具体情况公示如下：
* 、食品安全抽样检验项目合格食品情况（详见附件1）
* 、食品安全抽样检验不合格食品情况（详见附件2）
（ * ） (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市销售的兰花豆，酸价项目不符合食品安全国家标准规定。
（ * ） (略) 区 (略) 镇 (略) (略) 销售的黄花菜， * 氧化硫残留量、铅项目不符合食品安全国家标准规定。
（ * ） (略) 区 (略) 镇 (略) (略) 销售的茄子，镉项目不符合食品安全国家标准规定。
（ * ） (略) 区 (略) 镇 (略) (略) 销售的芹菜，毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定。
（ * ） (略) 区 (略) 销售的老姜，铅项目不符合食品安全国家标准规定。
（ * ） (略) 区 (略) 路黄小明销售的黄骨鱼，孔雀石绿项目不符合食品安全国家标准规定。
（ * ） (略) 区 (略) 路黄小明销售的泥鳅，恩诺沙星项目不符合食品安全国家标准规定。
（ * ） (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市销售的黑茄子，镉项目不符合食品安全国家标准规定。
（ * ） (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市销售的红米椒，镉项目不符合食品安全国家标准规定。
（十） (略) 区 (略) 镇 (略) (略) 销售的黑芝麻，酸价项目不符合食品安全国家标准规定。
（十 * ） (略) 区凼底乡好 (略) 销售的黑芝麻，酸价项目不符合食品安全国家标准规定。
对抽检中发现的不合格食品, (略) (略) 立即组 (略) 置，督促食品生产经营者采取下架、封存、召回不合格产品等措施控制风险， (略) 为， (略) 理；及时将有关食品生产经营者采取的风险防控 (略) (略) 会公开。
???特此公示。
附件：1、食品安全抽样检验项目合格食品信息表
2、食品安全抽样检验不合格食品信息表
3、食品安 (略) 分不合格检验项目小知识
????????????????????? (略) (略)
? * 日
附件1 | |||||||||
食品安全抽样检验项目合格食品信息表 | |||||||||
本次公布的合格食品共计 * 批次，其中饼干1批次、方便食品1批次、粮食加工品1批次、肉制品2批次、蔬菜制品3批次、水果制品3批次、食用农产品 * 批次。 | |||||||||
序号 | 食品名称 | 规格 | 生产企业名称 | 生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 生产（购进、加工）日期/批号 | 所检项目 | 检测机构 |
1 | 巨金香米（大米） | 5kg/袋 | 潜 (略) | (略) (略) (略) | (略) 市 (略) (略) | (略) 市 (略) 区文星街 * 号 | *** | 铅(以Pb计)，镉(以Cd计)，黄曲霉毒素B? | 中 (略) (略) |
2 | 白糖桔饼（水果制品） | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，日落黄，柠檬黄，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，糖精钠(以糖精计)，脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)，苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计) | 中 (略) (略) |
3 | 糖姜片 | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，日落黄，柠檬黄，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，糖精钠(以糖精计)，脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)，苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计) | 中 (略) (略) |
4 | 冬瓜糖（蜜饯） | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 亮蓝，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，柠檬黄，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，糖精钠(以糖精计)，脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)，苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计) | 中 (略) (略) |
5 | 原味曲奇饼干（酥性饼干） | / | 临 (略) | (略) 沂博路西薛家庄村北 | (略) 区凼底乡好 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区凼底乡凼底村 | *** | 大肠菌群，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)，苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)，菌落总数，霉菌 | 中 (略) (略) |
6 | 酱香鸡爪（原味）（酱卤肉制品） | * 克/袋 | (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇建军村 | (略) 区凼底乡好 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区凼底乡凼底村 | *** | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，氯霉素，胭脂红，脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)，苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)，菌落总数 | 中 (略) (略) |
