湖北省成套招标股份有限公司职工工作餐配送服务已到期，经公司研究决定，拟重新对外发包，欢迎符合资质的响应人积极参与。
一、询比项目
1.项目编号：HBCZ-**********查看详情-0016
2.项目名称：湖北省成套招标股份有限公司职工工作餐配送服务。
3.采购人：湖北省成套招标股份有限公司。
二、询比项目基本情况
- 项目地址：位于武汉市武昌区东湖西路平安财富中心B座8楼
- 人员情况：工作日每日用餐人数约150人（具体以实际就餐人数为准）。
- 服务期限：一年，自 2024年 1 月 1 日至 12 月 31 日。
三、采购用途
为湖北省成套招标股份有限公司职工提供早餐及午餐。
四、响应人资格要求
- 响应人必须是在中国境内注册并具备独立法人资格的餐饮服务机构，持有效营业执照和食品经营许可证；
- 响应人必须具有从事餐饮行业二年以上的实际工作经验；
- 拟派项目服务人员必须持有健康证；
- 在项目地址附近5公里内设有食堂或操作间，或承诺中标以后签订合同之前愿意在项目地址附近增设食堂或操作间。
五、询比文件获取
1.文件获取开始时间：2023年12月7日8时30分（北京时间）
2.文件获取截止时间：2023年 12月15日15时30分（北京时间）
3.2获取方式：
现场获取：供应商的委托代理人携带法定代表人授权委托书（如是法定代表人本人，则凭法定代表人身份证明书）、本人身份证等资料原件于工作时间到 平安财富中心B座7楼（湖北省成套招标股份有限公司服务大厅）现场获取。
线上获取：本项目采用线上下载方式获取文件，供应商请在湖北省成套招标股份有限公司官网最下方“相关下载”版块内点击下载按钮登录并提交报名信息，报名信息审核通过后即可下载文件【①文件获取的具体操作流程可在湖北省成套招标股份有限公司门户网站首页右侧“下载专区”下载《线上获取标书操作指引》查看；②线上获取标书应填写、上传的材料包括：法定代表人授权书加盖公章扫描件、被授权人身份证正反面照片（被授权人应与登录账号的联系人为同一人）】。
本询比文件公开发布，发布网址为：湖北省成套招标股份有限公司官网，联系人：王义清 138*****240。
六、响应文件递交及相关事宜
1.响应文件递交的截止时间为 2023 年 12 月15日 15时30分(北京时间)。
2.响应文件递交地址：武汉市武昌区东湖西路平安财富中心B座10楼1001 号会议室，逾期送达的或者未送达指定地点的响应文件，采购人不予受理。
3.现场勘查：采购人不组织现场勘查。响应人自行勘查，勘查费用自理。必要时，采购人可以提供帮助。
七、评审时间及地点
1．评审时间：2023年 12 月15日 15时30分(北京时间)。
2.评审地点： 武汉市武昌区东湖西路平安财富中心B座10楼1001号会议室。
3.响应人或响应人的授权代理人（授权代理人应持授权委托书)需携带身份证明准时出席。未前来出席评审会的响应人，视为默认评审结果。
4.按时递交响应文件的只有两家时，可按规定程序组织询比采购，确定成交供应商；如合格投标供应商只有一家时，可直接采购。
八、服务内容及要求
1、餐饮服务需求
（1）开餐时间：（具体开餐根据工作时间拟定）
早餐：7:30-8:30
午餐：11:45-12:45
节假日及临时供餐时间根据需要而定。
（2）配送方式：配送单位采取自选套餐模式供餐，响应人根据采购人确定的餐饮费标准和配餐要求，提供相应配餐服务；
（3）经营品种
早餐标准10元/人。根据自己的服务特色提供中西式早餐方案。每日包含（但不限）以下品种：①粉和面；②煎炸食品；③面点；④鸡蛋；⑤粗粮⑥青菜⑦粥品。
午餐标准30元/人。根据自己的服务特色提供午餐方案。每日每人包含（但不限）以下品种：①五菜一汤（1全荤；2半荤；2素菜；1汤品）；②水果；③奶制品（非复原乳）。
- 菜谱
每周更换健康菜谱。根据进餐量合理调整品种结构。每周日下午17:00前，配餐负责人将下一周职工餐菜谱报采购人配餐管理人员审核，审核通过后，配餐单位按所报菜谱提供服务。
（5）响应人需需将制作好的菜品配送至采购人指定地点，提供一次性食品盒或经高温消毒的不锈钢餐盘，应符合食品安全要求。响应人安排不少于2人现场进行分餐服务。
