宁化县医院新建PPP项目食堂招租服务项目市场调查询价公告

各潜在供应商：

宁化县总医院拟将进行宁化县医院新建PPP项目食堂招租服务项目招标采购。为了提升医院食堂管理服务质量、完善服务内容，更好的服务于医院职工与患者，同时能更准确了解市场，为该项目确定预算提供依据，现对该项目服务方案进行市场调查询价。

一、项目简介：

???? 宁化县总医院（总院区）占地面积*****查看详情㎡，总建筑面积******查看详情㎡；开放床约位数600张，实际住院患者约450人/天，职工约850人；食堂建筑面积3000㎡（分两层），厨房设施设备完善（新增设施、设备、水电费、消耗品由中标方自理）；我院作为“三明市无陪护医院”建设试点医院，正在推行无陪护医院的建设。

二、服务要求：

1、服务时间：全年（365天）无节假日每日三餐不间断。

2、服务期限：预计三年

3、服务内容：

3.1包含且不仅限于早点、快餐、小炒、现煮、桌菜、代蒸代煮、营养餐、月子餐等多品种、免费送餐等各类餐饮服务；必须做到菜品的花式品种保证早餐不得少于20种，午餐、晚餐菜品的花式品种不得少于25种及2种免费汤，免费汤品种每周至少跟换3次；提供1.0元（2两）的米饭，并专设平价菜窗口，提供不少于4个1.5元以下的菜品，保障有需求人员的伙食供应。

★3.2为配合无陪医院建设本项目需有类似经营经验的供应商及配置有能为患者提供治疗饮食的营养素不低于2名。

3.3食堂所提供的菜品价格不得高于市场价格，医院工作餐及相关工作人员在食堂就餐价格不得高于食堂所供价格的85%。

3.4食堂服务整体满意度不得低于85分。

3.5食堂租赁方需无条件接受医院监督，医院每月组织相关人员对食堂食品原材料进货、食品安全、食品卫生、环境卫生、疫情防控、菜品价格、服务满意度等环境进行检查，对存在问题提出整改并进行相应处罚。

三、报名递交材料（至少包含）：

1.有效期内的营业执照副本或统一社会信用代码证复印件（三证合一）（包含“餐饮经营”范围）。

2.具有合法有效的食品经营许可证。

3.报价单:

4.相关证书：具有政府相关部门颁发的三级及以上营养师证书的员工有2名及以上（须同时提供：①证书复印件及相关官网查询结果并附查询网址，②持证人应为报价人的正式在册员工，报价人为上述人员缴纳社保，须提供由社会保险管理中心出具的报价截止前连续三个月（不含报名截止时间当月）依法缴纳社保资金的证明材料复印件（须有社保中心的电子章和防伪码或由社保中心盖章）。）。

5.企业相关简介。

6.截至公告截止之日三年内，具有类似食堂业绩2个及以上（须同时提供：①中标公告（提供相关网站中标公告的下载网页并注明网址）；②中标通知书复印件；③采购合同文本复印件。）

★注意：以上资料用信封密封加盖公章（骑缝章），现场经统一查看后开封，未按要求的报价视为无效报价。

四、报价要求：本次报价为完成本项目所有内容（含参与招标、投标响应全至本项目结算完结）所有可能发生的费用，包括但不限于材料费、工具费、运输费、保险、检测检验费、人工费、管理费、风险费、各项行政规费、收益、税费、招标服务费等开展该项目自投标响应至项目完成全过程与之相关的一切费用。供应商应充分考虑可能出现的其他风险，且该项风险费应在报价中应予包含。本次项目为整体招标，采购人不接受有选择性的报价方案。报价内容必须包含采购清单所要求的招标服务要求。

五、递交材料时间、地点

时间：2022年8月17日至2022年8月19日上班工作时间

地点：宁化县总医院科研楼513室（福建省宁化县客家大道106号）中国采招网（?bidcenter.com .cn）

六、联系人：廖先生??? 电话：157*****771

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附件：报价单?

?????????????????????????? ??????????????????????????????????宁化县总医院

2022年8月12日

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附件：

致：宁化县总医院：

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