7 | 小米辣（酱腌菜） | * 克/袋 | (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 长康镇长康村甘基组 | (略) 区凼底乡好 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区凼底乡凼底村 | *** | 大肠菌群，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，糖精钠(以糖精计)，脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)，苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
8 | 中式香肠（农家土肠） | / | (略) 玉 (略) | (略) 玉 (略) 西街道玉豸村松木园 * 号 | (略) 区凼底乡好 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区凼底乡凼底村 | *** | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，胭脂红，苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)，过氧化值(以脂肪计)，镉(以Cd计) | |
9 | 素鸭脖（香辣味）（调味面制品） | * 克/袋 | (略) 市 (略) | (略) 市龙伏镇新开村 | (略) 区凼底乡好 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区凼底乡凼底村 | *** | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)，苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)，菌落总数，过氧化值(以脂肪计)，酸价(KOH) | 中 (略) (略) |
* | (略) 青 | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 克百威，啶虫脒，毒死蜱，氟虫腈，氧乐果，水胺硫磷，阿维菌素 | 中 (略) (略) |
* | 芭蕉 | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 吡唑醚菌酯，吡虫啉，噻虫嗪，噻虫胺，多菌灵，氟虫腈， * 拌磷，腈苯唑，苯醚 * 环唑 | 中 (略) (略) |
* | 香蕉 | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 吡唑醚菌酯，吡虫啉，噻虫嗪，噻虫胺，多菌灵，氟虫腈， * 拌磷，腈苯唑，苯醚 * 环唑 | 中 (略) (略) |
* | 仔姜 | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 吡虫啉，噻虫嗪，氧乐果， * 胺磷，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 生姜 | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 吡虫啉，噻虫嗪，氧乐果， * 胺磷，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 洗水姜 | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 吡虫啉，噻虫嗪，氧乐果， * 胺磷，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 豆角（豇豆） | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 克百威，啶虫脒，氟虫腈，氧乐果，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，水胺硫磷，灭蝇胺， * 基异柳磷， * 胺磷，阿维菌素 | 中 (略) (略) |
* | 大青椒 | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | * 溴磷，克百威，多菌灵，杀扑磷，氟虫腈，氧乐果，水胺硫磷， * 拌磷， * 胺磷，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 茄子 | / | / | / | 周细云—— (略) 市 (略) (略) 内 | (略) 市 (略) (略) 内 | *** | 克百威，杀扑磷，氧乐果，水胺硫磷， * 拌磷， * 氰菊酯， * 胺磷，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 仔姜 | / | / | / | 周细云—— (略) 市 (略) (略) 内 | (略) 市 (略) (略) 内 | *** | 吡虫啉，噻虫嗪，氧乐果， * 胺磷，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 豇豆 | / | / | / | 周细云—— (略) 市 (略) (略) 内 | (略) 市 (略) (略) 内 | *** | 克百威，啶虫脒，氟虫腈，氧乐果，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，水胺硫磷，灭蝇胺， * 基异柳磷， * 胺磷，阿维菌素 | 中 (略) (略) |
* | 油麦菜 | / | / | / | 周细云—— (略) 市 (略) (略) 内 | (略) 市 (略) (略) 内 | *** | * 酰 * 胺磷，克百威，氟虫腈，氧乐果， * 拌磷，阿维菌素 | 中 (略) (略) |
