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吴忠市红寺堡区教育局2024年学生营养改善计划学校食堂大宗食材政府采购项目

2023年12月19日   宁夏
招标预告
发布时间 2023-12-19 项目编号 点击查看
招标预算 61.25万元 资质要求 点击查看
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招标正文  |  服务热线:400-810-9688
一、采购标段
采购计划编号: 2023NCZ(WZ)* 项目名称: 吴忠市红寺堡区教育局2024年学生营养改善计划学校食堂大宗食材政府采购项目
分包名称: 吴忠市红寺堡区教育局2024年学生营养改善计划学校食堂大宗食材政府采购项目十六标段 分包类型: 服务类
采购方式: 公开招标 预算金额 *.30
报价方式: 费率采购项目 是否属于技术复杂,
专业性强的采购项目:
是否为执行国家统一定价标
和固定价格采购项目:
发起异议

任何供应商、单位或者个人对以上公示的项目采购需求有异议的,可以在招标公告发布之前在线发起异议,并填写异议内容及事实依据,该异议仅作为社会主体对采购需求内容的监督,采购人查询异议内容后,可根据实际情况自行决定是否采纳异议内容。供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的,应按照《政府采购质疑和投诉办法》规定执行。

二、供应商资格条件

1.1 提供在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织的营业执照 (或事业单位法人证书,或社会团体法人登记证书),如投标供应商为自然人的需提供自然人身份证明;

1.2 法人授权委托书、法人及被授权人身份证复印件(法定代表人直接投标可不提供,但须提供法定代表人身份证复印件);

1.3 提供具有良好商业信誉和健全的财务会计制度的承诺函;

1.4 提供履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料;

1.5 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录的承诺函;

