苏州市体育运动学校关于食堂食材定点供应商招标公告

苏 (略) 的委托， (略) 。欢迎有资格的供应商前来参加投标。

* 、招标编号：SZCH * -G- *

* 、招标内容：

1、标的物名称：食堂食材定点供应商项目

2、服务期限：自签订合同之日起两年。

3、标段的划分及中标原则：

3.1本项目共计2个标段，分别为：

* 标段：配送内容包含蔬菜、粮油调料、鲜肉、冷冻、鸡蛋等

* 标段：配送内容包含半成品、水果、水产、豆制品等。

3. (略) 2个标段中，每 * 投标人中标标段数不得超过1个。

* 、采购需求及服务要求：

1、基本概况： (略) 师生全年 * 日 * 餐，每餐 * -- * 人。

2、采购情况及质量标准

2.1包含两个标段，第 * 标段配送内容包含蔬菜、粮油调料、鲜肉、冷冻、鸡蛋等；第 * 标段配送内容包含半成品、水果、水产、豆制品等。

2.2质量标准：所有食材均为非转基因产品；不含兴奋剂、瘦肉精、动物内脏等运动员禁用食材；供应商为采购人提供的货品质量严格按照国家《食品卫生法》及行业有关规定，符合国家食品卫生标准，并能按采购人要求提供相应的检验检疫报告。

2.2.1蔬菜类（土豆、西红柿、青椒、青菜、大白菜、包菜、茭白、芋艿、豆芽等）。

质量要求：所提供的蔬菜必须为半净菜，保证新鲜、无黄叶、枯死叶、无虫、无杂质、不腐烂变质，能提供蔬菜农药残留检测报告、产地合格证明，且符合《农产品质量安全法》要求。

2.2.2粮油调料类：（大米、面粉、食用油、盐、酱、醋、生粉、调料等）

质量要求：所提供大米必须为 * 年内新大米（国标 * 级），必须符合GB *** 标准，并拥有“QS”食品质量安全认证或“SC食品生产许可证”；面粉级别为特 * 级，必须符合GB *** 标准，并拥有“QS”食品质量安全认证或“SC食品生产许可证”；食用油为非转基因食用油，必须符合GB *** 食用植物油卫生标准，并具有“QS”食品质量安全认证或“SC食品生产许可证”；食用盐必须符合GB *** 标准，酱油必须符合GB *** 0标准，味精必须符合GB *** 标准，生粉（淀粉制品）必须符合GB *** 标准，食糖必须符合GB *** 4卫生标准，食醋必须符合GB/T *** 1标准,酿造食醋必须符合GB *** 0标准；其他类调料必须符合符合《食品安全法》要求。

2.2.3鲜肉类(方肉、肉丝、排骨、肉酱、猪爪等）

质量要求：所提供鲜猪肉质量必须符合GB * * 标准，主要产品包括大排、肉丝、肉片、方肉、小排、肉酱、猪爪等。其中排肉是指无骨腿肉和无骨夹心肉，其中腿肉要求剔除大股骨，夹心肉要求割除下懒肉，整方供应，肉面干净、无任何异味，无毛发， (略) 理清洁、码放整齐，并提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》。 (略) 需的生猪应 (略) (略) 门检测、检疫合格的鲜活健康猪源， (略) 屠宰加工并检验合格；配送工具必须符合卫生要求，不得与其他货物混装，防止肉品 * 次污染。

2.2.4冷冻类（琵琶腿、腊鸡腿、鸡翅、贡丸、香肠、带鱼、小黄鱼等）。

质量要求：供应商须提供产品合格证明文件，动物产品提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》。

2.2.5 鸡蛋类（普通鸡蛋、草鸡蛋）

质量要求：禽蛋必须保证新鲜（7日内产品），破损不超过2%，且符合《食品安全法》要求， (略) 有效证件。

2.2.6半成品（椒盐排条、蛋饺、鸡米花、宫保鸡 * 等）

质量要求：供应商须提供产品合格证明文件，动物产品提供《动物或动物产品分销信息凭证》或《动物检疫合格证》。

2.2.7水果类（苹果、香梨、香蕉、 (略) 瓜、黄瓜等）

质量要求：按照 * 方提出的品名、产地、等级、规格、包装等要求供应水果，保证水果光洁新鲜、无斑点、无畸形、无伤果、无烂果、无病虫害、无严重机械伤，符合《中华人民共和国农产品安全法》及其他法律法规的质量要求。

2.2.8 水产类（鱼、虾等）。

需要在 (略) (略) 活杀，质量要求：鲜活、鳞片齐全、无血迹、无异味，并符合水产品定性检测要求。

2.2.9 豆制品类（豆腐、千张、香干、素鸡、大油豆腐、小油豆腐等）

质量要求：发酵性豆制品必须符合GB *** 标准，非发酵豆制品必须符合GBT *** 8标准、GB *** 非发酵性豆制品及面筋卫生标准，对豆制品的有关安全健康指标符合国家规定，豆制品定型包装必须具有“QS”食品质量安全认证，并提供产品合格证明文件。

供应商为采购人提供的货品质量严格按照国家《食品卫生法》及行业有关规定，符合国家食品卫生标准，并能按采购人要求提供相应的检验检疫报告。

注：以上质量标准如有 (略) 业标准出台，则以 (略) 。

3、配送要求

3.1时间要求：采购人每天中午 * 点前确定下 * 天的食材项目、数量、质量发送至供应商，确定后如遇临时增减、调整，双方协商解决；如需应急配送，供应商应在 * 分钟内响应，送达不得超过 * 分钟。供应商按照采购人要求的时间送达 (略) 指定的位置。

