金寨县2021-2022年农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作实施方案

金寨县2021-2022年农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作

实施方案

为进一步推动我县农村义务教育学生营养改善计划的顺利实施，确保2021年度农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作任务的完成，现结合我县实际，制定《金寨县2021年农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作实施方案》（以下简称《方案》）。

一、工作目标

在2019年监测工作基础上，继续监测我县农村义务教育学生营养改善计划中小学校学生营养改善状况，评价营养改善计划对学生营养健康状况的改善效果，为做好我县农村学生营养改善工作提供科学依据。

二、监测实施范围

根据国家和省2021年修订后监测方案内容要求，《方案》分别抽取常规监测学校、重点监测学校以及深入监测学校。

（一）监测学校

1、常规监测学校：根据国家疾控中心2021年监测方案要求连续监测的原则，继续对我县2019年已抽取的中、小学学校进行常规监测，对撤并学校不再进行监测，新增莲花实验学校(小学部、初中部）。共24所，其中小学19所、初中5所。（学校名单见附件）。

2、重点监测学校:在2019年已纳入重点监测的6所学校基础上新增城区莲花实验学校初中部和小学部、双河实验学校小学部，共重点监测初中学校4个、小学学校4个。（具体学校名单见附件）

3、深入监测学校：从重点监测学校中随机抽取的花石实验学校初中部、长岭实验学校小学部、莲花实验学校小学部、莲花实验学校初中部进行深入监测。

（二）监测对象

在常规监测和重点监测学校中，小学一、二年级和初中七、八年级每个年级随机抽取1个班（约40人,尽量满足男女生各半）参加监测，不足40人从同年级其它班级补充；小学三至六年级、初中九年级监测对象为2019年已纳入监测的班级学生（因转学或离校的学生可不纳入监测）。深入监测学校监测对象与重点监测学校监测对象相同。

三、监测内容与指标

（一）常规监测

1、监测县农村学生营养改善计划实施基本情况。参见《方案》附表《县基本情况表》。由县教育局营养办填报，加盖公章后提交。

2、监测学校基本情况。参见《方案》附表《学校基本情况表》。由监测学校主管学校校长填报，加盖学校公章后提交。

3、学生因病缺课情况。参见《方案》附表《学生出勤表》。每月上旬，由学校的主管校长或卫生老师/校医上报前一个月的报表，需加盖学校公章。例如，10月上旬上报9月份的《学生出勤表》。

4、学生的身高和体重。参见《方案》报电子版，纸质的由电子版的打印即可。由监测学校在当地乡镇卫生院、村卫生室人员技术指导和参与下，在2021年11月前按照标准程序测定参加监测学生的身高和体重，检测结果在11月30日前上报。

（二）重点监测

重点监测学校在常规监测基础上，开展重点监测，主要指标包括：

1、学生基本情况。参见《方案》《学生调查表》。经县疾控中心调查员讲解后，小学三年级及以上和初中参加重点监测的学生自行填写问卷。学生编号应与身高和体重信息中的学生编号一致。

2、学生生长发育情况。采用统一仪器和方法，测定或收集重点监测学生的腰围和坐高等体格发育指标，肺活量、握力、视力、龋齿、血压等生理指标。

3、学生营养状况生化指标。全血血红蛋白检测：8所重点监测学校监测班级学生，共1500人以上进行全血血红蛋白检测。生化检测项目：在8所重点监测学校选择县城小学和初中、农村小学和初中4所重点监测学校，小学一年级至初中三年级，每个年级随机抽取约40人，男女生各半，共360人。进行血生化检测项目，包括血清维生素A、血清25羟维生素D、C—反应蛋白、血清铁蛋白、血清锌、血清总胆固醇（TC）、血清甘油三酯（TG）。粪便检测项目：上述4所学校学生采集粪便标本：小学三、四年级和初中一、二年级进行采集静脉血样的学生，每年级40人，采集粪便样本约15克，进行肠道菌群检测，共160人。

血红蛋白由县疾控中心按照国家方案要求自行检测；其他血生化指标由县疾控中心按照委托中国疾控中心推荐的单位统一测定；粪便样本由各县疾控中心送至中国疾控中心营养所指定单位统一检测。