1.6 提供参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明;(提供《资格承诺函》)。

序号 合格投标人的其他资格要求
1 《食品经营许可证》或《食品生产经营许可证》

三、商务要求

四、技术要求

标的清单(服务类)
序号 标的名称 服务内容 数量 单价 服务标准及详细要求 服务期限 备注
1 其他服务 辅料 1 *.30 标的1-其他服务:调料面:配料:八角、花椒、桂皮、陈皮等,色泽、气味、滋味、状态正常,现磨,有保质期,优质散装。麻辣调料面:配料:干花椒粒、八角、桂皮、茴香、干姜、香果、香叶、*香、白寇、山奈、草寇、木香、排草、干辣椒、桂圆等,现磨,有保质期,优质散装。辣椒面(粗):原料:干鲜辣椒,新鲜一级,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,优质散装。辣椒面(细):原料:干鲜辣椒,新鲜一级,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,优质散装。红枣(小):原料:红枣,新鲜一级,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,1kg/袋。红枣(大):原料:红枣,新鲜一级,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,2kg/袋。十三香:原料与配料:大料、干姜、小茴香、桂皮、陈皮、花椒等,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,0.045 千克/盒。木耳(小):新鲜一级,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,优质散装。木耳:新鲜一级,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,优质散装。枸杞:新鲜一级,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,1kg/袋。葡萄干:新鲜一级,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,1kg/袋。虾皮:原料:毛虾,新鲜一级,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,500克/袋。紫菜:符合《食品安全国家标准 干紫菜质量通则》(GB/T 23597-2022 )中各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期, 0.08 千克/袋。海带丝:干海带,新鲜一级,有保质期,1kg/袋。鹌鹑蛋:符合《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》(GB 2749-2015)指标要求,未去壳鲜蛋,1kg/盒。酱油:非转基因黄豆 ,新鲜一级,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,1L/桶。芝麻香油:以芝麻为原料加工制取的食用植物油,符合《食品安全国家标准 芝麻油》(GB/T 8233-2018 )中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,500ml/瓶。花椒油:符合《食品安全国家标准 植物油》(GB 2716-2018)指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,260ml/瓶。食醋:符合《品安全国家标准 食醋》(GB 2719-2018)中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,2.5L/桶。食盐:符合《食品安全国家标准 食用盐》(GB 2721-2015)指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,0.4 千克/袋。鸡精:符合《国家行业标准 鸡精调味料》(SB/T 10371-2003)中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,500g/袋。味精:符合《食品安全国家标准 味精》(GB 2720-2015)中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,500g/袋。味极鲜: 符合《食品安全国家标准 复合调味料》(GB 31644-2018 )中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,750ml/瓶。生抽:符合《食品安全国家标准 酿造酱油》(GB/T 18186-2000)中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常 ,有保质期,500ml/瓶。老抽:符合《食品安全国家标准 酿造酱油》(GB/T 18186-2000)中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常 ,有保质期,500ml/瓶。红烧酱汁(小):符合《食品安全国家标准 酿造酱油》(GB/T 18186-2000)中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常 ,有保质期,2.5L/桶。红烧酱汁(大):符合《食品安全国家标准 酿造酱油》(GB/T 18186-2000)中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常 ,有保质期,5L/桶。食用小苏打:符合《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠》(GB 1886.2-2015)中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,0.2 千克/袋。食用纯碱:符合《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠》(GB 1886.1-2015)中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,0.2千克/袋。泡打粉:符合《食品安全国家标准 食品添加剂 复配膨松剂》(GB 1886.245-2016 )指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,无铝,有保质期,1kg/袋。拉面剂:符合《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》(GB 26687)指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,无铝,有保质期,500g/袋。豆瓣酱:以大豆或蚕豆为原料,符合《食品安全国家标准 复合调味料》(GB 31644-2018 )中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,1kg/瓶。麻辣鲜:符合《食品安全国家标准 复合调味料》(GB 31644-2018 )中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,0.15 千克/袋。番茄酱:以番茄为主原料,符合《食品安全国家标准 复合调味料》(GB 31644-2018 )中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,保质期:365 天,有保质期,1kg/桶。麻辣烫:符合《食品安全国家标准 复合调味料》(GB 31644-2018 )中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,0.15 千克/袋。炒菜王:符合《食品安全国家标准 复合调味料》(GB 31644-2018 )中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,0.25 千克/袋。火锅料:符合《食品安全国家标准 复合调味料》(GB 31644-2018 )中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,0.15 千克/袋。土豆粉条(宽):符合《食品安全国家标准 粉条》(GB/T 23587-2009 )指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,5kg/袋。土豆粉条(细):符合《食品安全国家标准 粉条》(GB/T 23587-2009 )指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,5kg/袋。红薯粉条:符合《食品安全国家标准 粉条》(GB/T 23587-2009 )指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,5kg/袋。细粉丝:符合《食品安全国家标准 粉条》(GB/T 23587-2009 )指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,5kg/袋。玉米榛:玉米,无肉眼可见的杂志,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,5kg/袋。淀粉:符合《食品安全国家标准 食用淀粉》(GB 31637-2016 )中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常 ,有保质期,2.5kg/袋。豌豆粉面:符合《食品安全国家标准 食用淀粉》(GB 31637-2016 )中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常 ,有保质期,500kg/袋。宽手擀粉:符合《食品安全国家标准 淀粉制品》(GB 2713-2015)中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,500g/袋。中手擀粉:符合《食品安全国家标准 淀粉制品》(GB 2713-2015)中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,500g/袋。细手擀粉:符合《食品安全国家标准 淀粉制品》(GB 2713-2015)中的各项指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,500g/袋。大料:配料:干花椒粒、八角、桂皮、茴香、干姜、香果、香叶、*香、白寇、山奈、草寇、木香、排草、干辣椒、桂圆等,有保质期,优质散装。八角:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。花椒:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。草果:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。香叶:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。*香:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。桂皮:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。干辣椒:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。茴香:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。白胡椒:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。干姜片:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。山奈:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。孜然:具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。肉蔻:呈干燥状,具有该种香料植物所特有的色、香、味,没有不纯正的气味和味道,无发霉味或其他异味,有保质期,优质散装。香豆面:色泽、气味、滋味、状态正常,新鲜一级,现磨,有保质期,优质散装。黑芝麻:黑芝麻,色泽、气味、滋味、状态正常 ,有保质期,1kg/袋。白芝麻:白芝麻,色泽、气味、滋味、状态正常 ,有保质期,1kg/袋。酵母:符合GB/T 20886.1-2021要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,500g/袋。黑米:符合GB 2715-2016要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,规格为5kg/袋、10kg/袋、25kg/袋三种。小米:符合GB/T 11766-2008要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,规格为5kg/袋、10kg/袋、25kg/袋三种。八宝米:符合GB 2715-2016要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,规格为2kg/袋、5kg/袋两种。糯米:糯米,新鲜一级,有保质期,2.5kg/袋。熟花生米:熟花生米、食用盐,新鲜一级,有保质期,500g/袋。红豆沙:红豆、色拉油、糖,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,2.5kg/袋。红糖:符合《食品安全国家标准 食糖》(GB 13104-2014)指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,1kg/袋。白糖:符合《食品安全国家标准 食糖》(GB 13104-2014)指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,1kg/袋。 冰糖:符合《食品安全国家标准 食糖》(GB 13104-2014)指标要求,色泽、气味、滋味、状态正常,有保质期,1kg/袋。 黑豆:黑豆,新鲜一级,有保质期,优质散装。红豆:红豆,新鲜一级,有保质期,优质散装。绿豆:绿豆,新鲜一级,有保质期,优质散装。 1年 梨花小学、团结小学、大河中心小学、大河河西小学、大河麻黄沟小学、大河开元小学、大河香园小学、大河龙兴小学、大河龙泉小学、大河红崖小学、大河龙源小学、大河乌沙塘小学、大河平岭子小学、大河石坡子小学、大河官店小学、大河石炭沟小学、新庄集新一支小学、新庄集沙草墩小学、新庄集新一村小学、新庄集白墩小学、新庄集东川小学、新庄集杨柳小学、新庄集西川小学、新庄集高口小学、新庄集新台小学、新庄集南角湾小学、新庄集双台小学、新庄集洪沟滩小学、新庄集康庄小学、新庄集中川小学、新庄集红阳小学、新庄集马渠小学、新庄集中心小学

