南京航空航天大学后勤集团饮食服务中心近期对“食堂部分服务网点合作项目”进行招标，欢迎相关商家报名投标。本次招标对投标报名人的资格审查，采用资格预审方法，选择合格的投标报名人参加投标。
一、项目概况及要求
1. 项目名称：饮食服务中心部分食堂服务网点合作项目。
2. 招标方式：公开竞标。
3. 项目地点：明故宫校区。
4. 标的编号：
单位 | 标的号 |
明故宫校区美食园 | E4 |
将军路校区慧园树人餐厅 | F1 |
将军路校区三食堂 | G2中国采招网（bid center.com.cn）% |
5.服务范围：
（1）明故宫校区美食园E4窗口主要供应:风味特色小吃；异国风情:如韩国料理、 日料 、东南亚餐(无明火)；
（2）食堂特色窗口主要供应：风味特色小吃、地方特色、网红美食等，品种必须具备一定的特色和技术含量，不能和食堂基本大伙品种相冲突。
6. 项目合作期限：
两年半（“1+1”模式，即首次合同期限2019年5月20日——2020年7月31日，合同期满后，经考核合格，可续签壹年）。
7. 竞标程序：
报名--资格审核--领取招标文件--看现场--开标（提交技术标书、商务标书）--交履约保证金签约。
注：具体竞标程序及其他要求（详见招标文件）。
二、报名资格条件
1. 竞标者应是符合法律法规及国家有关政策规定设立的餐饮企业（持有营业执照、税务登记证、餐饮服务许可证等资质证明）或者是有高校餐饮经营经历的个人（须由本校正式职工作为担保人）。
2. 竞标者必须具备2年以上餐饮从业经验，且无质量、安全问题及其他任何不良记录。
3. 中标方员工总数应与所合作服务网点的服务规模相适应，要配备专职负责人、具有一定技术等级的厨师、财务人员等。网点专职负责人应具有餐饮服务管理经验，掌握食品卫生安全相关法律法规知识，所有从事食品生产、供应和管理的人员应持有有效健康证，并经卫生知识培训考试合格。
4. 中标方应遵守国家法律法规，按规定自行招聘员工，为员工办理社会保险，保障劳动者权益和工资、福利待遇等。建立和健全财务管理、用工培训、工作规范、安全防范、卫生保障、文明服务、物资验收、质量监督和成本核算等制度。
5. 中标方应贯彻执行我校后勤餐饮的管理要求，应有为师生提供优质服务的思想素质和职业道德，服务应体现公益性特点。
6. 中标方要特色鲜明，产品不得与大伙食堂基本品种相冲突；产品内容和价格必须在饮食服务中心备案，无论是变更产品还是调价，都必须经过饮食服务中心审核批准。
7. 同意食品原材料由我校饮食服务中心统一采购,成品米饭由我校饮食服务中心统一提供。
8. 服务点内部的维修改造、厨具设备，餐具等，均由中标者负责（需饮食服务中心审批同意）。
9. 竞标方具备下列情况者，招标时予以优先考虑：
（1）具备高校同等规模学生食堂（含南航）服务业绩，信誉度高、有良好口碑的。
（2）具备相关标准食品卫生、企业标准化认证资质的：① 有A级餐饮实体经营管理经验的；② 具有ISO9001-2000质量管理体系认证和IS014001环境管理体系认证的；③ 具有HACCP（食品安全管理体系）认证的；④ 在社会上有一定知名度、口碑较好、受学生欢迎的连锁企业。
三、投标报名方式
1. 投标人到报名处报名须带齐以下材料：（1）持法人委托书、投标申请承诺、身份证原件；资格预审申请书（要求详见本公告第五项）；（2）相关资质复印件加盖公章，如餐饮服务业经营许可证、卫生许可证；（3）如有高校服务经历证明（含业绩），加盖单位公章；（4）个人参与竞标的还需提供本校事编员工签名的担保书；（5）投标人投标的标的号。
2. 同一竞标单位只允许报三个服务网点。
3. 投标人需提供经营项目及品种。
四、资格审查方法
1. 投标人需符合招标人的资格条件所有内容，需提供相关证明材料复印件。
2. 具有独立订立合同的能力。
