长沙市长郡双语实验中学：长郡双语实验中学高中部建设厨房设备采购项目采购需求公开

标的名称

数量

计量单位

单价

技术要求/服务要求

地架

3

个

950

1、规格：1200*600*260mm；

2、采用不锈钢框架38*35mm支架25*13mm方通厚1.2mm制作成骨架。

平板车

1

台

1200

1、规格：600*900*850mm；

2、采用优质雪花不锈钢板SUS304厚1.2mm制作；
3、U型弯管手把。

六门更衣柜

5

台

2200

1、规格：900*500*1800mm；

2、采用喷塑板厚≥1.0mm，稳固耐用。

不锈钢双层平板工作台1

12

台

1700

1、规格：1800*800*800mm；

2、工作台面板采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板加垫20mm大芯夹板；
3、支架、通脚用Φ38*1.0mm不锈钢管；
4、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
5、层板用1.0mm优质雪花不锈钢磨砂贴塑板；
6、加强筋采用1.0mm优质雪花不锈钢板折弯。

不锈钢双层平板工作台2

9

台

1700

1、规格：1800*700*950mm；

2、工作台面板采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板加垫20mm大芯夹板；
3、支架、通脚用Φ38*1.0mm不锈钢管；
4、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
5、层板用1.0mm优质雪花不锈钢磨砂贴塑板；
6、加强筋采用1.0mm优质雪花不锈钢板折弯。

不锈钢双层平板工作台3

7

台

1100

1、规格：1800*700*950mm，具体根据现场情况待定；

2、工作台面板采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板加垫20mm大芯夹板；
3、支架、通脚用Φ38*1.0mm不锈钢管；
4、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
5、层板用1.0mm优质雪花不锈钢磨砂贴塑板；
6、加强筋采用1.0mm优质雪花不锈钢板折弯。

单星水池1

2

台

1150

1、规格：700*800*950mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板；
3、支架、通脚用Φ38*1.0mm不锈钢管；
4、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
5、星盆斗用1.0mm不锈钢板；
6、星盆设有防溢水回流管；

7、配水龙头及高杯去水器。

单星水池2

3

台

1150

1、规格：600*600*950mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板；
3、支架、通脚用Φ38*1.0mm不锈钢管；
4、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
5、星盆斗用1.0mm不锈钢板；
6、星盆设有防溢水回流管；

7、配水龙头及高杯去水器。

留样柜

1

台

3360

1、容积：138L；

2、规格：530*495*1380mm；

3、压缩机功率：142W；

4、采用聚氨脂高压发泡，箱体强度高，保温效果好；框架采用铝塑材质；

5、微电脑温度显示器，柜内温度可调节，柜内配锁；

6、内藏板式蒸发器，换热效率高，制冷效果好；

7、环保制冷剂型号：R134a或R410A。

米架，面架

3

个

860

1、规格：1200*600*260mm；

2、采用不锈钢框架38*35mm支架25*13mm方通厚1.2mm制作成骨架。

板式货架

3

台

1500

1、规格：1200*500*1550mm；

2、台面采用优质雪花不锈钢板SUS304厚1.2mm钢可调脚，框架采用不锈钢材质。

大单星洗物盆

16

台

1700

1、规格：1000*700*950mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板；
3、支架、通脚用Φ38*1.0mm不锈钢管；
4、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
5、星盆斗用1.0mm不锈钢板；
6、星盆设有防溢水回流管；

7、配水龙头及高杯下水器。

收残柜

5

台

2400

1、规格：700*700*950mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板；
3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；

单星工作台

1

台

1700

1、规格：1200*700*950mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板；
3、支架、通脚用Φ38*1.0mm不锈钢管；
4、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
5、星盆斗用1.0mm不锈钢板；
6、星盆设有防溢水回流管；

7、配水龙头及高杯下水器。

洗地龙头

6

台

3000

1、冲洗枪头采用蓝色防滑硅胶包裹黄铜枪头机身，管长10米内部优质防爆钢丝液压管；
2、进水主体为黄铜三通角阀；
3、360°活动快速接头，可自由旋转，管子不打结；
4、配弹簧自动回位功能，方便收纳；