* | 芹菜 | / | / | / | 周细云—— (略) 市 (略) (略) 内 | (略) 市 (略) (略) 内 | *** | 克百威，对硫磷，敌敌畏，毒死蜱，氟虫腈，氧乐果，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，水胺硫磷， * 基异柳磷， * 拌磷， * 胺磷，辛硫磷，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 青椒 | / | / | / | 周细云—— (略) 市 (略) (略) 内 | (略) 市 (略) (略) 内 | *** | * 溴磷，克百威，多菌灵，杀扑磷，氟虫腈，氧乐果，水胺硫磷， * 拌磷， * 胺磷，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 小米椒 | / | / | / | (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区百万庄 * 号路 * 号 | *** | * 溴磷，克百威，多菌灵，杀扑磷，氟虫腈，氧乐果，水胺硫磷， * 拌磷， * 胺磷，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 牛蛙 | / | / | / | (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区百万庄 * 号路 * 号 | *** | 呋喃唑酮代谢物，孔雀石绿，恩诺沙星，氯霉素 | 中 (略) (略) |
* | 仔姜 | / | / | / | (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区百万庄 * 号路 * 号 | *** | 吡虫啉，噻虫嗪，氧乐果， * 胺磷，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 油麦菜 | / | / | / | (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区百万庄 * 号路 * 号 | *** | * 酰 * 胺磷，克百威，氟虫腈，氧乐果， * 拌磷，阿维菌素 | 中 (略) (略) |
* | 茄子 | / | / | / | (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区百万庄 * 号路 * 号 | *** | 克百威，杀扑磷，氧乐果，水胺硫磷， * 拌磷， * 氰菊酯， * 胺磷，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 草鱼 | / | / | / | (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区百万庄 * 号路 * 号 | *** | 呋喃唑酮代谢物，呋喃 (略) 代谢物，地西泮，孔雀石绿，恩诺沙星，氟苯尼考，氯霉素 | 中 (略) (略) |
* | 仔姜 | / | / | / | (略) 区唐立民烟柜 | (略) 省 (略) 市 (略) 区百万庄1号路 * 号 | *** | 吡虫啉，噻虫嗪，氧乐果， * 胺磷，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 茄子 | / | / | / | (略) 区唐立民烟柜 | (略) 省 (略) 市 (略) 区百万庄1号路 * 号 | *** | 克百威，杀扑磷，氧乐果，水胺硫磷， * 拌磷， * 氰菊酯， * 胺磷，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 豇豆 | / | / | / | (略) 区唐立民烟柜 | (略) 省 (略) 市 (略) 区百万庄1号路 * 号 | *** | 克百威，啶虫脒，氟虫腈，氧乐果，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，水胺硫磷，灭蝇胺， * 基异柳磷， * 胺磷，阿维菌素 | 中 (略) (略) |
* | 豇豆 | / | / | / | 零 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区百万庄 * 号路 * 号 | *** | 克百威，啶虫脒，氟虫腈，氧乐果，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，水胺硫磷，灭蝇胺， * 基异柳磷， * 胺磷，阿维菌素 | 中 (略) (略) |
* | 绿豆芽 | / | / | / | 零 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区百万庄 * 号路 * 号 | *** | 4-氯苯氧 * 酸钠(以4-氯苯氧 * 酸计)，6-苄基腺嘌呤(6-BA)，亚硫酸盐(以SO?计)，总汞(以Hg计)，铅(以Pb计)，铬(以Cr计) | 中 (略) (略) |
* | 茄子 | / | / | / | 零 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区百万庄 * 号路 * 号 | *** | 克百威，杀扑磷，氧乐果，水胺硫磷， * 拌磷， * 氰菊酯， * 胺磷，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 西红柿 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号门面 | *** | 克百威，敌敌畏，毒死蜱，氧乐果，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，溴氰菊酯， * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐， * 胺磷，辛硫磷，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 山药 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号门面 | *** | 克百威，对硫磷，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，涕灭威，百菌清，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 大白菜 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号门面 | *** | 克百威，啶虫脒，敌敌畏，毒死蜱，氟虫腈，氧乐果，水胺硫磷， * 基异柳磷， * 胺磷，辛硫磷，镉(以Cd计)，阿维菌素 | 中 (略) (略) |
