中南大学湘雅医院新医疗区门诊一楼场地租赁期限即将到期，根据院务会决议精神，现对一楼门诊大厅东南角面积约为264.75平米的咖啡厅场地进行公开招标。诚邀社会优质企业参加竞标：
一、招标项目内容：中南大学湘雅医院新医疗区门诊一楼场地招标，该场地仅用于咖啡糕点茶座的经营。
二、投标单位资格要求
1、具有独立法人资格，招标内容在其营业执照经营范围内，能独立承担民事责任；
2、公司具有营业执照、食品生产许可证；
3、注册资本不得低于100万元人民币；
4、具备经济实力或经营能力及经验；
5、企业财务和经营状况良好，无不良记录，具备履行合同能力；
6、近三年未曾发生食品安全事故。
三、竞标报名时间及地点
1、时间：2017年5月4日起至2017年5月10日止，星期六、星期日除外。
每天8：00～12：00，14：30～17：30。
2、地点：中南大学湘雅医院产业管理办公室
（长沙市开福区湘雅路87号办公楼320室）。
四、报名截止时间及开标时间
1、报名截止时间：2017年5月10日上午9：30
2、开标时间：2017年5月11日上午9：30
投标文件递交至中南大学湘雅医院产业管理办公室，逾期恕不接收。
五、联系方式
1、联系人：汤瑶、郑浩宇
2、联系电话：****-********查看详情
中南大学湘雅医院
产业管理办公室
2017年5月3日
中南大学湘雅医院新医疗区门诊一楼场地委托经营管理招标细则
总则
一、投标企业资格要求
1、投标单位具有独立法人资格，投标内容在其营业执照的经营范围内，能独立承担民事责任；
2、投标单位注册资本不得低于100万人民币；
3、投标单位具备经济实力或经营能力及经验；
4、投标单位在近三年未出现过食品安全事故；
5、投标单位企业财务和经营状况良好，无不良记录，具备履行合同能力。
二、投标企业必须持企业法人《营业执照》、《食品生产许可证》，法人身份证或法人代表委托书、委托人身份证等证件原件的复印件。
三、招标原则、方式
1、招标原则：本项目按照“公开、公平、公正”和诚实信用的原则、择优中标的原则进行招标。本项目的招标工作请监察部门参加，接收监督。
2、招标方式采用报名竞标形式。竞标现场，投标人根据公司基本情况、委托经营管理方案、竞标优势等内容在会场进行10分钟PPT讲解。
范围与内容
中南大学湘雅医院新医疗区咖啡厅位于一楼门诊大厅东南角，面积约为246.75平米，咖啡厅场地仅用于咖啡糕点茶座的经营管理项目，
招标要求
一、投标企业应根据招标文件要求进行陈述和制作标书，不得有虚假内容，否则作为废标。
二、投标书内容及要求
1、投标企业经营咖啡糕点茶座的时间；市级以上政府颁发的质量、安全、卫生、信誉等方面的荣誉证书（需提供相关的证件原件）。
2、特色：投标企业的优势、经营特色，包括准备供应饮品、食品品种。
3、服务：具体可行安全卫生的措施、食品安全的承诺。
三、时间安排
中标企业接到中标通知书，签订合同后立即采购所需用具、餐饮设备、餐饮用品等物资，布置咖啡糕点茶座，中标后尽快营业。
经营管理期限及其他情况说明
1、暂定3年，2017年至2020年。
2、咖啡糕点茶座经营不能动用明火，不能对周边环境造成污染和影响，不能有异味。咖啡糕点茶座从业人员须办理健康证，持证上岗；
3、院方提供已装修装饰咖啡糕点茶座场所，所需局部深化装修装饰、用具、餐饮设备、餐饮用品及音响设备等所有设备均由经营方自理；终止合同或委托经营管理期后，经营方撤走时必须保证所有设备完好无损交回医院，损坏部分须予以修复；
4、经营品目限于院方规定范围内；
5、以承包场地的范围和面积、承担国家规定的餐饮业安全、卫生责任；
6、进货需建立电子台账、档案卡，不得使用“三无”产品（无商标、无生产日期、无厂家），遵守国家食品安全法要求；
7、咖啡糕点茶座所用的水电费用，按表计数消耗每月由经营方向院方财务缴纳；空调费用按通风口（风机盘管）数量，每个风口260元/月，按医院实际开放月数收费；
8、经营中所发生的工商、税务、物价、环保、卫生等其他费用由经营方自行承担；
9、接收院方相关职能部门监督管理。