3.2设施设备要求：具有 * 定规模的食品经营、加工、储存、配送、 (略) ，有较强的供货能力、良好的企业信誉和售后服务能力，有专门的储藏（冷藏）设备和配送设备（冷藏车）。

3.3供应商须具备紧急配送的能力，特殊情况，供应商须满足能随时送货。

3.4供应商供应的食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》标准；每日的配送清单须是打印稿，并仔细核对采购清单， (略) 需的食品原材料品种、品牌、规格、数量、质量、价格等准确无误，并在规定时间内及时送达。

3.5供应商严禁提供以下食品：

3.5.1无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品（除蔬菜、鲜活水产等非定型包装食品）；

3.5.2超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品；

3.5.3腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常，含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品；

3.5.4病死、死因不明或从疫区采购的水产品、畜、禽及其制品，农药残留超标的蔬菜等；

3.5.5其它不符合食品卫生标准和要求的食品。

3.6每次配送均需提供配送食材的检测报告、食材检验合格证等合格证明材料，对食材 (略) 说明或提供追溯记录。

3.7供应商应具有相关车辆。蔬菜、水果等配送，须提供车、筐等运输工具；半成品配送（如生肉之类），须提供冷藏或者冷冻设备保存；水产活物配送，须提供制氧设备。

3.8如发现食材卫生质量问题或者出现以次充好等质量异议的，供应商应无条件退换货，采购人有权提前终止合同，并要求供应商承担相应责任；如因供货问题造成食堂 (略) 的，供应商应根据合同承担相应赔偿责任；经核实如供应商提供非法渠道的食品，视为欺诈，供应商要承担相应的赔偿， (略) 的国家法律法规追究其他责任， (略) 投产品生产企业的责任。

* 、合格投标人的条件

1、具有独立承担民事责任的能力；

2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3、 (略) (略) 必须的设备和专业技术能力；

4、有依法 (略) 会保障资金的良好记录；

5、参加政府采购活动前 * 年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6、法律、行政法规规定的其他条件。

* 、合格投标单位的特殊条件

无

* 、报名及采购文件的获取

（ * ）报名时间：自招标公告发布之日起至 * 日。

（ * ）报名方式：

1、供应商注册。详见《 (略) 市公共资源交易平台操作手册-投标人》。

2、申领CA 证书。详见《关于办理 (略) 市（市级）政府采购交易系统CA证书的通知》。

3、登录报名。供应商进入“ (略) 市公 (略) ”—“政府采购（网上报名）”—“ (略) 市政府采购管理交易平台”—“供应商”。详见《 (略) 市政府采购交易管理系统供应商操作手册》。

注：供应商打印、保留“网上报名确认单”，质疑时与质疑函 * 并提交。

(略) (略) 网上报名的供应商，视为未参与该项政府采购活动，不具备对该政府采购项目提出质疑的法定权利，但因供应商资格条件或报名时间设定不符合有关法律法规规定等原因使供应商权益受损的除外。

4、咨询电话

（1） (略) ： ***

（2） (略) ： ***

（3）交易系统维护：

客服qq： *** , *** , ***

咨询电话： ***

（4） (略) 市公 (略) ：

(略) ： ***

(略) ： ***

* 、投标文件接收信息：

（ * ）现场解密。报名成功的供应商应携带CA证 (略) 。投标时，代理机构对报名成功供应商的 (略) 报名解密，接收供应商的CA证书截止时间为项目开标时间。代理机构用本单位用户名、密码登录“ (略) 市 (略) 交易平台”评审报告登记栏中的供应商报名解密，选定开标项目，按收到CA证书的先后顺序，插入 (略) 解密，供应商输入CA证书密码后，解密成功。 (略) 打印出报名成功供应商名单和政府采购信用信息查询记录表。因供应商未按要求预留解密时间， (略) 报名解密步骤的供应商，视为未报名参加该采购项目。

（ * ）投标文件的递交及开标

投标文 (略) 解密时间： * 日下午 * ： * - * ： * 整

投标文件接收截止时间： * 日下午 * ： * 整

投标及开标地点： (略) 市公 (略) （政府采购）

投标及开标地址： (略) 市姑 (略) (略) 西楼 * 楼 (略) 市公 (略) （政府采购）

* 、开标有关信息：

开标时间： * 日下午 * ： * 整

投标及开标地点： (略) 市公 (略) （政府采购）

投标及开标地址： (略) 市姑 (略) (略) 西楼 * 楼 (略) 市公 (略) （政府采购）

* 、本次招标联系事项：

1、采购代理机构

名称： (略) (略) 有限公司

地址： (略) 市竹辉 (略) 大厦2楼

电话：（ * ） *** 、 ***

传真：（ * ） ***

邮政编码： ***

联 系 人：俞家成、邬汝超

2、采购人

名称： (略)

地址： (略) 区元和街道生态园内

联 系 人：吴老师

联系电话： ***

十、其他应说明事项：

1、本项目不接受联合投标。

2、本公告同时在 (略) (略) 、 (略) (略) 上发布。

3、 (略) 政府采购监督电话： ***

十 * 、公告期：公告之日起 * 个工作日。

(略) (略) 有限公司

* 日