瑞金市添盛采购代理有限公司关于江西省瑞金市房产置业有限公司金恒大厦写字楼厨房设备项目（项目编号：RJTS2020-RJ-X010）的询价采购公告

序号

项目名称

数量

单位

主要技术规格及要求

* 、烹调区

1

* 盘蒸饭车

1

台

规格L*W*H ： * * *

采用食品级不锈钢制作；

1、外壳采用0.8mm采用食品级不锈钢制作；加热发泡隔热层，全自动进水；内置配 * 个蒸饭盘；

2、通过发热管产生的蒸汽在密封的箱体内快速炖盒饭；

3、蒸饭柜装有压力表，安全可靠、自动泄压装置；

4、蒸饭车的车门是专门设计，开关灵活，取饭方便，保温性能好；且用不锈钢板制作；

5、电、气两用，自动泄压装置； * kw/ * v；

6、采用快速节能蒸汽机加热。热效率≥ * %，且水容积≤ * kg

2

燃气双头双尾小炒炉

1

台

规格L*W*H ： * * ***

采用优质SUS * 不锈钢板；1、炉面δ1.2mm不锈钢面板机冲成型永不渗水具有表面升温检测，升温速度≤7℃/min；

2、前饰板、侧板δ0.8mm不锈钢板；

3、炉膛采用3厘冷扎板、优质耐高温棉、耐火材料；

4、配不锈钢水龙头；

5、炉头采用耐火等级节能燃气炉头带火种；

6、3mm* * mm* * mm角铁架、3厘冷扎板焊接；

7、中压风机 * W/ * V，设置调节风阀；

8、炉脚ф * mm钢管外套ф * mm不锈钢圆管及配 * mm可调节不锈钢子弹脚；

9、配高冲孔不锈钢拦渣条；

* 、产品达到国家 * 级能效 * %热效率、干烟气中CO（a=1）含量%≤0.1%、特殊工况下CO（a=1）含量%≤0.2%；

3

电磁双头大锅灶

1

台

规格L*W*H ： * * ***

功率： * KW/ * V。

1、炉面板必须使用 * #1.5mm厚优质不锈钢板制作，Ф * mm大口径不锈钢下 (略) 带 * 不锈钢盖子，

2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；

3、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘；

4、采用PPS聚稀齿状Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘。

5、采用LED功能动态显示器，实时功率、9挡火力电位、电压、用电量度数统计显示、中文故障显示（线盘超温、锅具超温、机芯超温、电压异常、开关异常等功能显示），

6、拥有9段谐率火力调节集成开关，确保精准火力温度掌控9挡旋转磁控开关控制。

7、大锅配2.5mm足厚的 * 材质Ф * mm电磁专用不锈钢炒锅。

8、配 * 不锈钢水龙头，

4

炉拼板

3

台

规格L*W*H ： * * * * ***

选用SUS * #不锈钢板，台面板厚度1.2mm；背板、前板厚度1.0mm，加强码仔厚度1.0mm。

5

电磁单头矮汤炉

1

台

规格L*W*H ： * * * * ***

功率： * KW/ * V。

1、炉面板必须使用 * #1.2mm厚优质不锈钢板制作， * 体成型台面；

2、热风对流风道设计、散热快、电子器件与风道完全隔离，避免油烟侵蚀电路；

3、全密封铝壳散热数字集成机芯，电路板全密封绝缘胶，多级防护，真正防油、防水、防虫、防尘；

4、采用PPS聚稀齿状Z级编织铜线线盘，磁场分布均匀、发热损耗小、不偏火、不易烧线盘；

5、采用LED功能动态显示器，实时功率、9挡火力电位、电压、用电量度数统计显示、中文故障显示（线盘超温、锅具超温、机芯超温、电压异常、开关异常等功能显示）。

6、拥有9段谐率火力调节开关，确保精准火力温度掌控，9挡旋转磁控开关控制；

7、配ф * mm/6mm厚黑光微晶玻璃、耐高温 * ℃，冲击强度1.2Kg/cm，配ф * mm电磁专用汤桶；

8、配不锈钢摇摆水龙头 。

6

* 头煲仔炉

(燃气)

