南宁市市场监督管理局关于南宁市益千家饮水科技有限公司等9家食品生产企业飞行检查结果的通告

为督促食品生产企业食品安全主体责任落实和属地监管责任落实，加强食品生产监管,提高全市食品生产质量安全水平，根据《食品生产经营监督检查管理办法》《广西壮族自治区食品药品监督管理局关于印发广西壮族自治区食品药品安全飞行检查办法的通知》要求，近日我局对南宁市益千家饮水科技有限公司等9家食品生产企业开展了飞行检查，检查内容包括食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制等14项内容。

检查组已将检查发现的问题现场书面反馈食品生产企业和所在县（区、市）、开发区市场监管部门，并提出整改要求。我局要求属地市场监督部门依法处置，督促企业落实整改，及时对整改情况进行复查，确保整改到位，处理情况应及时报送我局，并采取适当方式向社会公布。食品生产企业要积极配合属地市场监管部门开展的调查和处理工作。

附件：1.南宁市益千家饮水科技有限公司飞行检查情况

2.百跃羊乳(南宁)有限公司飞行检查情况

3.南宁市佳家圆工贸有限责任公司飞行检查情况

4.广西达妮圣泉饮料有限公司飞行检查情况

5.广西南宁猪手林食品有限公司飞行检查情况

6.南宁品之品餐饮管理有限公司飞行检查情况

7.广西方慈食品有限公司飞行检查情况

8.广西新发展米业有限公司飞行检查情况

9.广西六六厨多易食品有限公司飞行检查情况

南宁市市场监督管理局

2023年6月30日

附件1

南宁市益千家饮水科技有限公司

飞行检查情况

一、基本情况

企业名称: 南宁市益千家饮水科技有限公司

生产地址: 南宁市安吉高速路口前1.5公里处

生产许可证编号:SC106*****700102

生产许可证编号:SC105*****200976产品品种:乳制品二、存在问题贮存及交付控制。仓库内食品原料与包材未分区存放。附件3南宁市佳家圆工贸有限责任公司飞行检查情况一、基本情况企业名称: 南宁市佳家圆工贸有限责任公司生产地址: 南宁市衡阳路7号生产许可证编号:SC121*****800029产品品种:淀粉及淀粉制品二、存在问题（一）生产场所、过程控制、工艺流程、设施设备等

C106*****001

理情况。原材料采购台账未记录原材料的生产日期。(三)贮存及交付控制。1.瓶装水灌装间内部分不合格品存放于地面，无标签标识。2.产品物料出入库记录未记录签收人及领用人姓名。附件5广西南宁猪手林食品有限公司飞行检查情况一、基本情况企业名称: 广西南宁猪手林食品有限公司生产地址:南宁市洪历路27号东盟智谷大健康产业园5号楼1层101室生产可证编号:SC104*****102244产品品种:肉制品二、存

配料间两个门分别通往熟制冷却间（准清洁作业区）和内包灌汁间（清洁作业区），有交叉污染的风险。(二)采购进货查验管理情况。1.进货查验记录未清楚记录原料的生产日期或批号。2.食品原料、食品相关产品的出入库记录未清楚记录产品批号。(三)贮存及交付控制。1.腌制冷库内部分半成品、成品未有标签标识；成品冷库内部分成品未有标签标识，未见成品留样。2.食品添加剂柜未上锁，柜内食品添加剂与部分辅料混放，一袋山梨酸钾已过期（生产日期********查看详情，保质期18个月）。(四)产品检验。1.蒜香凤爪和蒜香鸭爪未按照所执行标准

《GB/T *****查看详情酱卤肉制品》的要求出厂检验菌落总数和大肠菌群，未能提供猪脚、扣肉等其他产品的检验原始记录和出厂检验报告。2.检验

原始记录未完整记录产品名称及批号。附件6南宁品之品餐饮管理有限公司飞行检查情况一、基本情况企业名称: 南宁品之品餐饮管理有限公司生产地址: 南宁市通源路8号皇氏标准厂房一期工程2号丁类标准厂房三层304号生产可证编号:SC1034

**********查看详情产品品种:肉制品；调味品；方便食品；蔬菜制品；其他食品二、存在问题(一)生产场所、过程控制、工艺流程、设施设备等情况。1.脚部消毒池使用酒精作为消毒液，易挥发，未能正常发挥脚部消毒作用。2.热加工间内一

处天花

板破损，有虫害入侵的风险。

3.未能提供********查看详情后的生产投料记录。(二)采购进货查验管理情况。进货记录未记录原辅料的保质期。(三)贮存及交付控制。1.冷却间、原料冷藏库、成品冷藏库、车间冷藏柜内的部分半成品、成品未有标签标识。2.腌制间内部分食品添加剂和辅料混放，一瓶爱普牌焦糖色已过期（生产日期********查看详情，保质期12个月）。3.销售记录未记录产品生产日期与购货者地址。(四)产品检验。酱卤肉制品检验原始记录及出厂检验报告

未记录产品名

称、生产日期及检验日期。附件7广西方慈

食品有限公司飞行检查情况一、基本情况企业名称: 广西方慈食品有限公司生产地址

: 南宁市高新七路2号4号厂房南楼6楼生产可证

编号:SC124*****001018产品品种:肉制品

未能提供********查看详情后的生产投料记录。5.未能提供20

******查看详情后的生产过程关键控制点记录。6.内包装间、冷却间发现有与生产无关的个人物品。(二)采购进货查验管理情况。未能提供********查看详情后的进货查验记录。(三)贮存及交付控制。1.辅料库中食品添加剂与辅料混放。2.成品冷库内存放有********查看详情生

产的报废猪脚，未与合格品区区分。附件8广西新发展米业有限公司飞行检查情况一、基本情况企业

名称:

广西新发展米业有限公司生产地址

: 南宁市青

秀区天合路3号大米车间1-4号生

产可证编号:SC101*****300411

损坏。2.一楼更衣室布局与许可申请时布局不一致，二楼包装区布局与许可申请时布局不一致。3.更衣室未设置换鞋凳，手部消毒施设无法正常使用，工私服混放。4.车间对外窗户未封闭。5.车间内多处发现蜘蛛网，有虫害痕迹。(二)采购进货查验管理情况。1.查看不合格产品批次********查看详情“国太桂花香”“农乐金丝苗”的原料供应商宜城市百里长渠粮

贸有限公司的出厂检验报告，镉含量检验结果为0.2mg/kg，未按正确标

示方法标示（修约应为0.01mg/kg）。2.原料的出入库记录不全，无法核实批次********查看详情不合格产品原料“新风两优”入库

的明确

仓库号，无法实现产品有效追溯。原料

镉含量检测记

录未记录原料厂家信息、入库信息。(

三)贮存及交付控制。1.部分原料、成品未离墙离地存

放。2.未能提供销售记录。（四）不安全品召回情况

。未见企业不合

格品召回公告

；未能提供不合格品处置记录。附件9广西六六厨多易食品有限公司飞行检查情况一、基本情况企业名称: 广西六六厨多易食品有限公司生产地址: 南宁市江南区上津路1号南宁肉禽集散中心项目7号楼六层A6号铺生产可证编号:SC103*****502801产品品种:速冻食品;肉制品;调味料二、存在问题