公告概要：
公告信息：
采购项目名称 大同市区域性中央厨房设计及设备采购
品目
货物/专用设备/食品加工专用设备/食品蒸煮机械
采购单位 山西毅成酒店管理有限公司
行政区域 大同市 公告时间 2019年06月18日 08:38
获取招标文件时间 2019年06月18日 09:00至2019年06月22日 18:00
招标文件售价 ￥300
获取招标文件的地点 大同御河西路御锦源小区北区13号楼1506室
开标时间 2019年07月09日 15:00
开标地点 大同御河西路御锦源小区北区13号楼1506室
预算金额 ￥170.000000万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人 李雅莉
项目联系电话 ****-*******查看详情
采购单位 山西毅成酒店管理有限公司
采购单位地址 大同市平城区兴云智慧街御河湾1期74号商铺
采购单位联系方式 夏喜柱139*****301
代理机构名称 大同市申龙招标代理有限公司
代理机构地址 大同御河西路御锦源小区北区13号楼1506
代理机构联系方式 李雅莉139*****214
附件：
附件1 大同市区域性中央厨房设备采购招标文件(1)(1)(1).doc
大同市申龙招标代理有限公司受山西毅成酒店管理有限公司委托，根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对大同市区域性中央厨房设计及设备采购进行公开招标，欢迎合格的供应商前来投标。
项目名称：大同市区域性中央厨房设计及设备采购
项目编号：SLZB2019-0606
项目联系方式：
项目联系人：李雅莉
项目联系电话：****-*******查看详情
采购单位联系方式：
采购单位：山西毅成酒店管理有限公司
地址：大同市平城区兴云智慧街御河湾1期74号商铺
联系方式：夏喜柱139*****301
代理机构联系方式：
代理机构：大同市申龙招标代理有限公司
代理机构联系人：李雅莉139*****214
代理机构地址： 大同御河西路御锦源小区北区13号楼1506
一、采购项目的名称、数量、简要规格描述或项目基本概况介绍：
设备技术参数
序号
设备名称
型号规格
数量
单位
单价
合价
品牌备注
一
蔬菜加工区
1
毛刷清洗机
X600-7
用于对球茎类蔬菜进行清洗、去皮。采用凹凸毛，进口毛刷丝，损耗小，去皮率高效。
外形尺寸:870*700*1100mm
产量：200-300KG/H
功率：380V,0.4KW
1
台
2
多功能切菜机
TW-750
用途：适合根茎类蔬果切丁,切片,切丝；叶菜类蔬菜切丝，切段处理。可调节，双头同时操作
外形尺寸：1220*570*1310
产量：800-1000KG
电机功率：220V,1.87KW
1
台
3
球茎类切菜机
TW-600
用途：用于对球茎类蔬菜进行切丁、切丝、切片。
外形尺寸：760*550*860mm
产量：300-1000kg/h
电机功率：220V/0.75KW
1
台
4
自动清洗机
YC-CQ3000
用途：用于对叶类蔬菜、水果类产品进行清洗，物料自动清洗、喷淋提升，提升带变频调速，带除杂、除末、除虫功能
外形尺寸：3100*1350*1400
内池宽：800mm，池口高：850mm
产量：400-600KG/H
功率：380V,4.7KW
1
台
5
四层平板货架
高强度长加强承，全钢调节脚 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600
2
张
6
双星盆台
不锈钢下水器 面1.5（304）板，余1.2（304）板。
外形尺寸：1500*760*800+150
1
张
7
双层工作台
下层冲孔 面1.5（304）板，
下层平板1.2（304）板
。外形尺寸：1800*800*800
1
张
二
半成品包装区
1
立式墨轮印字连续封口机
D980
用途：适用于塑料薄膜袋的封口、制袋，可印字。
外形尺寸：950*550*950mm
电压/功率：220V/730W
1
台
2
双室真空包装机平板式YC-BZ600
用途:将物料包装后抽真空,包装各种物料.