1

台

规格L*W*H ： * * ***

选用SUS * #不锈钢磨砂板，台面板厚度1.2mm，炉侧、炉前板厚度1.0mm，文化炉头，炉体骨架采用 * * * *5角铁，炉脚采用 * mm元管配可调性不锈钢子弹脚。

7

单星连台

1

台

规格L*W*H ： * * *

选用SUS * #不锈钢磨砂板，台面板厚度1.2mm；

星盆厚度1.0mm，加强码仔厚度1.0mm；脚采用 * mm元管配可调性不锈钢子弹脚。

8

单通道工作台

2

台

规格L*W*H ： * * *

选用SUS * #不锈钢磨砂板，台面板厚度1.2mm，侧板、层板、背板底板1.0mm，加强码仔厚度1.0mm，门板厚度1.0mm，脚采用6"高直径 * ，可调性不锈钢子弹脚。

9

平台雪柜

2

台

规格L*W*H ： * * *

侧板、面板为0.6mm优质磨砂不锈钢,内胆为0.6mm厚不锈钢,铜管蒸发器,浸塑钢丝搁物架,采用R * a无氟环保制冷剂及环保R * b发泡料保温, (略) 理器精确控温,LCD数字显示温度,电量: * V/0. * KW,直冷-5/+5℃。

*

落地式开水器

1

台

规格：9KW/ * V

选用内外胆全不锈钢板制作；配 * V/9KW不锈钢电热管；配自动进水1套，断水装置1套配水位管、电源指示灯、温度表；座架采用1.0mm不锈钢板制作脚用 * *1.0mm不锈钢圆管。

*

双层工作台

1

台

规格L*W*H ： * * *

选用优质 * 不锈钢雪花砂板

1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹 * mm (略) 度板及防潮镀锌板；

2、δ1.0mm不锈钢方管 * * * mm作支撑架；

3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф * mm及包钢调节脚组成。

*

高身 * 门雪柜

2

台

规格L*W*H ： * * *

侧板、面板为0.6mm优质磨砂不锈钢,内胆为0.6mm厚不锈钢,全铜管,浸塑钢丝搁物架,采用R * a无氟环保制冷剂及环保R * b发泡料保温, (略) 理器精确控温,LCD数字显示温度,电量: * V/0. * KW,直冷- * /+ * ℃。

*

高身 * 门碗柜

2

台

规格L*W*H ： * * *

选用SUS * #不锈钢磨砂板，柜体板厚度1.2mm，侧板厚度1.0mm，层板、背板、底板厚度1.0mm，加强码仔厚度1.0mm，门板厚度1.0mm，脚采用直径 * mm，可调性不锈钢子弹脚。

* 、果蔬加工区

1

单孔收糠台

1

台

规格L*W*H ： * * * * ***

选用SUS * #不锈钢磨砂板，台面板厚度1.2mm；收残口厚度1.2mm，加强码仔厚度1.0mm；脚采用 * mm元管配可调性不锈钢子弹脚。

2

大单星水池

3

台

规格L*W*H ： * * ***

选用SUS * #不锈钢磨砂板，台面板厚度1.2mm；星盆厚度1.0mm，加强码仔厚度1.0mm；脚采用 * mm元管配可调性不锈钢子弹脚。

3

* 层格栅菜架

2

台

规格L*W*H ： * * *

全不锈钢结构，框架采用SUS * #* * * * *1.0方管；排骨条之间冲空嵌入式连接方式焊接或螺丝连接。

* 、肉类加工区

1

单孔收糠台

1

台

规格L*W*H ： * * * * ***

选用SUS * #不锈钢磨砂板，台面板厚度1.2mm；收残口厚度1.2mm，加强码仔厚度1.0mm；脚采用 * mm元管配可调性不锈钢子弹脚。

2

单星连台

1

台

规格L*W*H ： * * ***

选用SUS * #不锈钢磨砂板，台面板厚度1.2mm；星盆厚度1.0mm，加强码仔厚度1.0mm；脚采用 * mm元管配可调性不锈钢子弹脚。

3

* 层格栅菜架

1

台

规格L*W*H ： * * * * ***

全不锈钢结构，框架采用SUS * #* * * * *1.0方管；排骨条之间冲空嵌入式连接方式（焊接或螺丝连接。

* 、售卖区

1

* 格热汤池

2

台

规格L*W*H ： * * *

选用SUS * #不锈钢磨砂板台面板1.2mm； 承力板:1.0mm，前台整体为不锈钢封板，厚1.0mm全自动进水，电热恒温自动控制，配1/1GN盆4个,水热式.电量:3KW/1PH/ * V.

