配套设施及教学设备-餐饮具招标公告

品目

项目名称

数量

单

位

主要技术规格及要求

预算金额（元）

一

座地磅秤（国产产品）

4

台

1.秤体防尘、防水性能好(IP66);

2.A/D转换技术;内分辨率1/500000,外分辨率1/60000;

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平板推车（国产产品）

10

台

1.板材:304#不锈钢板;

2.车面:1.5mm厚不锈钢板;

四层格栅货架（国产产品）

18

台

1.板材:304#不锈钢;

2.主框架:38×38×1.5mm厚方管;

压面机（国产产品）

3

台

1.生产能力:25~30kg/h

2.轧辊尺寸:Φ113×350mm轧辊间隙:1-25mm轧辊转速:90r/min三角带:A1219

和面机（国产产品）

2

台

1.最大和面量:40kg;2.额定电压:380v;

和面机（国产产品）

1

台

1.最大和面量:15kg;2.额定电压:380v;

搅拌机（国产产品）

3

台

1.料桶容积:40L;

2.额定电压:380V/220V;额定频率:50Hz;电机功率:1.10kW;

磨浆机（国产产品）

3

台

1.采用SUS304不锈钢磨砂板,浆渣分离;厚度:1.3mm;

木面案工作台（国产产品）

3

台

1.面板:枫木厚度为不小于80mm;

2.框架:用50×50×1.5mm厚304#不锈钢方管焊接,连不锈钢调节脚及加固横梁;

面粉车（国产产品）

3

台

1.说明:采用优质SUS304不锈钢磨砂板;

2.厚度:不小于1.3mm;脚设置可移动万向轮脚;

不锈钢单门发酵箱（国产产品）

3

台

1.电压/频率:220v/50Hz功率:1.2kw;

2.结构:单门16层

三层电烤箱（国产产品）

3

台

1.额定功率:19.5kW;

2.额定电压:~380V;

平冷工作台（国产产品）

3

台

1.全不锈钢箱体,经久耐用,美观大方;

2.连体式钢拉手,舒适手感,开关自如;

开水器(连座)（国产产品）

8

台

规格:220V/3KW

1.烧水:30L/h;

包点架（国产产品）

5

台

1.板材:304#不锈钢板;

2.台面:不小于1.2mm厚不锈钢板;

单星水池（国产产品）

2

台

1.板材:304#不锈钢板;

2.台面:1.5mm厚不锈钢板,4#打磨;

双层工作台（国产产品）

4

台

1.板材:304#不锈钢板;

2.台面:1.5mm厚不锈钢板,内衬15mm高密度板,防腐处理,静音永不变形;

双门消毒柜（国产产品）

12

台

1.红外线高温消毒,最高可125℃,容量680L,电压:220V/50Hz,功率2400w;

大单星水池（国产产品）

16

台

1.板材:304#不锈钢板,落水器及拦渣片,带后挡板;

三星水池（国产产品）

3

台

1.台面:δ1.3mm不锈钢板;

2.星盆兜:δ1.0mm不锈钢板;

双层工作台（国产产品）

2

台

1.板材:304#不锈钢板;

2.台面:1.5mm厚不锈钢板,内衬15mm高密度板,防腐处理,静音永不变形;

双层工作台（国产产品）

26

台

1.板材:304#不锈钢板;

2.台面:1.5mm厚不锈钢板,内衬15mm高密度板,防腐处理,静音永不变形;

收碗车（国产产品）

4

台

1.板材:304#不锈钢板

2.层板:1.5mm厚不锈钢板

收残台（国产产品）

4

台

1.板材:304#不锈钢板;

2.台面:1.5mm厚不锈钢板;

洗地高压水枪（国产产品）

3

台

规格:5.37升/分钟

1.不锈钢制作,旋转水枪嘴;

2.软管长度:10.7米开发式,流量:5.37升/分钟;

大米架（国产产品）

18

台

1.板材:304#不锈钢;

2.框架:38×38×1.5mm厚方管;

平板货架（国产产品）

8

台

1.板材:304#不锈钢板;

