四川旅游学院食品风味与营养平台进口产品专家组论证意见公示

采购人

（盖章）

四川旅游学院

政府

采购

进口

产品

论证

专家

名单

姓名

工作单位

职称

专业

刘达玉

成都大学

教授

食品工程

彭卫红

四川省农业科学院

研究员

农产品加工

吴重德

四川大学

教授

食品科学

赵金松

川酒集团

高级工程师

酿酒工程

张镭

四川泰和泰律师事务所

律师

法律

专

家

组

论

证

意

见

法律专家意见：

该设备不属于国家法律法规政策禁止或限制进口的设备。

技术专家意见：

气相色谱离子迁移谱联用仪

一、采购人拟采购设备主要技术要求：

1、要求液体、固体、气体样品都可以检测。

2、仪器配置色谱柱使用寿命大于二年。

3、离子迁移谱分辨率（峰容量）须> 75。

4、迁移时间重现性RSD须<1.00%。

5、需配备NIST RI数据库和离子迁移谱数据库，对所测样品可进行准确定性，软件自带 PCA 插件，可进行PCA主成份分析。

二、进口产品与国产产品比较：

进口设备参数：1、能做到液体、固体、气体样品都可以检测。2、仪器标配色谱柱使用寿命大于二年。3、离子迁移谱分辨率（峰容量）：> 75，达到高灵敏度。4、迁移时间重现性：RSD<1.00%。5、配备NIST RI数据库和离子迁移谱双重数据库，对所测样品可进行准确定性，软件自带 PCA 插件，可进行PCA主成份分析，同时用户可以根据需求自动扩展建立专属数据库。

国内设备参数：1、只能做到气体进样。2、色谱柱使用寿命3-6个月。3、离子迁移谱分辨率（峰容量）：> 70。4、迁移时间重现性：RSD<3%。5、客户需要自建数据库。

食品热量成分检测仪中国采招网（.bidcenter.com .cn）

（一）采购人拟采购的食品热量成分分析仪，主要技术指标包括：

（1）样品形态要求固体、半固体、液体都能测。

（2）样品类型包括各类加工食品、餐食、单一食品原料、各种饮料。无需任何的分离处理，直接检测。

（3）测试指标显示必须包含热量/100g样品，蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、酒精(酒精饮料)等具体含量数值。

（4）仪器的内置数据库包含并不限于各类加工食品、餐食、农产品及各种饮料数据库，无需数据库校准，全自动智能分析。

（5）测量时间小于6分钟，混合杂食类样品无需分离处理。

（二）进口产品与国产同类产品比较

进口产品技术指标：（1）进口产品能测固体、半固体、液体样品；（2）样品类型包括各类单一及复杂混合加工食品等，无需任何的分离处理，直接检测；（3）测试指标包含热量/100g样品，蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、酒精(酒精饮料)等具体含量数值；（4）内置各种食品样品数据库；（5）测量时间小于6min。

国内同类型产品：（1）不能测量固体样品；（2）样品类型必须是单一品种食品；（3）测试指标只有样品总燃烧热量值；（4）需要用户自建数据库；（5）测试时间大于10min。

综上所述，国内同类产品不能完全满足采购需求。同时该设备不属于《中国禁止进口、限制进口产品目录》中禁止或限制产品，建议购买进口产品，不限制国内产品参与竞争。

拟采购清单

序号

产品名称

数量

1

气相色谱离子迁移谱联用仪

1

2

食品热量成分检测仪

1

其

他

事

项

相关单位和个人对专家组论证意见有异议的，可以自本公示发出之日起3个工作日内，将书面意见（包括异议具体事项和内容、联系人姓名和联系方式等），分别反馈至采购人和财政部门。

采 购 人联系人：樊老师 电话：***-********查看详情 传真：

财政部门联系人：杨老师 电话：***-********查看详情 传真：