2

双层工作台

1

台

规格L*W*H ： * * *

材质说明：采用优质 * 不锈钢雪花砂板

1、δ1.2mm不锈钢面板、底夹 * mm (略) 度板及防潮镀锌板

2、δ1.0mm不锈钢方管 * * * mm作支撑架

3、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф * mm及包钢调节脚组成

3

保温桶连台

2

台

规格：？： * * *

选用不锈钢磨砂板厚度；环保R * b发泡料保温；配夹层保温盖。工作台选用SUS * #不锈钢板厚1.2mm；脚采用 * mm元管配可调性不锈钢子弹脚。

* 、洗碗区

1

双孔收糠台

1

台

规格L*W*H ： * * ***

选用SUS * #不锈钢磨砂板，台面板厚度1.2mm；收残口厚度1.0mm，加强码仔厚度1.0mm；脚采用 * mm元管配可调性不锈钢子弹脚。

2

大单星水池

4

台

规格L*W*H ： * * ***

选用SUS * #不锈钢磨砂板，台面板厚度1.2mm；星盆厚度1.0mm，加强码仔厚度1.0mm；脚采用 * mm元管配可调性不锈钢子弹脚。

3

落地式开水器

2

台

规格：9KW/ * V

选用内外胆全不锈钢板制作；配 * V/9KW不锈钢电热管；配自动进水1套，断水装置1套配水位管、电源指示灯、温度表；座架采用1.0mm不锈钢板制作脚用 * *1.0mm不锈钢圆管。

4

* 层格栅沥水架

1

台

规格L*W*H ： * * *

全不锈钢结构，框架采用SUS * #* * * * *1.0方管；排骨条之间冲空嵌入式连接方式焊接或螺丝连接。

5

双门消毒柜

2

台

规格L*W*H ： * * *

采用优质食品级不锈钢制作；

1、柜外壳δ1.2mm食品级不锈钢板制作；

2、柜内活动层板δ1.0mm食品级不锈钢板制作；

3、门δ1.0mm * 食品级不锈钢板制作；

4、δ1.0mm不锈钢圆管及包钢调节脚

5、自动恒温加热消毒；配置液晶数字显示屏；更直观的显示 (略) 参考数值；有效容积： * L，电压： * V/ * Hz，功率 * w；采用热风循环消毒；最高温度可达 * ℃。配有液晶数字显示屏；精确提供 (略) 参考数值。

6

双层收餐车

2

台

规格L*W*H ： * * * * *

选用SUS * 不锈钢磨砂板，车身板厚度1.2mm；主方管厚度1.0mm，配2个万向轮2个有制轮。

* 、冷藏及仓库区

1

* 层平板货架

6

台

规格L*W*H ： * * *

全不锈钢结构，框架采用SUS * #* * * * *1.0方管；层板厚度1.0mm，层板之间冲孔嵌入式连接方式焊接或螺丝连接。

2

* 层格栅货架

7

台

规格L*W*H ： * * ***

全不锈钢结构，框架采用SUS * #* * * * *1.0方管；排骨条之间冲空嵌入式连接方式焊接或螺丝连接。

* 、排烟系统

1

不锈钢烟罩

6.9

米

规格L* *

壳体选用SUS * #厚1.2㎜不锈钢磨砂板；隔油和隔烟吸味功能高，能有效解决空气污染及墙壁污染的问题；具备防火功能，能避免被火热蔓延；能降低炉具范围温度为厨师提供更有益的工作环境。

2

不锈钢烟罩

1.8

米

规格L* * * *

壳体选用SUS * #厚1.2㎜不锈钢磨砂板；隔油和隔烟吸味功能高，能有效解决空气污染及墙壁污染的问题；具备防火功能，能避免被火热蔓延；能降低炉具范围温度为厨师提供更有益的工作环境。

