食堂外包招标

食堂外包招标公告

首先感谢贵司对 (略) 的信任和支持！ (略) (略) 食堂外包进行招标。欢迎具备相应资质的企业及个人参加投标。

一、招标项目名称：华昌公司食堂外包招标

招标文件编号：HCCGZB24028

二、招标内容及基本情况

1、华昌员工2000多人，住宿员工1000人。厂区食堂在生活区宿舍楼下，面积约1258.342平方米（大饭堂面积约850.352平方米，厨房约:407.99m，实际以测量为准）

2、经营场地及位置

2.1地址：广东佛山南海大沥长虹岭工业区虹岭四路3号， (略) 厂内

2.2厂区食堂设宿舍楼下， (略) 毗邻.

3、经营范围

早餐、午餐、晚餐、夜宵。

3.1早餐和夜宵标准（现有标准供参考）：

3.2有白粥、鸡蛋、蒸面点、面包、汤粉面等

3.3白粥，鸡蛋各1元

3.4 面点面包馒头等1-3不等

3.5汤粉面5元

3. (略) 必须要有一个套餐与现在食堂标准一致的5元套餐餐

标。（详见附件供参考）

3.7每天的5元套餐菜单是: A或B类+青菜+例汤+米饭。

3.8夏季5-9月 每天提供凉茶，每周一次糖粥，每周2次免费水果。

3.9特色菜式:餐费自定。

三、经营方式

中标者自主经营、自负盈亏，本公司只出租场地 不会考虑联合运营

四、其它事项

1、厂区食堂实行卫生包干制度，食堂门前卫生三包责任制，食堂必须做好卫生管理工作。

2、厂区食堂内应做好消防防火等工作， (略) 不定期安保检查。

3、厂区食堂内采购、经营的各种菜谱原料等要有出厂合格证，严禁购置私人制作的不符合卫生食品标准的各种食品、食材，坚绝杜绝销售“三无产品”。

4、消费者若因食用厂区食堂有质量问题的食品、汤水等造成食物中毒或其它问题，食堂承包者需承担一切经济责任和法律责任。

5、厂区食堂另外安装水表、电表，按实际收取。

6、承包经营期间，除食堂水、电、天然气费用承包人自行承担外，排烟等基础设施以及餐桌、餐具厨具等现有设备由承包经营者管理并无偿使用，如有损坏照价赔偿。

7、食堂承包者租金采用押3付1的方式每月交付。

8、诚意金

为保证招标公正、公开、公平，投标参与人必须缴纳2万元作为其参与竞标过程中同意并遵守招标规定的诚意金，如有违反招标规定则不予退还，中标者将在合同签订后7个工作日内退还，未中标者诚意金在招标结束7个工作日内退还。诚意金缴纳如下帐号：

户名称： (略)

开户银行： (略) 佛山城南支行

银行账户：9550 8800 4180 7900 181

五、承包时间：

3-5年不等（或根据考核经营情况及员工满意度考虑续签）

六、参与招标供应商及人员资格：

凡参加本次招标企业及个人必须食堂外包项目经验并有相关案例。

七、招标时间与地点：

招标时间：**日至**日下午18点00分截止。

招标地点： (略) 华昌中心25楼会议室

八、资质条件及标书要求 ：

1、独立法人资格，具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证。

2、具有专业的餐饮管理团队和管理经验，服务于酒店或企事业单位，厨师配备至少具有1名二级以上厨师:

3、具有良好的商业信誉和财务状况;

4、商务标要求：营业执照、法定代表证明书、法定代表人授权书、卫生经营许可证、身份证复印件各1份。

九、需要详细了解请联系：吴艳芬*、李明明*、潘惠华*。

十、以上如有疑问可以至广 (略) -行政部面谈。

十一、标书寄收地址： (略) 南海区大沥镇岭南路73号，华昌集团总部-25楼采购中心 雷小姐 *

食堂菜谱表.jpg