* | 芒果 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 多菌灵，戊唑醇，氧乐果，苯醚 * 环唑 | 中 (略) (略) |
* | 葡萄 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 氧乐果，氰戊菊酯和S-氰戊菊酯， * 胺磷，苯醚 * 环唑 | 中 (略) (略) |
* | 火龙果 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 克百威，氟虫腈，氧乐果， * 胺磷 | 中 (略) (略) |
* | 桔子 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | * 唑磷， * 溴磷，克百威，氧乐果 | 中 (略) (略) |
* | 黄桃 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 克百威，敌敌畏，氧乐果，苯醚 * 环唑 | 中 (略) (略) |
* | 苹果 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 啶虫脒，对硫磷，敌敌畏，毒死蜱 | 中 (略) (略) |
* | 本地梨子 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 敌敌畏，毒死蜱，氧乐果，水胺硫磷 | 中 (略) (略) |
* | 枣子 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 多菌灵，氟虫腈，氧乐果，糖精钠(以糖精计) | 中 (略) (略) |
* | 猕猴桃 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 多菌灵，敌敌畏，氧乐果，氯吡脲 | 中 (略) (略) |
* | 香蕉 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 吡唑醚菌酯，吡虫啉，腈苯唑，苯醚 * 环唑 | 中 (略) (略) |
* | 鳊鱼 | / | / | / | (略) 区 (略) 路黄小明 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 呋喃唑酮代谢物，孔雀石绿，恩诺沙星，氯霉素，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 茄子 | / | / | / | (略) 区 (略) 路黄小明 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 克百威，杀扑磷，氧乐果，水胺硫磷， * 拌磷， * 氰菊酯， * 胺磷，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 芹菜 | / | / | / | (略) 区 (略) 路黄小明 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 克百威，对硫磷，敌敌畏，毒死蜱，氟虫腈，氧乐果，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，水胺硫磷， * 基异柳磷， * 拌磷， * 胺磷，辛硫磷，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 青椒 | / | / | / | (略) 区 (略) 路黄小明 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | * 溴磷，克百威，多菌灵，杀扑磷，氟虫腈，氧乐果，水胺硫磷， * 拌磷， * 胺磷，铅(以Pb计)，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 牛蛙 | / | / | / | (略) 区 (略) 路黄小明 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 呋喃唑酮代谢物，孔雀石绿，恩诺沙星，氯霉素 | 中 (略) (略) |
* | 鲫鱼 | / | / | / | (略) 区 (略) 路黄小明 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 呋喃唑酮代谢物，孔雀石绿，恩诺沙星，氯霉素，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 老姜 | / | / | / | (略) 区 (略) 路黄小明 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 吡虫啉，噻虫嗪，氧乐果， * 胺磷，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 黄瓜 | / | / | / | (略) 区 (略) 路黄小明 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 克百威，多菌灵，敌敌畏，毒死蜱，氟虫腈，氧乐果， * 氨基阿维菌素苯 * 酸盐，腐霉利，阿维菌素 | 中 (略) (略) |
* | 香蕉 | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 吡唑醚菌酯，吡虫啉，腈苯唑，苯醚 * 环唑 | 中 (略) (略) |
* | 鸡蛋 | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 呋喃唑酮代谢物，恩诺沙星，氟苯尼考，氯霉素， * 硝唑，磺胺类(总量) | 中 (略) (略) |