2.层板:1.5mm厚不锈钢板;

双星带台水池（国产产品）

3

台

1.板材:304#不锈钢板;

2.台面:1.5mm厚不锈钢板,4#打磨;

沥水工作台（国产产品）

12

台

说明:采用SUS304不锈钢磨砂板;

1.台面:δ1.3mm不锈钢板;

2.栅层板:1.0mm×30×30不锈钢方管;

土豆芋头脱皮机（国产产品）

2

台

1.额定电压:380V;电机功率:3kW;

2.一次可装土豆量:30kg;

一次去皮用时:1~2min;

多功能数控切菜机（国产产品）

2

台

1.可切出不同规格的片、丝条、丁、段状等出料口处有微动安全开关,操作错误机器将停止运转;

立式绞切两用机（国产产品）

3

台

1.额定电压:220V;额定频率:50Hz;整机重量:83kg;

2.电机功率:铜芯电动机,1.1kW.

四门冰柜（国产产品）

12

台

1.全不锈钢箱体,经久耐用,美观大方;

2.连体式钢拉手,舒适手感,开关自如;

食品留样柜（国产产品）

5

台

1.内、外箱喷涂板、浸塑钢丝层架;铝合金边框,双层中空钢化玻璃门;透明清晰;

蒸饭柜（国产产品）

10

台

1.304不锈钢耐高温聚胺酯整体发泡,一次性压成型的加厚304不锈钢蒸饭盘24个和层架,层架高8.5cm;另配24个加厚304不锈钢冲孔蒸包盘及24个蒸包垫;

双星水池（国产产品）

2

台

1.板材:304#不锈钢板;

2.台面:1.5mm厚不锈钢板,4#打磨;

洗米机(池)（国产产品）

2

台

1.说明:采用SUS304优质磨砂贴塑不锈钢板制造,δ≥1.3mm;

2.洗米能力:100kg/次;不锈钢机身;

快速蒸包炉（国产产品）

2

台

1.全微电脑控制,自动进水,自动点火等性能特点,操作方便

2.采用双保险装置,没电断气,没气断电,气电互锁；并采取意外熄火断气电防爆装置,使用安全、保险。

调料拼台（国产产品）

9

台

1.采用SUS304不锈钢磨砂板;

2.台面:δ1.3mm不锈钢板;

调料拼台（国产产品）

4

台

1.采用SUS304不锈钢磨砂板;

2.台面:δ1.3mm不锈钢板;

冷藏冷冻展示柜（国产产品）

5

台

采用优质304#不锈钢板

1.全不锈钢箱体,经久耐用,美观大方;

商用电磁炉(大锅灶)（国产产品）

3

台

1.材质:面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.5,侧板304,实厚1.2mm;

电磁双头大锅灶（国产产品）

2

台

1.面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.5,侧板304,实厚1.2mm

2.所配锅的口径800mm,具有“三防”设计,能效等级≥2级,核心器件IGBT,采用最高配置的KS4系列

双通工作台（国产产品）

10

台

1.台面:δ1.3mm不锈钢板;

2.侧板:δ1.0mm不锈钢板;

储物柜（国产产品）

16

台

1.柜身:δ1.3mm不锈钢板;

2.侧板:δ1.0mm不锈钢板;

四格保温台（国产产品）

35

台

1.台面板:1.3mm;

2.承力板:1.0mm;

分数盘（国产产品）

120

个

规格(mm):1/1×15

说明:采用SUS304不锈钢磨砂板1.3mm

双层工作台（国产产品）

18

台

1.台面:δ1.3mm不锈钢板;层板:δ1.0mm不锈钢板;

电磁定时煮面炉(六头煮面炉)（国产产品）

2

台

1.材质:面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.5,侧板304,实厚1.2mm

电热双缸炸炉（国产产品）

2

台

1.功率:220V/2缸×2.5KW;

2.全食品级不锈钢材质,油水分离,立体三防,防水防漏电,防辐射;

电热烙饼机（国产产品）

5

台

1.额定电压:220V,额定频率:50HZ,额定输入功率:2.2KW;