3

不锈钢炉后封板

8.7

米

规格L* * * *

选用SUS * #厚1.0㎜不锈钢板； * 周折边与烟罩及炉背板衔接。

4

(略)

*

片

规格 * * *

选用不锈钢板； (略) 为坑型不锈钢板制成。

5

* "柜式风机

1

台

规格L*W*H ： * * *

选用多翼式离心叶轮，双进风、皮带转动；柜外壳用3mm冷扎钢板制作；柜式箱体，配品牌电机；功率电压： * KW/ * V 。

6

(略) 理器

1

台

规格L*W*H ： * * *

* 0m3/h

说明：1、功率： * V/ * W高压电压选择低能耗电源电路，所使用电源器件有相应的耐高温检 (略) 时间检测；耗电省机体：采用模具冲压 * 次成型、箱 (略) 理，内部单元极板采用优质轻型铝板，防腐性能好、使用寿命长。

2、具有过压过流有保护功能，短路有负载保护功能，清洗提示有放电极油垢清洗提示。

3、配有在线监控仪，能链接手机APP实时环境监控，实时监控油烟排放。

7

帆布软接

1

个

规格L*W*H ： * * * * *

选用加厚帆布，单边测绳固定在风机上。

8

风机启动保护器

1

台

规格：7.5KW/ * V

壳体选用国标铁皮板焊接并度漆；电压功率：7.5kw/ * V，具有过载保护等。

9

支架连减震垫

2

套

规格L*W*H ： * * *

双进风抽气风柜机架及净化器支架，卧式减震式安装；用(8#曹钢)制作底架，2套减震 (略) 需安装配件。

*

不锈钢排烟烟管

*

㎡

规格： * * *

选用SUS * #板；C骨衔接， (略) 涂进口耐高温防漏胶。

*

不锈钢 * 通

1

个

规格L*W*H ： * * * * *

选用SUS * #板；C骨衔接， (略) 涂进口耐高温防漏胶；供烟管与风机衔接用。

*

排烟管变头

2

个

规格L*W*H ： * * *

选用SUS * #板；C骨衔接， (略) 涂进口耐高温防漏胶；供烟管与风机衔接用。

*

排烟管弯头

4

个

规格： * * *

选用SUS * #板；C骨衔接， (略) 涂进口耐高温防漏胶；供烟管转向用。

*

不锈钢油盆

2

个

规格L*W*H ： * * *

选用SUS * #不锈钢板，厚度：1.0mm，油盘深度为： * mm，内有排油口用PVC管衔接，油可直接排向外面不用人工清除。

*

法兰、 * 角码

、吊杆

8

套

规格：国标

选用国标角铁，国标拉杆，喷漆等。

*

不锈钢雨帽

1

项

规格L*W*H ：根据风机口而定

选用SUS * #厚1.0㎜不锈钢板；C骨衔接，用方管固定。

* 、其他

1

电子秤

1

台

规格： * KG

壳采用ABS塑钢材质，使用寿命长；配置XK * (W)高性能称重仪表，反应速度快；

具有自动校正、自动零点追踪、双重过载保护功能。

2

平板车

1

台

规格L*W*H ： * * * * *

选用SUS * #1.2mm厚不锈钢板，天然橡胶轮胎凹凸纹理降低噪音，人体工学设计，承重 * 斤。

3

台式绞肉机

1

台

规格L*W*H ： * * * * *

选用加厚不锈钢耐腐蚀耐氧化； (略) ，易拆洗； * 段加长螺旋轴，配大功率铜芯点击。

4

熟料垃圾桶

4

台

规格：？： * * *

选用 (略) 度聚 * 烯压铸而成，直径： * mm，

容量： * L。

5

4人不锈钢桌椅

*

台

规格L*W*H ： * * *

选用SUS * #不锈钢材料制作台面板厚度1.2mm下垫木板，櫈板厚度1.0mm，加强码仔厚度1.0mm，主框架1.2mm厚。

* 、厨房包厢杂件

1

餐巾

*

条

* * *

2

餐垫

*

块

* * *

3

小方巾

*

块

* * *

4

毛巾夹

6

个

4寸

5

毛巾消毒柜

2

台

6

翅碗

*

个

低骨瓷，4.5寸

7