5、机身优质钢铁锻压铸造，采用环保烤漆工艺附着表面，光滑平整，具有防湿耐潮性能，符合GB/T 1741-2020，在测试条件：≥10天，相对湿度（RH）≥90%，温度 25℃~30℃的环境下，对黄曲霉、有很强的耐菌性能，其耐菌性不低于1级；
6、产品制造商应具备安全生产能力，且产品应符合GB 4706.1-2005，器具有足够的机械强度，其结构应经受正常使用中可能出现的野蛮搬运；
7、产品应符合GB 4706.1-2005，对器具外壳各部分以0.5J的冲击能量打击三次后，应无损坏；
8、产品应符合GB 4706.1-2005，给器具供水水压2.0MPa，持续5min所有部件不出现泄露；
注：“5、6、7、8”条款，需提供国家合法检测机构并具备对应检测能力的第三方检测机构出具的报告扫描件佐证。

绞肉切肉机

1

台

8200

1、电压：220V~；功率：2.2kW；频率：50Hz；产量：450kg；
2、产品采用智能触控面板，联动设备工作运转，食品机械控制面板符合GB/T4208-2017标准，防尘能力≥IP6X，防水能力≥IPX9；
3、产品符合GB 4706.38-2008，应有足够的防止意外触及带电部件的防护；只允许触及由双重绝缘或加强绝缘与带电部件隔开的部件；
4、产品符合GB 4706.38-2008，有关部件的非金属材料应耐燃和阻燃，在试验期间，部件不产生火焰或产生火焰的时间不超过2s；有关的铁制零件应有足够的防锈能力；器具不应释放有害射线，器具不应存在毒性或类似的危险；
5、符合标准GB/T 10125-2021的要求进行不低于480h中性盐雾试验。试验后，其表面未出现生锈腐蚀，保护等级达到≥9 级。
注：“2、3、4、5”条款，需提供国家合法检测机构并具备对应检测能力的第三方检测机构出具的报告扫描件佐证。

节能环保开水器

2

台

2600

1、电源总类：50HZ 380V 3N~；

2、功率：12KW；

3、电流：18.2A；

4、容量：80L；

5、水咀：2个。

刀具消毒柜

1

台

3500

1、尺寸：1200*600*1710mm；
2、电压：220V；
3、功率：650W；

4、可容纳：厚度≤10厘米砧板不少于9块，刀具不少于27把，毛巾若干；
5、刀具、毛巾柜采用热风烘干；
6、刀具柜带安全锁，刀具把手也可充分消毒。

不锈钢四层菜货架

9

台

4200

1、规格：1200*700*1500mm；

2、产品整体采用优质不锈钢制作；每层层板各自保持在一个平面；产品表面及各链接口均无毛刺和尖角；配可调式子弹腿；
3、承重立柱采用小直径≥38mm不锈钢管，符合GB/T14975-2012，钢管的壁厚不均不超过壁厚公差的80%；抗拉强度≥520MPa；屈服强度≥205MPa；扩口不允许出现裂缝或裂口；硬度≤90HBA。

土豆脱皮机

1

台

8500

1、电压：380V 3~；功率：0.75-1.1kW；频率：50Hz；容积：30L；
2、产品无显性或隐性损坏，要求产品结构设计合理、零配件装配坚固、电子件机械件选材较优。

强制对流炉

1

台

12850

整机配备热风循环，采用6*6KW(380V/50Hz）发热管；符合JB/T4088标准；发热管在正常工作条件下的工作寿命时间不低于1000小时；试验期间元件不应出现外壳产生火焰、熔融物或其它不可能修复的损坏；试验后元件能承受的工作温度下的电气强度不低于正常规定值的75%；试验后不发生位移和断裂现象。

发酵箱

1

台

4500

1、24层；

2、电源：220V 50HZ；

3、功率：2.8KW。

压面机（高速）

1

台

6800

1、电压功率：380/3KW；

2、规格：500*350*860mm；

3、压面滚筒长度：300mm；

4、压面滚筒转速：125转/分；

5、可调厚度：1-18mm；

6、不锈钢机架。

搅拌机

1

台

5900

1、电压：220V ；功率：1.1kW；频率：50Hz；容积：30L；
2、产品符合GB 4706.38-2008，在非正常或误操作情况下应避免引起火灾危险、机械性损坏，试验期间，器具不应喷射出火焰、熔融金属、达到危险量的有毒性或可点燃的气体；固体绝缘的易触及部件，应有足够的强度防止锋利工具的刺穿，附加绝缘厚度不小于1mm，加强绝缘厚度不少于2mm，为防护免遭机械危险所必需的可拆卸和不可拆卸部件，均应具有充分的抗变形能力；布线的保护不应与毛刺及散热片接触，应有效防止布线与运动部件接触，在导线和包裹在绝缘层外面的金属箔之间施加2000V电压，持续15min，不应击穿；