微波炉（国产产品）

2

台

1.功率:220V/600w黄金生态仓内腔,有氧生态仓的升级,会呼吸的内胆,轻松清洗,高科技更加经久耐用;

台式凹面炉（国产产品）

2

台

1.功率6KW/220v

2.钢板材质与厚度:SUS304不锈钢,实厚1.5mm

台式平面炉（国产产品）

2

台

1.功率6KW/220v

2.钢板材质与厚度:SUS304不锈钢,实厚1.5mm

一开二温开水器（国产产品）

6

台

1.电源电压:380(V)/2KW;

2.烧水频率:60Ｌ/h;特设缺水断电保护装置;

紫外线消毒灯（国产产品）

18

台

1.管径:26mm灯头:G13长度1200:mm

不锈钢餐桌椅4人（国产产品）

500

张

1.由1块餐桌板、2块凳面板和支撑架组成;

储物柜（国产产品）

4

台

1.柜身:δ1.3mm不锈钢板;

2.侧板:δ1.0mm不锈钢板;

挂衣架（国产产品）

4

套

规格:采用优质SUS3041.2mm不锈钢板材制做;

炉后封板（国产产品）

171

M2

采用SUS304不锈钢磨砂板面板1.3mm厚

不锈钢烟罩（国产产品）

35

米

采用SUS304不锈钢磨砂板,罩体:δ1.3mm不锈钢板

不锈钢烟网（国产产品）

35

米

板材:304#1.3mm厚不锈钢板

风柜（国产产品）

2

台

1.具有高效、节能、性能好、振动小、噪声低、寿命长、可靠性高、维护方便、起动转矩大等优点,安装尺寸和功率等级完全符合IEC标准;

全不锈钢油烟净化器(25000风量)（国产产品）

2

台

1.箱体内外:采用国际标准优质不锈钢板、模具冲压一次成型制作而成,不锈钢厚度为1.0mm;

不锈钢集油烟管（国产产品）

103

M2

说明:采用SUS304不锈钢磨砂板1.0mm厚

不锈钢排油烟管（国产产品）

274

M2

采用SUS304不锈钢磨砂板1.0mm厚

不锈钢弯头（国产产品）

8

个

采用SUS304不锈钢磨砂板1.0mm厚

不锈钢大小头（国产产品）

8

个

采用SUS304不锈钢磨砂板1.0mm厚

风机缺相漏电保护开关（国产产品）

3

台

产品特征:产品为三相异步鼠笼式电动机减压起动装置,额定电压380V,额定频率50Hz,功率11kw以下1.产品结构为前单开门,壁挂式安装;

法兰支架（国产产品）

46

台

规格:定制,采用4#角铁,2度油漆,防锈处理

软接口（国产产品）

6

台

规格:定制,加厚帆布软接

防震垫（国产产品）

8

台

规格:定制

风机防震系统,符合离心风机尺寸及相应减震要求,弹簧式胶垫,每台风机配4个

其它辅助材料费（国产产品）

1

项

规格:定制

电磁双头单尾小炒灶（国产产品）

3

台

1.材质:面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.5,侧板304,实厚1.2mm;

2.功率/电压:2×15KW/380V,具有“三防”设计且能效等级≥2级,核心器件IGBT,采用最高配置的KS4系列;

四头煲仔炉（国产产品）

3

台

1.面板采用优质SUS304不锈钢板,实厚1.5,侧板304,实厚1.2mm

2.电压功率:380V3.5KW×4

收残台（国产产品）

1

台

1.板材:304#不锈钢板;

2.台面:厚度1.5mm;不锈钢圆管,横道管Φ38mm×1.3mm主管支架:51mm×1.0mm;底部设置加强筋,配不锈钢可调子弹脚;

灭蝇灯（国产产品）

30

台

1.采用全球最优秀的4500-5000V高压包,对苍蝇达到100%的击毙率;适合食品加工业和高级饭店酒店选用;