4、学生膳食摄入情况。参见《方案》附表《供餐单位供餐表》。学校食堂管理员每2个月上报一次，需加盖学校公章。《供餐单位供餐表》只需8所重点监测学校上报，数据要真实有效。

5、学生体能。学校提供重点监测学生上学期期末体育主要科目测试结果。

6、家长情况。对重点监测学生的家长，了解经济状况、营养知识、生活方式、对学生健康评价等。

监测调查方法按照国家《农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作手册》（2021年）实施。

（三）深入监测

金寨县为国家选定的深入监测县，在开展重点监测基础上进行深入监测。具体工作由中国疾控中心营养与健康所安排专家现场开展学生的膳食调查、体成分或骨密度等生长发育测定、或生物样品检测等相关工作，为全国大范围监测提供参考。

四、时间安排

2021年10月中旬，开展监测工作培训，并安排常规监测学校填写信息资料；

2021年10月下旬，开展重点监测学校现场监测（体检、血生化检测、调查问卷等）工作，同时开展深入监测；

2021年11月上中旬，开展重点监测学校监测数据录入；

2021年11月底前，常规监测学校信息资料报送；

2021年12月底前，数据整理录入，进行网报，撰写监测报告。

五、工作要求

（一）组织领导

为做好我县农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作，县卫健委、县教育局联合成立领导组织。

组长：李锋县卫健委主任、党组书记

副组长：吕斌县教育局副局长

江煜县卫健委爱卫办主任

成员：俞亮县疾控中心主任

徐用伟县教育局营养办主任

李光富县教育局营养办

廖家胜 县疾控中心副主任

领导小组下设现场监测组，现场监测组设在县疾控中心，具体负责监测方案制定、技术培训、组织实施、数据整理、分析、上报等工作。

组长：廖家胜县疾控中心副主任

成员：黄守伦县疾控中心卫生监测科科长

李婷婷 县疾控中心检验科副科长

张 琼 县疾控中心卫生监测科

杨 朋 县疾控中心检验科科员

刘玥 县疾控中心检验科科员

王 瑞 县疾控中心检验科科员

有关乡镇卫生院抽调人员

（二）职责分工

县卫健委会同县教育局负责监测工作的领导、协调和组织管理，制定监测评估工作方案，县疾控中心、乡镇卫生院和监测学校具体实施全县学生营养监测评估工作，形成监测报告报县农村义务教育学生营养改善计划领导小组和上级主管部门，同时定期组织开展督导检查、考核和评估。

县疾控中心负责提供全县监测工作技术支持与指导，制定监测评估技术方案，培训县、乡、村三级卫生系统和教育监测系统骨干人员；负责指导学校、乡镇卫生院、实施开展重点监测和常规监测，负责印制调查问卷、采购相关检测试剂/器械；负责数据收集、录入，综合分析后及时上报监测结果，规范管理监测资料，完成全县农村义务教育学生营养改善监测评估年度报告。

常规监测学校具体负责本校常规监测工作的开展与数据、表格的收集和填报。

重点监测与深入监测点学校在县疾控中心及所在的乡镇卫生院、村卫生室人员技术指导和参与下，具体负责本辖区常规与重点监测学校各项监测工作的开展与数据、表格的收集和填报。

（三）数据收集上报、审核及结果报告

常规监测和重点监测学校监测数据与统计报表由各校负责填报，监测数据与统计报表电子版和纸质盖章后按时报县疾控中心卫生监测科（地址：梅山镇新城区悬剑山路332号，联系人：黄守伦，联系电话：*******查看详情、139*****883。电子邮箱：jzyycjc@163.com）。县疾控中心对数据进行整理录入，将监测基础数据于12月31日前及时在监测网络数据平台上报，县疾控中心及时完成年度监测报告，报县农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室和省、市疾控中心。（具体数据上报要求见附表）。

（四）工作质量要求

县疾控中心、乡镇卫生院和监测学校等参与监测工作人员要严格按照工作方案和技术方案开展工作，接受监测技能培训，熟练掌握监测检测方法。现场调查和采样要制定严格的质量保证措施，参加监测的实验室要建立严格的管理制度；对所用仪器、器械进行定期校准，确保数据准确无误。

附件1

金寨县2021年农村义务教育学生营养改善计划营养

健康状况监测工作数据上报时间一览表

附2

如果您对该政策文件有疑问，可以拨打标题上方的电话咨询相关部门。