外形尺寸：1485*720*930mm
功率：380V，2.5KW
封口规格：610*10mm
封口能力：10-20秒/次
真空室尺寸：720*550mm
1
台
3
双室真空包装机深槽
用途:将包装后抽真空,包装各种物料.外形尺寸：1485*720*930mm
功率：380V，2.5KW
封口规格：610*10mm
封口能力：10-20秒/次
真空室尺寸：720*550mm
1
台
4
袋式冲氮
包装机
用途：将各类物料，抽完真空后充氮气封口包装。增长保质期，让物料更新鲜。
外形尺寸：900*800*1700mm
包装能力：5-15秒/次
功率：220V 1.1kw + 气泵800W，0.04Mpa.
1
台
5
保鲜包装机
BC600
本机广泛适用：生熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、酱类、脆皮、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点。
外形尺寸：1100*960*1620mm,500盒/小时
1
台
6
四层平板货架
高强度长加强承，全钢调节脚 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600
1
台
7
双通打荷台
活中层面1.5（304）板，下层平板1.2（304）板 拉门
外形尺寸：1800*800*800
1
台
8
双层工作台
下层冲孔 面1.5（304）板，
下层平板1.2（304）板。
外形尺寸：1800*800*800
1
台
9
肉类成品仓库
8平方
1
项
10
四层平板货架
高强度长加强承，全钢调节脚 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600
1
台
11
净菜成品库
16平方
1
项
12
四层平板货架
高强度长加强承，全钢调节脚 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600
3
台
三
肉类加工间
1
立式大型锯骨机
TW-350
用途：用于对排骨、冻肉等进行切条。带标尺美国进口锯条。带有安全推板。
外形尺寸：815*1080*1720mm
台面尺寸：818*905mm
产量：800-1000KG/H
功率：380V.2.2KW
1
台
2
斩拌机
YC-ZB40
用途：将各种蔬菜、肉类斩成馅状。采用高、低转速。
尺寸：1150*800*1040mm
加工能力：30kg/锅
功率：380V,5.1KW
1
台
3
TW-GD600
带骨切丁机
用途：将各种软骨如禽类\鱼类切制成块状和丁状。
外形尺寸：606*550*885mm
产量：600-1000KG/H
电机功率：380V,0.75KW
1
台
4
肉丁机
TW-RD 400
用途：能将各种中心温度在0~-5摄氏度的冻肉和鲜肉一次性切。
尺寸：1430*750*900mm
原料最大尺寸：84*84*350mm
产量：300－500KG/H
电源：380V，3KW
1
台
5
肉丝肉片机
TW-500D
用途：将鲜肉一次切成片状或肉丝。外形尺寸：647*647*965mm
产量：800-1000KG/H
电机功率：380V,1.1KW
1
台
6
拌馅机
YC-JB50
用途：用于对物料进行搅拌。
外形尺寸：750*510*950mm
容积：50L
功率：380V,1.1KW
1
台
7
四层平板货架
高强度长加强承，全钢调节脚 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600
1
台
8
双通打荷台
活中层
面1.5（304）板，下层平板1.2（304）板 拉门
外形尺寸：1800*800*800
1
台
9
杀鱼台
面1.0板，曲柄下水器
，管道硬链接
1
台
10
双星盆台
不锈钢下水器 面1.5（304）板，
余1.2（304）板。
外形尺寸：1500*760*800+150
1
台
四
主食和面食区
1
和面机
MH50
用途：用于和制面团
外形尺寸:980*510*1010mm
电压/功率:380V 2.2kw
一次和面量：40-50公斤/次
加工能力：300-500kg/h
脚踏手动翻斗
1
台
2
双速双动
和面机
用途：用于打蛋或和面，物料和料筒可同时转动，大大提高了工作效率。容量：50L电压功率：380V/1.1KW/2.2KW