风柜（国产产品）

1

台

1.具有高效、节能、性能好、振动小、噪声低、寿命长、可靠性高、维护方便、起动转矩大等优点,安装尺寸和功率等级完全符合IEC标准;

全不锈钢静电净化器(12000风量)（国产产品）

1

台

1.箱体内外:采用国际标准优质不锈钢板、模具冲压一次成型制作而成,不锈钢厚度为1.0mm;

2.油烟除味额定风量值6000m3/h;

砧板（国产产品）

50

块

规格(mm)500,坚硬、干燥、无毒害/实木

不锈钢油格（国产产品）

40

个

规格:10寸,SUS304不锈钢加厚

不锈钢漏瓢（国产产品）

30

个

规格:30CM,SUS304不锈钢加厚直径30CM

不锈钢水瓢（国产产品）

24

个

规格:28CM,材料:304不锈钢

不锈钢蒸包盘（国产产品）

160

个

材料:304不锈钢1.3mm冲孔

不锈钢饭铲（国产产品）

70

个

规格:1号

Z字型,SUS304不锈钢制作

片刀（国产产品）

45

把

规格(mm):160材料:钢铁

砍刀（国产产品）

24

把

规格(mm):160材料:钢铁

不锈钢刀盒（国产产品）

20

个

规格(mm):定制

采用SUS304优质不锈钢制作

磨刀石（国产产品）

10

块

规格(mm):200×50×25

削皮刀（国产产品）

30

把

规格(mm):长250

剪刀（国产产品）

30

把

规格(mm):加大长195MM

丝刨（国产产品）

30

把

优质SUS304不锈钢制作

打菜瓢（国产产品）

150

把

优质SUS304不锈钢制作,规格(mm):10公分水勺和400mm

打汤瓢（国产产品）

25

把

优质SUS304不锈钢制作,规格(mm):14公分水勺和500mm

长柄锅铲（国产产品）

25

个

实木把手和不锈钢铲

锅铲（国产产品）

25

个

尖铲

不锈钢调味盒（国产产品）

30

个

优质SUS304不锈钢制作,直径20CM

不锈钢调味盒（国产产品）

30

个

优质SUS304不锈钢制作,直径18CM

不锈钢调味勺（国产产品）

15

把

优质SUS304不锈钢制作,

留样盒（国产产品）

200

个

规格(mm):42×30×13材料:聚丙烯

加厚型塑料筐（国产产品）

80

个

材料:塑料大号

加厚型塑料筐（国产产品）

80

个

材料:塑料中号

加厚型塑料筐（国产产品）

80

个

材料:塑料小号

大白桶（国产产品）

50

个

方形垃圾桶.带移动滑轮

装菜盆（国产产品）

80

个

采用优质304#×1.3mm不锈钢板材,一次冲压成型,应用镜面抛光技术,安全环保,卫生精致,易于清洗;

装菜盆（国产产品）

80

个

采用优质304#×1.3mm不锈钢板材,一次冲压成型,应用镜面抛光技术,安全环保,卫生精致,易于清洗;规格(mm):Φ600mm;

