长春理工大学自营食堂档口二招标公告

长春理工大学自营食堂档口招商公告（二）

为更好的为师生提供饮食服务，优化校内饮食结构，满足师生需求。现对学校自营食堂空出档口公开招商。招商公告如下：

一、招商项目、范围和经营模式

项目：

长春理工大学学生第三食堂：二楼3号档口（面积约为43.12㎡）、

范围：符合学校餐厅经营的各种热加工类项目（西北特色风味美食优先考虑）

经营模式：学校食堂坚持以“公益性”为前提，推行“自主经营、目标管理、独立核算、自负盈亏”的经营管理模式。饮食服务中心与引进的档口经营者采取合作经营，学校为档口经营者提供场地、基础设施及部分设备，主副食品原材料、低值易耗品等物资原则上由学校负责统一采购，档口进行全成本核算，并按照目标管理经营分配方案收取运营费。

二、招商条件及要求

(一)招商条件：

1.报名者必须有能力提供相应的产品和服务。

2. 不接受与我校及所属单位有过民事纠纷的法人、自然人、其他组织参与本项目，报名者须提交以前不涉及与我校及所属单位有过民事纠纷和近5年无犯罪记录的承诺书。

3.不接受信用记录失信被执行人。

（二）招商要求：

1.经营者经营过程中不得私自转包、转让，否则学校有权终止合同并没收诚信保证金1.3万元。

2.经营者 (略) 场物价变化引起的经营风险、懂经营、会管理及进行成本核算。在经营 (略) 场提价等因素，未经学校同意不得擅自提高价格。

3.经营者在经营过程中应遵守国家有关法律法规并严格执行学校饮食服务中心的各项管理规定。

4.经营者具有良好的管理体系和运行制度。

5.所有从业人员需具有“ (略) 从业人员健康体检合格证明”。

6.为确保食品安全，所有食材原料原则上必须由学校统一采购。经营者不得私自采购原料，特殊情况(如风味调料，配方用料等)必须报中心批准，无条件履行中心入库、出库、核算等一切手续。

三、相关费用

1.长春理工大学档口采取合作经营、目标管理的模式，按照《长春理工大学班组目标管理协议》收取相关运营费。

2.水、电、燃气费等由各档口按实际发生量支付费用。

四、评审原则及办法

评审小组5人，其中后勤处饮食服务中心人员2人、相关部门教师代表1人，学生代表2人（由校学工部门选派校、院学生会代表）。投标人竞标当天对拟经营餐品进行现场加工制作供评审组参考品尝，场地、基本厨房设备由校方提供，投标人需根据经营项目自备设备（基本厨房设备以外的特殊设备）、原材料。投标人需现场进行3分钟陈述，陈述内容包括：工作经历、本行业从事年限、业绩成果、经营特色、饭菜价格、经营及服务理念等不同维度。

评审小组根据陈述情况进行综合排序打分推荐。

五、协议签订

评审后三个工作日内，饮食服务中心根据综合排序打分推荐与投标人签订《长春理工大学班组目标管理协议》，有效期至**日。

如中标者主动放弃经营权或三个工作日内不能前来签订协议，取消其入选资格，且诚信保证金不予退还。同时，通知递补投标人作为中标者签订《长春理工大学班组目标管理协议》，依此类推。如该档口招商失败，可重新组织招商或采取其它形式确定档口经营者。

六、报名方式及要求

1.报名者，需携带餐饮企业法人或持有餐饮企业法人授权书的项目负责人或投标自然人的身份证、保证金存单、报名表（见附件）、企业相关资质证照、原件及复印件，同时需提供报名条件要求的证明材料(企业须带齐相关资质材料原件及复印件）以及由银行提供的当前资信证明等相关证明原件及复印件。若有相关高校食堂档口从业经历需提交可供考察经营场所的经营情况证明(由所在 (略) 校相关管理部门提供书面材料，材料内容包括近三年来经营业绩情况、遵守规章制度情况、服务对象意见等，并加盖公章)。到长春理工大学东校区后勤处饮食服务中心一食堂二楼办公室报名。

2.报名者还需自行准备投标文字材料（材料一式五份），材料内容主要包括：人员配备、经营方案（包括经营品种、风味特色、原料的采购、卫生保障、价格的制定等）、规章制度、实施措施、违约责任的承担与赔偿等。报名时间**日10:00至**日15:00。

3.为确保招商活动公平有序进行，报名者须缴纳“诚信保证金”（每个档口1.3万元），于报名截止日期前转入长春理工大学指定账户（户名：长春理工大学，开户行：招商银行长春红旗街支行，账号*，摘要：姓名+保证金），**日15:00前将转账证明复印件交到报名处，逾期未能缴纳诚信保证金者视为弃权（以实际到账日为准）。届时通知资格审查和评审时间地点。

4.对于未能与后勤处饮食服务中心签订《长春理工大学班组目标管理协议》的投标者，将在招商结束后7日内退还保证金；对于签订《长春理工大学班组目标管理协议》的投标者，其保证金不予退还，转为其履约保证金。

报名地点：长春理工大学东校区后勤处饮食服务中心一食堂二楼办公室

联系人：孟老师、张老师

咨询电话： 0431-*（上午8:30至11:00，下午13:30至16:00）