搅拌转速：101/202r/min
1
台
3
压面机
MY350
外形尺寸：1035*650*1065mm
电压/功率：380V 3KW
轧辊调整范围:5-25mm
1
台
4
仿手工
饺子机
用途：适合食品速冻厂、饭店、厂矿学校食堂等制作包馅面制品生产单位使用
生产速度：6000-12000个/时
饺子规格：12到35克/个（根据客户需要规格定制）
主机电机功率：0.75kw
供馅电机功率：0.25kw
1
台
5
包子机
用途：可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品，工作效率高。
外形尺寸：720*710*1420mm
功率：220V/2.75kw
产品规格：80-120g/个
产量：3000/小时
1
台
6
面条机
用途：用于揉面压面，成形面条。外形尺寸：880*600*1450mm
轧辊调整范围：1-15MM
产量：80-100KG/H
常规方形面条：2mm
圆形面条：3mm
切面厚：1-3mm,
宽：1-10mm
功率：380V，1.5KW
1
台
7
馒头花卷一体机
MT2800
用途：将面团压成面皮 ，经卷面辊把面皮卷成面柱形成面坯，然后按长度（重量）分切成方形馒头，还可制作分层馒头、花卷等。
外形尺寸：2800*690*1420mm
配用电机（千瓦/时）:2.1
生产能力：500-13000个/时
馒头重量：15-300克/个
1
台
8
推车式蒸箱
ZX150A
用途：本机用于蒸各类物料，推车直接推入蒸箱，效率高，方便。
汽管DN20；排汽开放；
箱体尺寸：1000*1072*2000mm
蒸车规格：880*960*1765mmmm
蒸盘规格：600*400mm*30盘
蒸汽压力：0.04-0.1Mpa
蒸汽耗量：70kg/h
产量：80-120kg/车
3
台
9
蒸盘
400*600
120
个
10
燃气蒸气发生器
外形尺寸：640*520*900mm
电压/功率：220V/240W
蒸发量：液化气100kg/h
天然气75kg/h
燃气耗量：液化气6.5kg/h
天然气6m3/h
3
台
11
自动恒温双控温电热铛
(华美)
电源：380V
功率：4.8KW
工作温度：120~250℃
内径：53CM
净重：45kg
尺寸：760*660*840mm
2
台
12
醒发室
定做
1．恒温恒湿控制，湿度75%，可调，参照高度:2200mm,
2．采用耐温耐潮的循环风机，智能温湿程度控制器，控制外置式电热式蒸汽发生器，
3．采用双层不锈钢，内304不锈钢，中间发泡保温防火材料，插接拼装结构，目前面积5.5平方
1
台
13
双通打荷台
活中层面1.5（304）板，下层平板1.2（304）板 拉门 外形尺寸：1800*800*800
1
台
14
双星盆台
不锈钢下水器 面1.5（304）板，
余1.2（304）板。
外形尺寸：1500*760*800+150
1
台
五
菜肴熟化间
1
自动双槽油炸机
用途：本机用于油炸各类物料，
让物料更酥，不损坏物料，更节约用油。
外形尺寸：2245*1110*1255mm
功 率：380V/48KW
单槽容量：100L
加热方式：电加热
1
台
2
燃气锅
RJC300
用途：本机作为物料溶化，消毒，加热，热烫，预煮，配制，熬制，蒸煮与浓缩之用。
外形尺寸：1642*1150*1164mm
加热方式：燃气
燃气耗量：3.54Kg/h(天然气)
额定热负荷：18KW
容量:280L
2
台
3
推车式蒸箱
ZX150A
用途：本机用于蒸各类物料，推车直接推入蒸箱，效率高，方便
汽管DN20；排汽开放；
箱体尺寸：1000*1072*2000mm
蒸车规格：880*960*1765mmmm
蒸盘规格：600*400mm*30盘
蒸汽压力：0.04-0.1Mpa
蒸汽耗量：70kg/h
产量：80-120kg/车
1
台
4
燃气蒸气发生器
DZ100
外形尺寸：640*520*900mm
电压/功率：220V/240W
蒸发量：液化气100kg/h
天然气75kg/h
燃气耗量：液化气6.5kg/h
天然气6m3/h
1
台
5
电热风循环消毒柜
XD40A
用途：用于餐具的消毒，采用热风循环系统，消毒无死角，烘干更彻底，完全达到国定标准。
外形尺寸：1870*970*1900mm
功率：380V 7.7KW
生产能力：40筐/次
消毒温度：90-120℃