带盖汤桶（国产产品）

25

个

优质SUS304不锈钢制作,规格(mm):φ500壁厚1.2

带盖汤桶（国产产品）

25

个

优质SUS304不锈钢制作,规格(mm):φ400壁厚1.2

平底煎锅（国产产品）

2

个

规格:20公分

装油盆（国产产品）

40

个

规格:10寸壁厚1.0

不锈钢面粉筛（国产产品）

8

个

优质SUS304不锈钢制作,

擀面棒（国产产品）

4

根

直径:3.5×40里面松木

面粉刀（国产产品）

6

把

长150×宽110mm

面粉扫（国产产品）

4

个

木柄真毛刷

不锈钢下粉丝瓢（国产产品）

50

个

优质SUS304不锈钢制作,

装水大桶（国产产品）

15

个

200L,无色,无味

不锈钢自动筷子盒（国产产品）

60

个

产品优质SUS304不锈钢,加工而成--约装150双筷左右--多功能筷子盒(塑料)约装60双筷左右

黑色合金筷（国产产品）

4000

双

有高分子材料PPS和玻璃纤维组成,耐高温不发霉

不锈钢汤粉碗（国产产品）

4000

个

1.0mmSUS304不锈钢板材,一次冲压成型,应用镜面抛光技术,安全环保,卫生精致,易于清洗;直径20cm

不锈钢汤碗（国产产品）

4000

个

1.0mmSUS304不锈钢板材,一次冲压成型,应用镜面抛光技术,安全环保,卫生精致,易于清洗;直径12cm

不锈钢调羹（国产产品）

4000

把

采用优质SUS304不锈制作

加厚快餐盘（国产产品）

4000

个

采用优质304-2B×1.0mm不锈钢材质,大六格,一次冲压成型,应用镜面抛光技术,安全环保,卫生精致,易于清洗;

高压锅（国产产品）

5

个

说明:1.蜂窝内胆;

2.气辅注塑上盖,密封性好;

高压锅（国产产品）

5

个

1.蜂窝内胆;

2.气辅注塑上盖,密封性好;

加厚不锈钢大盆（国产产品）

40

个

采用优质304#×1.0mm不锈钢板材,一次冲压成型,应用镜面抛光技术,安全环保,卫生精致,易于清洗;规格(mm):Φ700mm;

加厚不锈钢中盆（国产产品）

40

个

采用优质304#×1.0mm不锈钢板材,一次冲压成型,应用镜面抛光技术,安全环保,卫生精致,易于清洗;规格(mm):Φ500mm;

加厚不锈钢小盆（国产产品）

40

个

采用优质304#×1.0mm不锈钢板材,一次冲压成型,应用镜面抛光技术,安全环保,卫生精致,易于清洗;规格(mm):Φ400mm;

加厚钢马斗（国产产品）

50

个

采用优质SUS304不锈钢大号

加厚保鲜盒（国产产品）

120

个

材料:聚丙烯中号

加厚保鲜盒（国产产品）

120

个

材料:聚丙烯大号

加厚保鲜盒（国产产品）

120

个

材料:聚丙烯加大号

无故障蒸气发生器（国产产品）

2

个

1.结构特点:外壳及内胆均采用304#实厚1.5mm不锈钢板材制作,焊接牢固,美观耐用;

2.改良工作环境:设计科学,无炉火外溢,机胆充分吸收热能,周边辐射温度降低90%,在节约能源的同时,降低了厨房温度;

燃气大锅灶（国产产品）

2

个

1.主架:框架采用38×38×1.5mm不锈钢方管焊接而成,炉脚由Ф51×1.2mm不锈钢管及不锈钢调节脚组成;

矮汤炉（国产产品）

3

个

1.要求直接显示火力大小;不能采用模糊的档位显示;

立式空调（国产产品）

26

台

能效比≥3.39;能效等级2级;

额定制冷量≥7350W;额定制热量≥8200W;电辅加热≥2100W;室内机运行噪音≤(35-41.5)dB(A);

洗碗消毒机（国产产品）

2

台

1.整机采用304#1.2mm厚不锈钢制作;

2.采用电加热方式,清洗缸功率:9KW/380V,高温缸率:54KW/380V,总功率:66KW/380V

冷藏冷冻展示柜（国产产品）

2

台　

1.全不锈钢箱体,经久耐用,美观大方;

2.钢化玻璃门,可拆卸式门封条设计,更易清洗更换;

强力三速吹风机（国产产品）

3

台

1.聚乙烯高强度一体式外壳,防护能级10,马达网罩防止马达吸入杂物安全可靠;

收银台（国产产品）

2

张

1.台面:δ1.3mm;

2.抽屉板:配三个抽屉,1.0mm不锈钢板;

仓库存货架（国产产品）

10

组

1.采用国标优质冷轧钢制作,组合式结构、外形美观,结构科学,安装拆卸方便;

仓库存货架（国产产品）

20

组

1.采用国标优质冷轧钢制作,组合式结构、外形美观,结构科学,安装拆卸方便;

合计金额（元）

人民币贰佰捌拾万元整（￥*******查看详情.00）