* | 大老姜 | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 吡虫啉，噻虫嗪，氧乐果， * 胺磷，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 白芝麻 | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 过氧化值(以脂肪计)，酸价(以脂肪计)(KOH)，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 山药 | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 克百威，对硫磷，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，涕灭威，百菌清，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 韭菜 | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 克百威，多菌灵，毒死蜱，氟虫腈，氧乐果，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯， * 拌磷， * 胺磷，腐霉利，铅(以Pb计)，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 芹菜 | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 克百威，对硫磷，敌敌畏，毒死蜱，氟虫腈，氧乐果，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，水胺硫磷， * 基异柳磷， * 拌磷， * 胺磷，辛硫磷，镉(以Cd计) | 中 (略) (略) |
* | 芭蕉 | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 吡唑醚菌酯，吡虫啉，腈苯唑，苯醚 * 环唑 | 中 (略) (略) |
* | 黄花菜（蔬菜干制品） | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | * 氧化硫残留量，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 豇豆 | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 克百威，啶虫脒，氟虫腈，氧乐果，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，水胺硫磷，灭蝇胺， * 基异柳磷， * 胺磷，阿维菌素 | 中 (略) (略) |
* | 白芝麻 | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 过氧化值(以脂肪计)，酸价(以脂肪计)(KOH)，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 大白菜 | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 克百威，啶虫脒，敌敌畏，毒死蜱，氟虫腈，氧乐果，水胺硫磷， * 基异柳磷， * 胺磷，辛硫磷，镉(以Cd计)，阿维菌素 | 中 (略) (略) |
* | 酸红米椒（酱腌菜） | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，糖精钠(以糖精计)，脱氢 * 酸及其钠盐(以脱氢 * 酸计)，苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)，铅(以Pb计) | 中 (略) (略) |
* | 茂菇柑（桔子） | / | / | / | (略) 区凼底乡好 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区凼底乡凼底村 | *** | * 唑磷， * 溴磷，克百威，氧乐果 | 中 (略) (略) |
* | 鸡蛋 | / | / | / | (略) 区凼底乡好 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区凼底乡凼底村 | *** | 呋喃唑酮代谢物，恩诺沙星，氟苯尼考，氯霉素， * 硝唑，磺胺类(总量) | 中 (略) (略) |
附件2
食品安全抽样检验不合格食品信息表
本次公布的抽样检验不合格食品共 * 批次，其中炒货食品及坚果制品1批次、蔬菜干制品1批次、 食用农产品9批次。 | ||||||||||||
序号 | 食品名称 | 规格 | 生产企业名称 | 生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 生产（加工、购进）日期/批号 | 所检项目 | 结果判定 | 不合格项目检测值 | 不合格项目标准值 | 检测机构 |
1 | 兰花豆（其他炒货食品） | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，糖精钠(以糖精计)，过氧化值(以脂肪计)，酸价(以脂肪计)，铅(以Pb计) | 不合格 | 酸价(以脂肪计)8.1mg/g | 酸价(以脂肪计)≤3mg/g | 中 (略) (略) ） |
2 | 黄花菜（蔬菜干制品） | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | * 氧化硫残留量，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，苯 * 酸及其钠盐(以苯 * 酸计)，铅(以Pb计) | 不合格 | * 氧化硫残留量0. * g/kg;铅(以Pb计)0. * mg/kg | * 氧化硫残留量≤0.2g/kg;铅(以Pb计)≤0. * （按脱水率折算）mg/kg | 中 (略) (略) ） |
3 | 茄子 | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 克百威，杀扑磷，氧乐果，水胺硫磷， * 拌磷， * 氰菊酯， * 胺磷，镉(以Cd计) | 不合格 | 镉(以Cd计)0. * mg/kg | 镉(以Cd计)≤0. * mg/kg | 中 (略) (略) ） |