1
台
6
燃气可倾式炒锅JC150
用途：用于炒制、蒸煮各种菜
外形尺寸：1495*1000*902mm
加热方式：燃气,
铁锅直径：1000mm
燃气耗量：3.54Kg/h(天然气)
电压功率：220v/330W
容量:150L
3
台
7
双通打荷台
活中层
面1.5（304）板，下层平板1.2（304）板 拉门
外形尺寸：1800*800*800
中国采招网（bidcenter.com.cn ~）
1
台
8
双层工作台
下层冲孔 面1.5（304）板，
下层平板1.2（304）板。
外形尺寸：1800*800*800
2
台
六
腌制间
1
熟肉专用机
TW-804
用途：用于对熟肉进行切片。1-20mm可调，带宽120mm
外形尺寸：1350*600*1250mm
产量：500-600KG/H
功率：380V,1.5KW
1
台
2
横式真空滚揉机YC-GR250
用途：用于对物料进行搅拌、腌制，真空状态下缩短腌制时间。
外形尺寸：1455*870*980mm
容积：250L
功率：380V,1.85KW
最大投料量：150KG
时间控制：0S-12h
1
台
3
双层工作台
下层冲孔 面1.5（304）板，
下层平板1.2（304）板。
外形尺寸：1800*800*800
1
台
4
双星盆台
不锈钢下水器 面1.5（304）板，
余1.2（304）板。
外形尺寸：1500*760*800+150
1
台
七
包材仓库
1
四层平板货架
高强度长加强承，全钢调节脚 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600
1
台
八
内包材区域
1
变频配餐流水线
YC-S70
用途：本机用于分装，流水作业。
外形尺寸：7000*700*850mm
功率：380V/0.75KW
可无级调速
1
台
2
工作台
500*500*800mm
10
台
九
面包间
1
烤 箱
2
台
十
地上一层的冷库
1
保鲜库
采用100mm中间发泡保温防火板，插接拼装结构，分保鲜库0-5度,冻库-18度 面机11平米
1
项
2
冷冻库
采用100mm中间发泡保温防火板，插接拼装结构，分保鲜库0-5度,冻库-18度 面积8平米
1
项
3
消毒仓库
用途：利用循环热风对洗净的餐器具进行杀菌、消毒。有效杀灭大肠杆菌、乙肝病毒在99.9%以上，符合国家疾病预防控制中心标准,加热方式：用电或蒸汽。
1
项
设备技术参数
序号
设备名称
型号规格
数量
单位
单价
合价
品牌备注
一
蔬菜加工区
1
毛刷清洗机
X600-7
用于对球茎类蔬菜进行清洗、去皮。采用凹凸毛，进口毛刷丝，损耗小，去皮率高效。
外形尺寸:870*700*1100mm
产量：200-300KG/H
功率：380V,0.4KW
1
台
2
多功能切菜机
TW-750
用途：适合根茎类蔬果切丁,切片,切丝；叶菜类蔬菜切丝，切段处理。可调节，双头同时操作
外形尺寸：1220*570*1310
产量：800-1000KG
电机功率：220V,1.87KW
1
台
3
球茎类切菜机
TW-600
用途：用于对球茎类蔬菜进行切丁、切丝、切片。
外形尺寸：760*550*860mm
产量：300-1000kg/h
电机功率：220V/0.75KW
1
台
4
自动清洗机
YC-CQ3000
用途：用于对叶类蔬菜、水果类产品进行清洗，物料自动清洗、喷淋提升，提升带变频调速，带除杂、除末、除虫功能
外形尺寸：3100*1350*1400
内池宽：800mm，池口高：850mm
产量：400-600KG/H
功率：380V,4.7KW
1
台
5
四层平板货架
高强度长加强承，全钢调节脚 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600
2
张
6
双星盆台
不锈钢下水器 面1.5（304）板，余1.2（304）板。
外形尺寸：1500*760*800+150
1
张
7
双层工作台
下层冲孔 面1.5（304）板，
下层平板1.2（304）板
。外形尺寸：1800*800*800
1
张
二
半成品包装区
1
立式墨轮印字连续封口机
D980
用途：适用于塑料薄膜袋的封口、制袋，可印字。
外形尺寸：950*550*950mm
电压/功率：220V/730W
1
台
2
双室真空包装机平板式YC-BZ600
用途:将物料包装后抽真空,包装各种物料.