3. 未处于被责令停业、投标资格被取消或者财产被接管、冻结和破产状态。
4. 企业没有因骗取中标或者严重违约以及发生重大质量、安全生产事故等问题被有关部门暂停投标资格并在暂停期内的。
5. 资格预审材料中的重要内容没有失实或者弄虚作假。
注：报名单位必须对上述内容作出承诺（承诺书见附件），加盖投标单位法定代表人章。
五、其他
1. 本项目报名和资格预审同时进行，报名时递交本招标公告要求的资格预审申请书。
2. 公司或者个人递交的资格预审文件须编制目录、标注页码、装订成册，在递交的同时，所报送的资格材料还须交验原件。
3. 资格预审申请书应由投标申请人的法定代表人或其授权代表签署。
4. 投标申请人所递交的全部文件不予退还。
5. 投标申请人应承担编制资格预审文件与递交资格预审申请文件所涉及的一切费用，招标人对上述费用不负任何责任。
六、报名时间、地点、联系电话
1. 报名时间：自2019年5月1日至2019年5月7日止；工作日8：30至11：30，14：00至17：00。
2. 报名地点：南京市秦淮区御道街29号南京航空航天大学明故宫校区后勤楼B20-217室
3. 报名联系人及电话：容老师***-********查看详情；
沈老师***-********查看详情（业务咨询）。
南京航空航天大学后勤集团
2019年4月30日
附件一：投标承诺书
投标承诺书
1、我司保证提供的一切材料均真实、有效。
2、我司尊重并且无条件接受本次招标结果。
3、我司承诺按照招标结果、场地管理合同、协议服从贵校后勤集团相关调整。合同期满后7天内无条件腾空，否则作为弃物处理。
4、我司承诺彻执行贵校后勤集团餐饮的管理要求，食品原材料全部由贵校饮食服务中心统一采购,成品米饭由贵校饮食服务中心统一提供。
5、我司承诺配备员工总数与所合作服务网点的服务规模相适应，专职负责人具有餐饮服务管理经验，掌握食品卫生安全相关法律法规知识，所有从事食品生产、供应和管理的人员应持有有效健康证，并经卫生知识培训考试合格。
6、我司承诺遵守国家法律法规，按规定自行招聘员工，为员工办理社会保险，保障劳动者权益和工资、福利待遇等，相关劳资纠纷自行承担。
7、我司承诺一旦中标后，不转租、不分租、不改变经营范围，否则服从贵校后勤集团扣除风险抵押金等惩罚措施。
8、我司中标后与贵校签订合同，主动附具体饭菜种类、价格清单。今后经营范围保持不变，价格原则上保持不变，如遇特殊情况需要调整，提前报批饮食服务中心，审核通过后进行相应调整，否则服从贵校饮食服务中心根据实际情况进行惩罚直至解除合同关系。
9、我司如需进行装修或购买设施设备，按照相关程序提前向饮食服务中心申请，获得审批后予以执行。
10、我司自愿服从行政执法部门的检查，按照贵校后勤集团管理规定执行。凡有重大违纪事件，服从贵校实行一票否决制，自愿承担相关责任并无条件同意与贵校后勤集团解除合同关系，放弃已付租金和风险抵押金。
签字（盖章）：
日 期：
附件二: 担保书
担保书
一、担保事项：担保人自愿为被担保人经营南京航空航天大学饮食服务中心学生食堂的连带责任担保人。
二、被担保人在经营期间，担保人自愿为被担保人承担下列行为的连带责任：
1.拖欠中心的租金及水、电、汽等各种费用；
2.违反《南航食堂服务网点合作协议》的约定应承担的义务；
3.违反解除《南航食堂服务网点合作协议》后的合同义务；
4.因被担保人自身原因给中心造成的所有损失；
5.违反《食品安全法》的规章制度所造成的后果。
三、担保人基本情况
姓名性别年龄
身份证号文化程度
职务工作单位部门
办公室电话手机号码
家庭详细地址
四、担保人已详细阅读本担保书、理解本担保书所有条款，并自愿放弃起诉权和抗辩权。
五、本担保书一经本人签字或盖章后即具有法律约束力，并不可撤销。
六、本担保书自签发之日起生效。
担保人签字或盖章
年 月 日
