中小企业入库申请

专项扶持行动计划

采招网 > 招标公告 > 彭州市第二人民医院食堂劳务及食材配送市场调研公告

彭州市第二人民医院食堂劳务及食材配送市场调研公告

发布时间	2024-05-10	项目编号	点击查看
招标预算	详见内容	资质要求	点击查看
采购规模走势采购规模走势通过数据统计分析，按月度提供全国近一年的采购招标预算金额的变化趋势分布情况。您可以通过分析结果合理的安排自己的投标活动。立即试用	点击查看	招标方式	点击查看
潜在报名单位潜在报名单位根据类似项目的历史中标数量、中标金额等综合评定企业竞争力，预测潜在报名的单位，提供排名前三的企业。您可以通过分析潜在报名单位调整自己的投标计划。立即试用	点击查看	潜在中标人潜在中标人根据类似项目的历史中标数量、中标金额等综合评定企业竞争力，预测潜在中标的单位，提供排名前三的企业。您可以对潜在中标单位做出针对性的准备。立即试用	点击查看
招标单位	点击查看联系人：查看企业联系人/联系方式提供招标/代理单位的联系方式，可自主联系沟通。立即试用相关项目：查看累计招标金额：查看
代理机构	点击查看联系人：查看企业联系人/联系方式提供招标/代理单位的联系方式，可自主联系沟通。立即试用相关项目：查看合作业主数量：查看
招标状态	详见内容设置中标提醒
招标进展

招标正文 | 服务热线：400-810-9688

我 (略) 食堂三方劳务服务及食堂食材配送服务， (略) 场调研，公开征集相关资料。请具备合格资 (略) 功能需求和配 (略) (略) 提供相关资料，在规定时间内参与调研。

一、项目概况

(略) (略) 是一所 (略) ，现有开放床位569张，医院职工及其他三方人员约560人。食堂分上下两层楼总面积约1100平方米，已配备灶具、厨具、餐具及餐桌餐椅等。食堂主要为职工、病员及病员家属提供早、中、晚餐，目前每天用餐人数约为早餐80人、午餐180人、晚餐30人，其中病员餐会根据病人需求，提供特殊营养餐食。为保障职工和患者需求，确保食品安全，需招采食堂厨师团队劳务服务和食材配送服务供应商，现对两个项目进行公开调研。

二、食堂劳务服务项目相关要求

（一）服务需求及质量要求

1.每天提供早、中、晚餐的加工、烹饪、供餐等服务及清洁卫生工作。

2. (略) 本部及距离2公里的濛阳街道社区卫生服务中心。

（二）参与调研资料要求：

1.服务方案需包含但不限于以下：

（1）运营模式、费用报价及结算方式。

（2）人员：厨师团队人员资质及配备，供餐人数与厨师配备比例。

（3）配餐送餐服务。

（4）菜品：早餐品种、午晚餐品种及更换情况。

（5）洗消用品、服装、油烟机清洗。

（6）食堂运营管理（能耗、运营成本控制、安全管理等）。

（7）设施设备、餐具、食材、耗材使用管理。

2.单位介绍信或法定代表人授权书。

3.被授权人身份证复印件。

4.企业营业执照副本、组织机构代码证及税务登记证副本复印件（若是三证合一，则提供合一后的营业执照副本）。

5.以上资料：1-4项资料盖鲜章并密封交到报名地点，*@*q.com。

三、食材配送服务项目相关要求

（一）食材需求及质量

1.食用油类

（1）执行标准：符合《GB/T 1535-2017 大豆油》和《GB/T 1536-2021 菜籽油》中所规定的三级及以上菜籽油，有“CMA ”标志的检验报告；植物油均须符合GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》或国家最新标准要求;其他粮油类产品须符合国家或者行业规定，保证产品的质量和安全。

