为深入推进农业供给侧结构性改革，发挥标准化对我市经济社会发展的支撑引领作用，加快我市特色水产品标准体系建设，服务绿色发展，助推我市高质量发展。根据《内江市市场监督管理局关于征集2020年度市级地方标准制（修）订项目立项计划的通知》（内市监发〔2020〕37号）文件精神，依据《中华人民共和国标准化法》《四川省地方标准管理办法》，结合实际工作，特制定大水面净水渔业养殖技术规范，现向社会公开征求意见，请社会各界提出意见建议。
如有建议意见，请于2020年4月27日前提出。联系人：廖桦；联系电话：0832—*******查看详情；联系地址：内江市东兴区西林大道753号。
附件：大水面净水渔业养殖技术规范（征求意见稿）
内江市农业农村局
2020年4月22日
附件：
大水面净水渔业养殖技术规范
（征求意见稿）
1范围
本标准规定了大水面净水渔业养殖的相关术语和定义、养殖区域选择、苗种来源、成鱼生产、捕捞管理和成鱼销售等方面的技术规范。
本标准适用于内江市所属水库，但不含沱江、球溪河、大清流河等主要河流建设水电站形成的水库。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3838 地表水环境质量标准
GB 8978 污水综合排放标准
GB 11607 渔业水质标准
GB 11777 鲢鱼苗、鱼种
GB 11778 鳙鱼苗、鱼种
GB 15618 土壤环境质量标准 农用地土壤污染风险管控标准（试行）
GB/T 27638 活鱼运输技术规范
SL 218 水库渔业营养类型划分标准
NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质
NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则
SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范
SC/T 1015 鲢、鳙催产技术要求
SC/T 1075 鱼苗、鱼种运输通用技术要求
DB50/T 458水生生物增殖放流技术规范
农渔发[2016]39号 农业部关于印发《养殖水域滩涂规划编制工作规范》和《养殖水域滩涂规划编制大纲》的通知
环保部令[2010]第16号 《饮用水水源保护区污染防治管理规定》
四川省人民代表大会常务委员会公告[2017]第88号《 四川省水利工程管理条例》
四川省人民政府 [2001]第157号《四川省水产种苗管理办法》
3 术语和定义
以下术语和定义适用于本文件。
3.1 生态养殖ecologicalfarming
指根据不同生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同的生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。
3.2 净水渔业养殖Water purification fisheries farming
净水渔业是以净化水环境为目的，以内源性生态修复方式，以现代生物学理论为基础（即生物操纵理论），根据水体特定的环境条件，通过人工放养适当的净水生物（鱼、螺、贝类）以改善水域的水生生物群落组成，让水中的氮、磷通过营养的转化，增强水体自净能力，保障生态平衡，从而达到既保护水环境，又修复和维持水域生物多样性的一种渔业生产方式。
3.3 生物生态修复技术Bio-ecological remediation technology
生物生态修复技术被认为是二十一世纪我国生态环境保护领域最有价值和最具生命力的生物处理技术。利用植物、动物、微生物等生物的生命活动对水中污染物转移、转化及降解，净化水体，创造适宜多种生物生息繁衍的环境，重建并恢复水生生态系统，具有处理效果好、工程造价相对较低、不需耗能或低耗能、运行成本低廉等优点，而且可以绿化环境与景观改善，创造人与自然相融合的优美环境，已成为水体污染及富营养化治理的主要方向。净水渔业是未来水产业发展的大趋势。
3.4 三级放养tertiary stocking
是指“大水面（湖泊或水库等）”、“中水面（湖汊或库湾等）”和“小水面（池塘）”三个不同大小等级的水体配套放养的模式。具体做法是在池塘培育出6厘米～10厘米的鱼种，在湖汊或库湾等培育出大规格鱼种（13厘米以上1龄鱼种或二龄鱼种），最后投入水库或湖泊等大水面养殖。
4 养殖区域选择
4.1 养殖区域基本条件
养殖水域选择应符合当地养殖水域滩涂规划或农业部《养殖水域滩涂规划编制工作规范》的规定。水域环境良好，库岸植被良好，光照充足。水库周围生态环境良好，无废水处理不达标的化工厂、造纸厂、制革厂等，周边所有企业的污水排放符合GB 8978的规定。水域底质及周边土壤环境质量符合GB 15618的要求；地表水环境质量符合GB 3838的要求；水质符合GB 11607的要求。涉及饮用水水源地水库的，应符合当地饮用水水源地保护区划分的有关规定。
4.2 养殖水质
净水渔业养殖用水符合NY 5051。
5 苗种来源
5.1 外购苗种
苗种需持有种苗许可证，且检疫合格，鲢、鳙鱼符合GB 11777和 GB 11778的规定。
5.2 自繁培育苗种