3、产品采用智能触控面板，联动设备工作运转，食品机械控制面板符合GB/T4208-2017标准，防尘能力≥IP6X，防水能力≥IPX9；
4、产品无显性或隐性损坏，要求产品结构设计合理、零配件装配坚固、电子件机械件选材较优；

5、产品符合JB/T 4389-2011《食品搅拌机》技术标准，搅拌机的安全防护应符合JB 7233的规定。搅拌机应设有急停开关。搅拌机上应有清晰醒目的安全警示标志。对易脱落的零部件应有防松装置，各零件及螺栓、螺母等紧固件应固定可靠，不应因振动而松动和脱落。

和面机

1

台

8500

1、电压：380V 3~；功率：≤2.5kW；频率：50Hz；产量：50kg；
2、产品符合SB/T 10127-2012 《和面机技术条件》技术标准制好的面团应均匀一致，面团吸水率极差≤1%，不得夹有生粉；和面机空载工作时运转应平稳、启动灵活、动作可靠，紧固件不允许松动。运转中不得有冲击、漏油、不正常振动和特殊的噪声；
3、产品符合GB 4706.38-2008，电气间隙、爬电距离和固体绝缘应足以承受器具可能经受的电气应力，附加绝缘与加强绝缘应有足够厚度或层数，以经受器具在使用中可能出现的电气应力；铁制零件应有足够的防锈能力；器具不应释放有害射线，器具不应存在毒性或类似的危险；
4、产品符合GB4806.1-2016、GB4806.9-2016标准；
5、产品无显性或隐性损坏，要求产品结构设计合理、零配件装配坚固、电子件机械件选材较优。

四门冷柜

2

台

8100

1、规格：1220*692*1910mm；

2、气候类别：4类；

3、电 源：～220V/50Hz；

4、输入功率：≤0.39KW；

5、-15℃～0℃，0℃～10℃；

6、制冷剂：R134a。

木面工作台

1

台

2450

1、规格：1800*800*800mm；

2、台面板：100 mm松木板；

3、层架：1.0mm不锈钢板材；

4、台脚：Φ50mm×1.0mm不锈钢圆管；

5、配Φ50mm不锈钢可调子弹脚。

面粉车

1

台

2450

1、规格：500*500*550mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板；

3、加强筋采用1.0mm优质雪花不锈钢板折；

4、配万向轮带刹车。

饼盘车

2

台

1775

1、规格：600*400*1800mm；

2、采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板折弯；

3、配万向轮带刹车；

4、优质不锈钢38*25mm方通。

燃气48盘蒸饭柜

3

台

14500

1、规格：1450*1100*1600mm，双门；

2、采用耐热聚胺酯整体发泡工艺，保温、节能、高效；

3、新式耐高温胶门封，密封牢固；

4、采用名牌电器元件， (略) ，坚固耐用；

5、全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停；

6、安全卸压气阀，保障机体安全使用。

燃气单头平头炉

4

台

7400

1、尺寸：650*700*530+720mm；

2、额定电压：AC220V-240V，额定频率：50/60Hz，额定热负荷：26kW，额定功率：42W，额定气压：2.0kPa，炉膛尺寸：500mm*500mm，进气口：DN20，进水管：DN15；
3、优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚1.2mm，台面一次压制成型；外旁板、后立板201J1/J4板厚1.0mm，龙骨架国标不锈钢方管25*38mm厚1.2mm，炉膛10厚陶瓷纤维隔热棉耐高温材料；
4、配全预混式节能炉头，43V42W直流风机 ，一键启动；
5、产品符合GB35848-2018《商用燃气燃烧器具》要求；额定热负荷25KW，热负荷准确度±10%以内，能源合理利用率55%以上；
6、产品有燃气泄漏模块，通过燃气泄露模块检测漏气，检测到产品内部燃气泄漏后电磁阀关闭产品停止工作；
7、产品有火焰检测（熄火保护功能），自动检测火焰，遇到意外熄火时，会自动关闭电磁阀并报警，在显示屏显示故障代码。
8、配件“燃气稳压器”符合依据GB35848-2018《商用燃气燃烧器具6.8燃气稳定测试》，燃气稳压器，稳定性能测试，测试各压力条件下燃气流量，其燃气流量于额定压力下的燃气流量偏差在±3%以内。
9、配件“风机”符合依据GB/T5171.1-2014（小功率电动机第一部公：通用技术条件），且额定电压下电机空载电流值＜0.4A；额定电压下电机空载功率值＜14W，电机空载噪音≤73dB（A）；