2、工作餐配送管理服务要求
（1）人员配置要求
本项目所需服务人数不少于5人，含项目经理、红白案厨师、服务人员等，由响应人根据生产需要合理配合和分工，确保满足供餐服务需要。服务过程中，若因进餐规模或服务要求变化，采购人与响应人协商，可相应进行调整。
（2）对本项目服务要求
1）响应人的服务人员在服务期内要服从招标单位管理，遵守采购人规章制度和纪律；
2）按采购人要求制定针对采购人单位的食堂工作规程，并由采购人监督执行。
3）响应人的服务人员不得向第三方泄露本项目服务有关信息，不得截留任何保密文件，不得将任何有关信息数据带离岗位所在地。
4）响应人的服务人员需按时完成采购人安排的工作。
5）服务期内的业务培训由响应人组织安排。
6）响应人的服务人员要有良好形象和工作态度，统一着装。
7）响应人用工须遵守《中华人民共和国劳动法》等相关条款。
8）响应人所制作、销售的食品质量要求必须符合国家卫生、安全标准，并确保随时接受采购人及国家卫生部门的检查与监督。
3、卫生管理要求
（1）食品卫生安全：遵守国家、行业关于食品卫生安全的相关法律、法规，确保饮食安全；因食品安全问题造成的一切后果由响应人负责，并根据相关法律法规进行处罚及赔偿；食品加工设备、布局和工艺流程须符合卫生要求。
（2）生产安全：安全无隐患，操作规范，确保安全生产无事故。响应人应加强食堂设备管理，无设备带病运转现象。加强防火、防盗、防毒工作；做好电器、设备等的使用管理，保证安全生产。响应人因内部管理不善造成的不良后果及相应赔偿自行负责。
（3）人员持证上岗，服务规范。食堂工作人员必须搞好个人卫生，按规定穿戴工作服帽、口罩，响应人在现场需提供配餐或打餐服务。
4、出品管理
（1）营养：荤素、主副食搭配合理、营养均衡，倡导健康饮食；
（2）供餐：品种齐全，供餐及时，注重健康搭配；
（3）质量：菜品色香味俱全，不得有异物；
（4）菜谱：每周需要更换，每天菜品不得重复。
5、食材采购要求
响应人供应的食材应选择大型知名厂家，采购的食品、原料及成品，不得出现腐败变质、霉变及其它不符合卫生标准的情况；采购的肉类食品必须有合法检验单或印证，外加工食品（熟食）采购须确认定点；采购的其它类食品，如：油、罐头、冷饮、饮料、乳制品，定量包装食品，调味品等，必须符合食品应有的品名、厂名、厂址等，不得采购三无产品；不用转基因食物；食品贮存有专人负责、生熟分区域，不得超期，定期清库检查，防止食品变质、霉变、生虫、及时清理不符合卫生要求的食品等，做好采购物品的登记、留样，妥善保管食材采购票据、食品检验单等。
6、付款方式
按月付款。每月初采购人按照上月实际消费情况支付用餐费用。
- 响应文件
- 所有递交的响应文件均应密封，密封处加盖公司印章，封套上注明所投项目名称及响应人名称。
- 响应文件包括资格查验材料（身份证明、委托书、营业执照等），响响应函、承诺书及响应文件要 求的其他文件等。
- 响应文件须提供一份正本。
- 响应文件中提供的资质证明文件须加盖公司印章。
- 评审办法
本次询比评审由采购人组织相应人员成立评审组，首先进行响应人资格验证，资格符合后进入综合评审。
- 响应人资格评审现场查验响应人身份证明原件，响应人委托书原件。
- 综合评审。承诺早餐和午餐标准不高于控制价的响应文件为有效文件。 所有有效响应文件中，根据所提供的菜品数量和服务质量进行推荐，各项相应承诺最优的为第一成交候选人，以此类推，采购人将报公司党委会、办公会同意后确认最终中标人。
十一、履约保证金
1.合同签订前中标人向采购人缴纳1万元的履约保证金（以支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函等非现金形式提交），履约保证金在服务期满后30天内无息退还给中标人。
2.采购人保证金账户：
收款人：湖北省成套招标股份有限公司
帐号：572*****1978 清算行号：******查看详情中国采招网（bidcen ter.com.cn#）
大额支付系统行号：104*****4672
开户银行：中国银行湖北省武汉市中南路支行
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