外形尺寸：1485*720*930mm
功率：380V，2.5KW
封口规格：610*10mm
封口能力：10-20秒/次
真空室尺寸：720*550mm
1
台
3
双室真空包装机深槽
用途:将包装后抽真空,包装各种物料.外形尺寸：1485*720*930mm
功率：380V，2.5KW
封口规格：610*10mm
封口能力：10-20秒/次
真空室尺寸：720*550mm
1
台
4
袋式冲氮
包装机
用途：将各类物料，抽完真空后充氮气封口包装。增长保质期，让物料更新鲜。
外形尺寸：900*800*1700mm
包装能力：5-15秒/次
功率：220V 1.1kw + 气泵800W，0.04Mpa.
1
台
5
保鲜包装机
BC600
本机广泛适用：生熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、酱类、脆皮、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点。
外形尺寸：1100*960*1620mm,500盒/小时
1
台
6
四层平板货架
高强度长加强承，全钢调节脚 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600
1
台
7
双通打荷台
活中层面1.5（304）板，下层平板1.2（304）板 拉门
外形尺寸：1800*800*800
1
台
8
双层工作台
下层冲孔 面1.5（304）板，
下层平板1.2（304）板。
外形尺寸：1800*800*800
1
台
9
肉类成品仓库
8平方
1
项
10
四层平板货架
高强度长加强承，全钢调节脚 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600
1
台
11
净菜成品库
16平方
1
项
12
四层平板货架
高强度长加强承，全钢调节脚 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600
3
台
三
肉类加工间
1
立式大型锯骨机
TW-350
用途：用于对排骨、冻肉等进行切条。带标尺美国进口锯条。带有安全推板。
外形尺寸：815*1080*1720mm
台面尺寸：818*905mm
产量：800-1000KG/H
功率：380V.2.2KW
1
台
2
斩拌机
YC-ZB40
用途：将各种蔬菜、肉类斩成馅状。采用高、低转速。
尺寸：1150*800*1040mm
加工能力：30kg/锅
功率：380V,5.1KW
1
台
3
TW-GD600
带骨切丁机
用途：将各种软骨如禽类\鱼类切制成块状和丁状。
外形尺寸：606*550*885mm
产量：600-1000KG/H
电机功率：380V,0.75KW
1
台
4
肉丁机
TW-RD 400
用途：能将各种中心温度在0~-5摄氏度的冻肉和鲜肉一次性切。
尺寸：1430*750*900mm
原料最大尺寸：84*84*350mm
产量：300－500KG/H
电源：380V，3KW
1
台
5
肉丝肉片机
TW-500D
用途：将鲜肉一次切成片状或肉丝。外形尺寸：647*647*965mm
产量：800-1000KG/H
电机功率：380V,1.1KW
1
台
6
拌馅机
YC-JB50
用途：用于对物料进行搅拌。
外形尺寸：750*510*950mm
容积：50L
功率：380V,1.1KW
1
台
7
四层平板货架
高强度长加强承，全钢调节脚 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600
1
台
8
双通打荷台
活中层
面1.5（304）板，下层平板1.2（304）板 拉门
外形尺寸：1800*800*800
1
台
9
杀鱼台
面1.0板，曲柄下水器
，管道硬链接
1
台
10
双星盆台
不锈钢下水器 面1.5（304）板，
余1.2（304）板。
外形尺寸：1500*760*800+150
1
台
四
主食和面食区
1
和面机
MH50
用途：用于和制面团