4 | 芹菜 | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 克百威，对硫磷，敌敌畏，毒死蜱，氟虫腈，氧乐果，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，水胺硫磷， * 基异柳磷， * 拌磷， * 胺磷，辛硫磷，镉(以Cd计) | 不合格 | 毒死蜱0. * mg/kg | 毒死蜱≤0. * mg/kg | 中 (略) (略) ） |
5 | 老姜 | / | / | / | (略) 区 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号门面 | *** | 吡虫啉，噻虫嗪，氧乐果， * 胺磷，铅(以Pb计) | 不合格 | 铅(以Pb计)0. * mg/kg | 铅(以Pb计)≤0.1mg/kg | 中 (略) (略) ） |
6 | 黄骨鱼 | / | / | / | (略) 区 (略) 路黄小明 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 呋喃唑酮代谢物，孔雀石绿，恩诺沙星，氯霉素，镉(以Cd计) | 不合格 | 孔雀石绿 * .7μg/kg | 孔雀石绿不得检出μg/kg | 中 (略) (略) ） |
7 | 泥鳅 | / | / | / | (略) 区 (略) 路黄小明 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 路 * 号 | *** | 呋喃唑酮代谢物，孔雀石绿，恩诺沙星，氯霉素，镉(以Cd计) | 不合格 | 恩诺沙星 * μg/kg | 恩诺沙星≤ * μg/kg | 中 (略) (略) ） |
8 | 黑茄子 | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | 克百威，杀扑磷，氧乐果，水胺硫磷， * 拌磷， * 氰菊酯， * 胺磷，镉(以Cd计) | 不合格 | 镉(以Cd计)0. * mg/kg | 镉(以Cd计)≤0. * mg/kg | 中 (略) (略) ） |
9 | 红米椒 | / | / | / | (略) 市 (略) 区 (略) 镇飞龙超市 | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂北路 | *** | * 溴磷，克百威，多菌灵，杀扑磷，氟虫腈，氧乐果，水胺硫磷， * 拌磷， * 胺磷，铅(以Pb计)，镉(以Cd计) | 不合格 | 镉(以Cd计)0. * mg/kg | 镉(以Cd计)≤0. * mg/kg | 中 (略) (略) ） |
* | 黑芝麻 | / | / | / | (略) 区 (略) 镇 (略) (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区 (略) 镇湘桂南路 | *** | 过氧化值(以脂肪计)，酸价(以脂肪计)(KOH)，铅(以Pb计) | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH)4.8mg/g | 酸价(以脂肪计)(KOH)≤3mg/g | 中 (略) (略) ） |
* | 黑芝麻 | / | / | / | (略) 区凼底乡好 (略) | (略) 省 (略) 市 (略) 区凼底乡凼底村 | *** | 过氧化值(以脂肪计)，酸价(以脂肪计)(KOH)，铅(以Pb计) | 不合格 | 酸价(以脂肪计)(KOH)6.7mg/g | 酸价(以脂肪计)(KOH)≤3mg/g | 中 (略) (略) ） |
附件3
食品安全抽样检验部分不合格检验
项目小知识
1、酸价
酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味， (略) 产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。造成酸价不合格的主要原因，可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。
2、 * 氧化硫残留量
* 氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均产生 * 氧化硫残留。摄入少量 * 氧化硫，可在人体内经酶转化后由尿液排出体外， * 般不会对人体健康造成不良影响，但如果长期过量摄入 * 氧化硫，可能会对健康不利。 * 氧化硫残留量超标可能是，加工过程中，超范围或超限量使用亚硫酸盐等漂白剂，以达到漂白和防腐的作用，从而导致产品中 * 氧化硫残留不符合要求。
3、铅和镉
铅和镉是最常见的重金属元素污染物之 * 。蔬菜中铅和镉超标可能是种植区域土壤铅、镉污染。铅是 * 种对人体有害的金属元素，可通过消化道及呼吸道进入体内，是 * 种慢性和积累性毒物，进入人体后，少部分会随着身体代谢排出体外，大部分会在体内沉积，危害人体健康，能影响人体神经系统的许多功能；镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。
4、毒死蜱
毒死蜱又名氯吡硫磷，是 * 种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用毒死蜱超标的食品，对人体健康可能有 * 定影响。毒死蜱超标的原因，可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
5、孔雀石绿
孔雀石绿属于 * 苯 * 烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。 (略) 第 * 号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》中规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。长期食用检出孔雀石绿的食品可能会危害人体健康。
6、恩诺沙星
恩诺沙星属第 * 代喹诺酮类药物，是 * 类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星超标的食品，可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 3 * ）中规定，恩诺沙星在鱼的皮和肉中最大残留限量值为 * μg/kg。恩诺沙星超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使产品上市销售时的药物残留量超标。