（2）产品剩余效期不得少于商品保质期的二分之一。

（3）包装要求：必须采购预包装产品。包装执行标准符合国家相关标准。包装标识清楚。

（4）交货时，每批货均需提供食用油生产厂家出具的《出厂检验合格证》。

2.米面类

（1）大米：食品安全标准须符合 GB 2715-2016《食品安全国家标准粮食》和 GB/T 1354-2018 食品安全国家标准大米。

（2）面粉：执行标准须符合 GB1355-1986《小麦粉》中所规定的“特制一等粉 ”标准，符合GB/T 8607-1988《高筋小麦粉》“1 级 ”标准，符合 GB/T 1355-1986《小麦粉》，有 “ CMA ”标志的检验报告。

（2）农产品有害物质限量要求：供应商提供的农产品的有害物质应符合国家关于农残、兽残及污染物限量等国家最新标准要求。（包含但不限于《GB 2762-2017 食品安全国家标准食品中污染物限量》、《GB 2763-2016 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和 GB-2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》等。

（3）效期要求：要求所送米面为新制（距离有效期至少不少于 6 个月）。

（4）包装要求：用纤维袋或塑料袋定量包装（若有变更规格由双方协商确定，以便于运输储存使用为原则）。包装标识清楚，包装执行标准符合国家相关标准。

（5）交货时，每批货均需提供面粉生产厂家出具的《出厂检验合格证》。

3.水产及肉类

（1）执行标准：须符合 GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》、GB9959.2-2008《分割鲜、冻猪瘦肉》、 GB 2733-2015《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》， (略) 生猪溯源体系的要求并有产地动物卫生监督机构出具的检疫（或检测）合格证明和动物产品检疫（或检测）合格验讫印章以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章，具备《动物检验检疫合格证》或《肉品肉质检验合格证》。猪肉生产厂商还应具备《生猪定点屠宰证》。

4.蔬果类

（1）执行标准：须符合 GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、 GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB22556-2008《豆芽卫生标准》等国家最新标准要求。

5.蛋类

（1）执行标准：须符合 GB 2749-2015《食品安全国家标准蛋与蛋制品》、 GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家最新标准要求。

6.预包装冷冻类

（1）执行标准：须符合国家相关速冻食品标准，且需符合 GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》等国家最新标准要求。

7.干杂调味品类

（1）执行标准：应为预包装食品，能够溯源，须符合GB 2721-2015 《食品安全国家标准食用盐》、GB 2717-2018《食品安全国家标准酱油》、GB 2719-2018 《食品安全国家标准食醋》、GB/T 20560-2006 《地理标志产品郫县豆瓣》等国家最新标准要求。

（二）参与调研资料要求

1.服务方案需包含但不限于以下：

（1）配送服务结算方式：定价方式、价格折扣、结算依据等。

（2）配送服务风险控制、应急能力及应急预案。

（3）配送商品包装要求：包装，保质期等。

（4）配送商品检测：是否具有农残检测能力，配备检测设备。

（5）配送配送人员车辆：配置人员数量，驾龄，健康证等；车辆大小，是否冷链运输等。

（6）仓储：含仓储地址、仓储建设条件、仓库管理等。

2.单位介绍信或法定代表人授权书。

3.被授权人身份证复印件。

4.企业营业执照副本、组织机构代码证及税务登记证副本复印件（若是三证合一，则提供合一后的营业执照副本）。

5.以上资料：1-4项资料盖鲜章并密封交到报名地点，*@*q.com。

四、报名时间：

2024年 5月13日—**日（5个工作日）逾期不再接收资料。

上午8:00-12:00 下午 14:00-17:00

五、报名地点及联系方式：

（一）报名地点： (略) 濛阳街道濛三北路6 (略) (略) 行政楼4楼413办公室

（二）联系人：廖老师、黄老师

（三）联系电话：028-*

查看全文>>

彭州市第二人民医院食堂劳务及食材配送市场调研公告

数据下载服务

代购标书

特约项目查询

发布信息

竞争对手监测

项目邮件定制

邀请招标

标书代写

立即登录