外形尺寸:980*510*1010mm
电压/功率:380V 2.2kw
一次和面量：40-50公斤/次
加工能力：300-500kg/h
脚踏手动翻斗
1
台
2
双速双动
和面机
用途：用于打蛋或和面，物料和料筒可同时转动，大大提高了工作效率。容量：50L电压功率：380V/1.1KW/2.2KW
搅拌转速：101/202r/min
1
台
3
压面机
MY350
外形尺寸：1035*650*1065mm
电压/功率：380V 3KW
轧辊调整范围:5-25mm
1
台
4
仿手工
饺子机
用途：适合食品速冻厂、饭店、厂矿学校食堂等制作包馅面制品生产单位使用
生产速度：6000-12000个/时
饺子规格：12到35克/个（根据客户需要规格定制）
主机电机功率：0.75kw
供馅电机功率：0.25kw
1
台
5
包子机
用途：可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品，工作效率高。
外形尺寸：720*710*1420mm
功率：220V/2.75kw
产品规格：80-120g/个
产量：3000/小时
1
台
6
面条机
用途：用于揉面压面，成形面条。外形尺寸：880*600*1450mm
轧辊调整范围：1-15MM
产量：80-100KG/H
常规方形面条：2mm
圆形面条：3mm
切面厚：1-3mm,
宽：1-10mm
功率：380V，1.5KW
1
台
7
馒头花卷一体机
MT2800
用途：将面团压成面皮 ，经卷面辊把面皮卷成面柱形成面坯，然后按长度（重量）分切成方形馒头，还可制作分层馒头、花卷等。
外形尺寸：2800*690*1420mm
配用电机（千瓦/时）:2.1
生产能力：500-13000个/时
馒头重量：15-300克/个
1
台
8
推车式蒸箱
ZX150A
用途：本机用于蒸各类物料，推车直接推入蒸箱，效率高，方便。
汽管DN20；排汽开放；
箱体尺寸：1000*1072*2000mm
蒸车规格：880*960*1765mmmm
蒸盘规格：600*400mm*30盘
蒸汽压力：0.04-0.1Mpa
蒸汽耗量：70kg/h
产量：80-120kg/车
3
台
9
蒸盘
400*600
120
个
10
燃气蒸气发生器
外形尺寸：640*520*900mm
电压/功率：220V/240W
蒸发量：液化气100kg/h
天然气75kg/h
燃气耗量：液化气6.5kg/h
天然气6m3/h
3
台
11
自动恒温双控温电热铛
(华美)
电源：380V
功率：4.8KW
工作温度：120~250℃
内径：53CM
净重：45kg
尺寸：760*660*840mm
2
台
12
醒发室
定做
1．恒温恒湿控制，湿度75%，可调，参照高度:2200mm,
2．采用耐温耐潮的循环风机，智能温湿程度控制器，控制外置式电热式蒸汽发生器，
3．采用双层不锈钢，内304不锈钢，中间发泡保温防火材料，插接拼装结构，目前面积5.5平方
1
台
13
双通打荷台
活中层面1.5（304）板，下层平板1.2（304）板 拉门 外形尺寸：1800*800*800
1
台
14
双星盆台
不锈钢下水器 面1.5（304）板，
余1.2（304）板。
外形尺寸：1500*760*800+150
1
台
五
菜肴熟化间
1
自动双槽油炸机
用途：本机用于油炸各类物料，
让物料更酥，不损坏物料，更节约用油。
外形尺寸：2245*1110*1255mm
功 率：380V/48KW
单槽容量：100L
加热方式：电加热
1
台
2
燃气锅
RJC300
用途：本机作为物料溶化，消毒，加热，热烫，预煮，配制，熬制，蒸煮与浓缩之用。
外形尺寸：1642*1150*1164mm
加热方式：燃气
燃气耗量：3.54Kg/h(天然气)
额定热负荷：18KW
容量:280L
2
台
3
推车式蒸箱
ZX150A
用途：本机用于蒸各类物料，推车直接推入蒸箱，效率高，方便
汽管DN20；排汽开放；
箱体尺寸：1000*1072*2000mm
蒸车规格：880*960*1765mmmm
蒸盘规格：600*400mm*30盘