汤勺

*

个

低骨瓷， * CM

8

浅式盘

*

个

低骨瓷，7寸

9

毛巾碟

*

个

低骨瓷，6寸

*

两用筷架

*

个

低骨瓷

*

味碟

*

个

低骨瓷，2.5寸

*

茶杯

*

套

低骨瓷，7*7CM

*

圆形烟盅

*

套

低骨瓷，3.5寸

*

牙签盅

8

套

低骨瓷

*

茶壶

3

个

低骨瓷

*

福字筷

4

包

福字合金，耐高温

*

公筷

4

包

* CM

*

红酒杯

*

个

水晶， * ML

*

果汁杯

*

个

玻璃， * ML

*

白酒杯

*

个

水晶，6ML

*

H * -1分酒壶

*

个

水晶， * ML

*

HS * -5分酒壶

4

个

水晶， * ML

*

PS * -6醒酒器

2

个

水晶， * ML

*

鱼盘

2

个

陶瓷， * 寸

*

汤盅

2

个

陶瓷， * 寸

*

酒精炉

2

套

陶瓷， * CM

*

富贵煲仔炉

2

套

不锈钢， * CM

*

菜盘

*

个

陶瓷， * 寸， * 寸

*

炖盅/每位

*

套

陶瓷，4.5寸

*

黑浅煲

2

个

陶瓷， * CM

*

双层房间桶

4

个

皮革， * L

*

保温壶

4

个

不锈钢，2.0L

*

圆形托盘

2

个

塑料，防滑， * CM

*

豪华包厢消毒柜

3

台

不锈钢， * * * * * CM

*

筷子

*

包

* CM

*

筷餐盘

*

个

* 格

*

* .5CM焊边碗

*

个

*

不锈钢勺

*

把

*

水果刀

3

把

不锈钢， * 寸

*

雅博尔油盆

4

个

* 寸，不锈钢

*

厨衣

*

件

棉布

*

围裙

8

件

皮质

*

袖套

8

双

皮质

*

全柄漏

4

把

* CM，全钢

*

斜纹油格

4

把

* 寸

*

松木砧板

3

块

* CM

*

熟食砧板

2

块

* * *

*

味盅

*

个

* CM

*

* 格味盒

3

套

不锈钢

*

P * 菜刀十 * 子

5

把

不锈钢

*

十 * 子骨刀

2

把

不锈钢

*

* 格刀箱

2

个

不锈钢

*

炒壳

5

把

* 两

*

木柄铲

3

把

不锈钢

*

永诚码斗

*

个

* CM

*

反边特厚深斗盆

3

个

不锈钢， * CM

*

反边特厚深斗盆

5

个

不锈钢， * CM

*

* 蓝枫汤盆

*

个

不锈钢， * CM

*

榕翔无磁 * 巢斗

*

个

不锈钢， * CM

*

厨房剪

5

把

不锈钢

*

中号治中钢刨

*

把

不锈钢

*

拉刨

5

把

不锈钢

*

磨刀石

3

块

*

防爆压力锅

1

台

* CM

*

防爆压力锅

1

台

* CM

*

* 保鲜盒

*

个

* * * * * MM

*

* 保鲜盒

*

个

* * * * * MM

*

* 方筛

*

个

* * * * * MM

*

* 方筛

*

个

*

* 方筛

*

个

* * * * * MM

*

大白桶

5

个

* L

*

钢汤桶

3

个

* * * CM

*

钢汤桶

5

个

* * * CM

*

状元汤壳

3

把

7CM，不锈钢

*

汤漏

2

把

7CM，不锈钢

*

锅扫

*

把

* CM，竹制

*

饭壳

*

把

* CM，木制

*

炒锅（大）

2

个

2尺2锅

*

炒锅（小）

4

个

1尺6

*

电子台称

1

台

预算金额/最高限价（元）

*** . *

备注：以上货物均为国产产品。