职业培训学院拟面向社会公开比选教职工食堂物资配送单位

* 、资质要求：

1、具有独立承担民事责任的能力：需提供营业执照复印件、税务登记证复印件、组织机构代码证复印件及法定代表人身份证复印件（营业执照必须包含本项目有效要求的经营范围内）。

2、供应商应具备有效的《食品流通许可证》或《食品经营许可证》（须提供有效的《食品流通许可证》复印件或《食品经营许可证》复印件）。

注： (略) 有材料均需加盖鲜章。

* 、项目内容：

供应商须为 (略) (略) 教职工食堂提供各类食材原材料，并负责按规定时间配送至 (略) (略) 教职工食堂仓库。食堂物资供货范围：大米、面粉、食用油、猪肉、调料、干杂、蔬菜、冻品、鲜活家禽、水产、牛羊肉、禽蛋类等。

* 、服务要求

（ * ）配送食材标准及要求

1、大米：具备“QS”食品质量认证标志并符合粮食卫生国家标准 GB *** 标准， * 级以上，米粒饱满，无生霉，无杂质、碎米等。每 * 批次应有质检报告。

2、面粉：具备“QS”食品质量认证标志并符合粮食卫生国家标准 GB *** 标准，标粉以上 ,对照检验粉色左右麸星 ≤1.0,全部通过 CB * 号筛 ,留存在 CB * 号筛不超过 * .0％≥ * .0;含砂量 ≤ 0. * ％ ;磁性金属 ≤0. * ％ Kg;水分 ≤ * .5；脂肪酸值 ≤ * （以湿基计）；气味口味：正常。每 * 批次应有质检报告。

3、食用油：具备“QS”食品质量认证标志并符全食用植物油国家标准 GB *** 标准 ,无酸败、焦糊及其它异味，色泽均匀，不含异物。杂质 ≤ 0. * ；水分及挥发物 ≤ 0. * ；酸价≤0.2MgKOH/g；烟点 ≥ * oC；过氧化值 ≤ * Mep/Kg；澄清、透明；无气味、口感好。每 * 批次应有质检报告。

4、肉猪：肉质紧密，富有弹性，皮薄。膘肥嫩、色雪白，且有光泽。 (略) 分呈淡红色，有光泽，不发黏。必须提 (略) 肉品质量合格证明，动物产品检疫（或检测）合格证明以及生 (略) 肉品品质检验合格证明。

5、鲜活家禽、水产：、牛羊肉：保证产品的新鲜度，含粗加工服务。必须提供产品动物产品检疫（或检测）全格证明。

6、干杂、调料、食品添加剂：需具备“QS”食品质量认证标志，有包装，符合产品标识标注规定，每批次商品具有质 (略) 门颁发的质量检验报告（近期）。

7、冻货：具备冷冻、冷藏、保鲜条件，必须提供产品动物产品检疫全格证明质量安全。

8、蔬菜、豆制品：叶菜类蔬菜必须保证色鲜艳，无黄叶，无腐烂，无虫斑；瓜茄类蔬菜色泽光亮，外形完整无破裂，无发酸，无发馊；根茎类蔬菜外观新嫩，外形完整不发芽，无霉斑变质。所购蔬菜尽量采用当地时令蔬菜。豆制品未使用添加剂。

9、禽蛋：观感好、新鲜。必须提供动物产品检疫（或检测）合格证明

（ * ）配送供应商要求

1、供 (略) 提供配送服务，不得将 (略) 任何方式的分包、转包。（须供应商提供承诺函，格式自拟）。

2、供应商保证配送的商品质量、数量、送货时间等均符合采购人要求。如遇不得可抗力造成送货延误的，经采购人同意后，供应商应 (略) 制定的地点和时间及时送达。

3、供应商应具有对 (略) 冷冻储藏或保鲜储藏的设施。

4、供应商应建立完善的食品安全管理制度、食品安全工作考核办法、质量及食品安全保障措施、食品安全事故责任追究制度。

5、供应商需做好严格的安全保障工作，包括但不限于以下内容：

建立出入库台账，供应商应建立严格的管理记录档案，详细记载进入、搬出货物的种类、数量和时间。 (略) 供产品的食品安全负责，供应商建立 * 小时监控体系，在所有的库房安装 * 小时监控设备，大米、面粉、油必须粘贴有供应商详细信息的封条。所有配送产品在配送前， (略) 查验。所有 (略) 入库登记备案，在出库前再次检查产品的有效期、包装等。肉类产品留样保存 * 小时，其余产品留样保存 * 周。

供应商配送人员应具备有效的健康合格证明。（提供健康证）。

供应商配送人员 (略) 保的证明。（提供 (略) 保证明等相关材料）。

供应商配送车辆应符合相关卫生要求，做到每日清洗、消毒并做好消毒记录。

6、 (略) (略) (略) 安全责任。 * 旦供应商发生违约情况，采购人有权扣除履约保证金。若发生食品安全责任事故，由供应商承担相关民事责任和法律责任，采购人有权终止合同。

7、供货方式：采购人提前 * 天向供应 (略) 需物资品种、数量、规格等要求的配送单，供应商按采购人配 (略) 配送，并送货至采购人食堂指定的仓库，配送物资价格 (略) 有税费、成本、利润、运输、装卸、各类劳保、保险等 * 切费用。

8、配送到位时间：供应商必须按约定的配送时间，每天在 7: * 前（以食堂加工需要为准），将 (略) 需配送的品种、数量送到食堂，不得无故更改和延误。

9、配送物资的验收：供 (略) 有物资必须保质保量、保鲜、无污染、无发霉、无变质、无不适宜师生食用的食品。

* 、报名时间：

递交响应文件截止时间： * 日 * ： * （ (略) 时间）。

响应文件必须在递交响应文件截止 (略) (略) 。逾期送达、密封和标注错误的响应文件恕不接收。本次比选不接收邮寄的响应文件。

* 、比选方式：

中选方式为低价中选：供应商报价为参考价的折扣率。折扣率最高的供应商为最低报价（折扣报价为除米、面、 (略) 有配送物资；米、面、油以当 (略) 结算， (略) 折扣）。

注：供应 (略) (略) (略) 、职工代表、食堂工作人员及成交供应商每月两次， (略) 周边的 (略) 、超市 (略) 平 (略) 价定价标准。经双方签字确定价格后，以两次询价的平均值作为当月参考价。

* 、联系方式：

采 购 人： (略) (略)

通讯地址： (略) 市 (略) 区郭家坳顺龙坝 * 号

联 系 人：王老师

联系电话： ***

* 、其他事项：

1、、供货服务期： * 年（自签订合同之日起算）。

2、结算方式：

实行月结，供应商按每月 (略) 配送 (略) 结算，向采购人提供发票；采购人在下月 * 日前向供应商划拨上月的配送款。

3、如遇不可抗因素（如政策原因或单位主体发生变化等），本合同立即自动终止。

4、成交供应商在合同签订前向采购人缴纳履约保证金 * , * . * （大写： * 万元整），该履约保证金作为质保金，在合同履约结束后无息退还。

5、退出机制：如因配送产品引发了食品安全事故，配送合同自动终止，菜品中发现变质等现象，就餐者若出现轻度腹泻发热的，食物中毒，则采购人有权直接中止合同，并追究供应商相应责任。。

6、其他未尽事宜，在合同中约定。

附件 * :承诺函

附件 * :报价表