蒸汽压力：0.04-0.1Mpa
蒸汽耗量：70kg/h
产量：80-120kg/车
1
台
4
燃气蒸气发生器
DZ100
外形尺寸：640*520*900mm
电压/功率：220V/240W
蒸发量：液化气100kg/h
天然气75kg/h
燃气耗量：液化气6.5kg/h
天然气6m3/h
1
台
5
电热风循环消毒柜
XD40A
用途：用于餐具的消毒，采用热风循环系统，消毒无死角，烘干更彻底，完全达到国定标准。
外形尺寸：1870*970*1900mm
功率：380V 7.7KW
生产能力：40筐/次
消毒温度：90-120℃
1
台
6
燃气可倾式炒锅JC150
用途：用于炒制、蒸煮各种菜
外形尺寸：1495*1000*902mm
加热方式：燃气,
铁锅直径：1000mm
燃气耗量：3.54Kg/h(天然气)
电压功率：220v/330W
容量:150L
3
台
7
双通打荷台
活中层
面1.5（304）板，下层平板1.2（304）板 拉门
外形尺寸：1800*800*800
1
台
8
双层工作台
下层冲孔 面1.5（304）板，
下层平板1.2（304）板。
外形尺寸：1800*800*800
2
台
六
腌制间
1
熟肉专用机
TW-804
用途：用于对熟肉进行切片。1-20mm可调，带宽120mm
外形尺寸：1350*600*1250mm
产量：500-600KG/H
功率：380V,1.5KW
1
台
2
横式真空滚揉机YC-GR250
用途：用于对物料进行搅拌、腌制，真空状态下缩短腌制时间。
外形尺寸：1455*870*980mm
容积：250L
功率：380V,1.85KW
最大投料量：150KG
时间控制：0S-12h
1
台
3
双层工作台
下层冲孔 面1.5（304）板，
下层平板1.2（304）板。
外形尺寸：1800*800*800
1
台
4
双星盆台
不锈钢下水器 面1.5（304）板，
余1.2（304）板。
外形尺寸：1500*760*800+150
1
台
七
包材仓库
1
四层平板货架
高强度长加强承，全钢调节脚 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600
1
台
八
内包材区域
1
变频配餐流水线
YC-S70
用途：本机用于分装，流水作业。
外形尺寸：7000*700*850mm
功率：380V/0.75KW
可无级调速
1
台
2
工作台
500*500*800mm
10
台
九
面包间
1
烤 箱
2
台
十
地上一层的冷库
1
保鲜库
采用100mm中间发泡保温防火板，插接拼装结构，分保鲜库0-5度,冻库-18度 面机11平米
1
项
2
冷冻库
采用100mm中间发泡保温防火板，插接拼装结构，分保鲜库0-5度,冻库-18度 面积8平米
1
项
3
消毒仓库
用途：利用循环热风对洗净的餐器具进行杀菌、消毒。有效杀灭大肠杆菌、乙肝病毒在99.9%以上，符合国家疾病预防控制中心标准,加热方式：用电或蒸汽。
1
项
二、投标人的资格要求：
1.具有独立承担民事责任的能力；2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；5.参加本次招标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法行为声明；6.有完备的售后服务体系；7.本次采购不接受联合体投标。
三、招标文件的发售时间及地点等：
预算金额：170.0 万元（人民币）
时间：2019年06月18日 09:00至2019年06月22日 18:00(双休日及法定节假日除外)
地点：大同御河西路御锦源小区北区13号楼1506室
招标文件售价：￥300.0 元，本公告包含的招标文件售价总和
招标文件获取方式：现场购买
四、投标截止时间：2019年07月09日 15:00
五、开标时间：2019年07月09日 15:00
六、开标地点：
大同御河西路御锦源小区北区13号楼1506室
七、其它补充事宜
八、采购项目需要落实的政府采购政策：
政府采购促进中小企业发展暂行办法，促进残疾人就业政府采购政策