五、合同管理安排

合同类型:

服务类

六、评审方法及评审细则

评标方法:

评审细则类别: 服务类细则类别

服务类细则类别
序号 评审项目 权重分 评分标准
1 投标报价 10 价格分采用低价优先法计算,即满足招标文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价,其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算:投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×100%×权重分值。(四舍五入后保留小数点后两位)对于高于项目采购预算金额的投标报价不予接受,视为无效投标。
2 商务标响应情况 5 不能实质性满足招标文件商务条款要求的视为无效标书。满足招标文件商务条款要求的得3分,以此为基础,投标人商务条款优于招标文件规定的相应商务条款的,每有一项加1分,满分5分。
3 总体服务方案 10 投标人提供总体服务方案,方案对项目需求有正确的理解和分析,包含但不限于①拟配送食材数量和种类分析②货源及渠道介绍③储藏及配送期间品质监控④服务团队整体能力及素质⑤货源质量管理措施及要求。以上①-⑤项,每有一项得1分,以此为基础,以上方案内容更贴近项目要求,具有针对性的每项再加1分,加至标准分为止。未提供不得分。
4 配送方案 15 投标人需结合项目的实际特点来制定符合本项目的配送方案,方案中包含但不限于①配送计划及流程②配送制度③配送时限及承诺④配送人员工作职责划分⑤配送运输安全保障方案。以上①-⑤项,每有一项得2分,以此为基础,以上方案内容更贴近项目要求,更具有针对性的每项再加1分,加至标准分为止。未提供不得分。
5 类似业绩 5 2021年-至今每有一项类似业绩的得2.5分,得够标准分为止。 注:以中标通知书或合同复印件加盖公章为准,不提供者不得分。
6 质量保证及措施 10 投标人需结合项目的实际特点来制定符合本项目的质量保证及措施内容,包含但不限于①质量管理制度②质量保证措施及承诺③安全事故预防④食品检验、检疫等质量保障措施等内容⑤食品追溯措施。以上①-⑤项,每有一项得1分,以此为基础,以上内容更贴近项目要求,具有针对性的每项再加1分,加至标准分为止。未提供不得分。
7 采购制度 10 采购制度包含但不限于①卫生管理制度②库房管理制度③人员管理制度④档案管理制度⑤食品安全管理制度。以上①-⑤项,每有一项得1分,以此为基础,以上内容更贴近项目要求,具有针对性的每项再加1分,加至标准分为止。未提供不得分。
8 应急预案 10 投标人提供应急预案及措施,有专门的处置部门、处置流程和措施,包括但不限于①雨雪等灾害性天气应急预案②车辆或道路事故等配送问题应急预案③采购人执行重大任务对货物紧急需求的应急预案④就餐人员增加 (略) 场货物短缺断货的应急预案等。以上①-⑤项,每有一项得1分,以此为基础,以上方案内容更贴近项目要求,具有针对性的每项再加1分,加至标准分为止。未提供不得分。
9 运输能力 10 1.投标供应商具有至少一处经营实体店或配送中心,具有至少一辆配送车辆。以上两项每满足一项,得2分,共4分。 (注:配送车辆需提供有效的车辆行驶(配送车辆需证明是在本单位名下,或法定代表人名下,或本单位签署劳动合同的员工名下)、经营实体店或配送中心证明材料需提供房屋租赁合同或房产证,以上资料需提供原件扫描件或复印件加盖单位公章,并确保清晰可辨,未提供或提供不全的,提供的资料模糊不清,无法辨认的不得分) 2.投标单位的拟投入到本项目的配送人员,具有有效的卫生主管部门颁发的健康证,每有一个得1分。满分4分。 (注:须提供配送人员身份证及健康证原件扫描件或复印件加盖单位公章,并确保清晰可辨,未提供或提供不全的,提供的资料模糊不清,无法辨认的不得分) 3.投标人具备固定场所储存货物能力得2分。提供租赁合同或自有房屋证明,不提供不得分。 (注:以上所有证明材料在投标文件中均须附清晰证明材料,否则不得分)
10 售后服务方案 15 投标人需结合项目的实际特点来制定符合本项目的售后服务方案,包含但不限于①售后服务流程②服务承诺及保障措施③出现不符合要求食材的处理方法、退换方案④处罚措施方案等内容⑤对临时性采购任务,质量保证等相关内容。以上①-⑤项,每有一项得2分,以此为基础,以上内容更贴近项目要求,具有针对性的每项再加1分,加至标准分为止。未提供不得分。
合计: 100
发起异议

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标签: 食堂大宗食材政府

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