5.2.1人工繁殖原则
遵循鱼类的生理和行为特点，减少干扰，应采用自然繁殖或人工繁殖。不使用三倍体、孤雌繁殖和基因工程等技术。
5.2.2亲本来源及培育
用于繁殖的亲本应持有苗种许可证，或者利用天然鱼苗经专门培育而成的亲鱼，也可从长江水系的江河湖泊或水库等水体中择优选择成鱼并培育成亲鱼或者择优选择自然长成的亲鱼；不同种鱼类的亲本应在不同的池中进行饲养管理。
5.2.3苗种繁殖技术
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亲鱼催产应把握好最佳催产时间，并使用符合规定的催产药物。催产药物用量适量，除不宜使用人工授精外，其余按SC/T 1015规定执行。
5.2.4苗种孵化
鱼苗孵化时应控制好水温、水质；鱼苗出膜后应投喂足量、适口的开口饵料；同时进行病害防治，防治用药应执行NY 5071的规定。
5.2.5苗种培育
苗种培育按SC/T 1008规定执行。
5.2.6鱼苗鱼种运输
参照SC/T 1075。
6 成鱼生产
6.1 净水渔业营养类型划分
参照SL 218，将营养类型划分为贫营养型、中营养型和富营养型。
6.2 放养的鱼类品种及比例
养殖品种以鲢、鳙为主，其投放量应为总投放量的90%以上。根据水库营养类型及小杂鱼等组成与数量，适当搭配南方鲇、鳜鱼、黄颡鱼、青虾等名优品种，其投放量应控制在总投放量的10%以内。鲢、鳙放养的比例根据水库营养状况、天然饵料组成和数量来确定，一般贫营养型水库鲢、鳙的比例为4:6～2:8，中、富营养型水库鲢放养比例不低于50%。其它鱼类放养的品种和比例根据水库小型鱼类和底栖动物的组成和数量确定。
6.3 鱼种的放养
6.3.1投放时间、地点与方法
投放时间选择在一年中水温适宜的季节，宜在秋末冬初或早春、晴暖无风天气，或根据生态养殖生产需要确定鱼种放养时间。
投放地点应远离进出水口、输水洞、溢洪道及泵站等，应选择安全、避风向阳、水深适宜和便于投放操作的地点。投放量过大时，应采取分时、分地点，分散投放为好。
投放方法可采用直接投放和“三级放养”投放。直接投放可把鱼种转移到暂养池或水库里的暂养箱进行暂养观察，将不合格的鱼种挑选出，并处理，待合格的鱼种适应环境后，将鱼种放入水库。自繁苗种可采用“三级放养”投放。鱼种投放前进行消毒防疫，用3%～5%食盐溶液浸洗5分钟～15分钟，药浴时间的长短视水温和鱼的耐受能力灵活掌握，消毒用水不得进入水库。
6.3.2鱼种规格
鲢、鳙鱼种规格应达50克/尾以上，同批鱼种个体大小均匀，且鲢、鳙符合GB 11777和 GB 11778的规定。
6.3.3放养密度
小型水库大规格鱼种放养密度为：贫营养型水库为300尾/公顷～450尾/公顷；中营养型水库450尾/公顷～750尾/公顷；富营养型水库为750尾/公顷～1050尾/公顷。大中型水库鱼种放养密度应适当减少。
6.3.4鱼种质量控制与要求
投放鱼种工作按照DB50/T 458执行。
6.4 饵料来源
饵料来源于水库中的天然饵料，主要是浮游生物、底栖生物、有机碎屑、水草和小型鱼类等。禁止使用化肥、人畜禽粪尿及其它有机肥来培育生物饵料。
6.5 日常管理
6.5.1净水渔业生产行为，符合《四川省水利工程管理条例》和GB 3838的有关规定，养殖行为不得破坏生态环境，水体水质不得低于其水体功能划分的国家规定的最低标准，涉及饮用水水源地水库的，应符合当地饮用水水源地保护区划分的有关规定，渔业生产行为应符合环保部令［2010］第16号的规定。
6.5.2经常巡逻，观察鱼的动态。及时捞除杂草和水面污物，死鱼及时捞出并远离养殖区进行无害化处理。防止偷鱼、毒鱼、电鱼等事件发生，搞好安全生产，定期抽样检测水质，保障质量安全。
6.5.3在条件允许的水库消落区或浅水区种植既可净化水质又可为鱼类提供天然饵料和栖息场所的水生植物。
6.5.4做好鱼的防盗管理，在水利工程管理有关法律法规允许范围内，安置防逃设施，防逃设施的定置不得影响水库正常泄洪。
6.5.5渔业养殖不得影响水库正常用水调度。
6.5.6做好各种记录，包括养殖生产记录、鱼病防治纪录、捕捞运输纪录、购买苗种销售成鱼记录等，建立可追溯制度。
6.5.7采用除害渔具渔法，控制大型凶猛鱼类数量。
6.6 养殖档案管理
养殖档案应根据记录内容制成适当的表格（一种或数种），由专人负责，分别逐日或按期如实记录，并及时归档整理，所有档案应当保存至该批水产品全部销售后二年以上。
7 捕捞管理
7. 1捕捞
7.1.1捕捞规格
商品鱼最小起捕规格，鲢鱼规格1.5kg以上，鳙鱼1.5kg以上，其他经济鱼类根据市场商品鱼规格确定。
7.1.2 捕捞方式
捕捞工具的规格应符合国家有关规定，根据水库不同条件，可用抬网、刺网、定置张网，以及“拦、赶、刺、张”联合渔具渔法等方式捕捞。
7.2 运输管理
运输前筛选分类、称重、装车，活鱼运输参照GB/T 27638。
8 成鱼销售
根据市场需求，将达到商品鱼规格的成鱼采用拉网等方式捕捞暂养后投入市场销售。为保证完整性和可追溯性，销售者在销售过程中应当采取但不限于下列措施：
——不同基地的产品应避免混合；
——产品避免与不允许使用的物质接触；
——建立产品的购买、运输、储存、出入库和销售等记录。