▲10、炉灶配有热反射板，增加聚热效果，提高热效率；（提供国家合法检测机构并具备对应检测能力的第三方检测机构出 (略) 级及以上行政部门出具的证明文件或鉴定文件扫描件）
注：“5、6、7、8、9”条款，需提供国家合法检测机构并具备对应检测能力的第三方检测机构出具的报告扫描件佐证。

汤饭桶车

2

台

2800

1、规格：1200*600*950mm；

2、采用优质雪花不锈钢板厚1.2mm制作；
3、配万向刹车轮，U型弯管手把。

不锈钢烟罩1

8.5

米

1700

规格：L*1200mm采用1.0mm优质雪花不锈钢板制作

不锈钢烟罩2

13

米

1700

规格：L*1300mm采用1.0mm优质雪花不锈钢板制作

不锈钢烟罩3

6

米

1700

规格：L*1000mm采用1.0mm优质雪花不锈钢板制作

不锈钢油网

27.5

米

400

规格：600*500*50mm采用优质雪花不锈钢板制作

背封板

27.5

米

400

规格：L*750*10mm采用1.0mm优质雪花不锈钢板制作

集烟槽1

60

平米

400

规格：L*800*600mm采用1.0mm不锈钢板制作

集烟槽2

55

平米

400

规格：L*1000*800mm采用1.0mm不锈钢板制作

烟管1

140

平米

400

规格：L*800*600mm采用1.0mm不锈钢板制作

烟管2

120

平米

400

规格：L*1000*800mm采用1.0mm不锈钢板制作

烟管3

256

平米

400

规格：L*500*600mm采用1.0mm不锈钢板制作

弯头、接头、变头

17

个

1700

采用1.0mm不锈钢板制作

风机接头

8

个

1700

与风机配套；采用1.0mm不锈钢板制作

风机架1

4

套

1700

与风机配套；10#槽钢 50#角钢制作

风机架2

2

套

1700

与风机配套；10#槽钢 51#角钢制作

低噪音离心风机

1

台

11900

1、22寸；

2、转速：800r/min；

3、流量（M3/H)：16000-32000；

4、全压：700-460pa；
5、长*宽*高(含箱体支架）：1500*1060*1180mm；

6、表面喷涂，内加隔音棉，外壳及叶片均采用优质镀锌钢板制造成全封闭形式，采用多翼式叶轮结构，风口导向散热，强力低噪音全压高，振动小，噪音低，外型美观，易保养、易维修；

7、风机外壳设有排油咀，方便排出机壳积油，设有放油孔，方便油污流出，机壳上设计清理门，方便清理和维护；

8、可通过改变带轮的传动比来调整风机的性能参数，配套专用整体轴承座，不受油烟影响，使用寿命长质量和使用寿命更有保障。

风柜电机1

1

台

7300

1、规格：11KW/380V；

2、全封自扇冷式鼠笼型三相异步电动机；

3、采用155（F）级绝缘；

4、外壳防护等为IP55，冷却方式为IC411；

5、转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成；

6、全铜机芯，具有防爆、防潮性能。

风柜电机2

1

台

7600

1、规格：15KW/380V；

2、全封自扇冷式鼠笼型三相异步电动机；

3、采用155（F）级绝缘；

4、外壳防护等为IP55，冷却方式为IC411；

5、转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成；

6、全铜机芯，具有防爆、防潮性能。

风柜电机3

1

台

6900

1、规格：7.5KW/380V；

2、全封自扇冷式鼠笼型三相异步电动机；

3、采用155（F）级绝缘；

4、外壳防护等为IP55，冷却方式为IC411；

5、转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成；

6、全铜机芯，具有防爆、防潮性能。

风柜电机4

1

台

6500

1、规格：5.5KW/380V；

2、全封自扇冷式鼠笼型三相异步电动机；

3、采用155（F）级绝缘；

4、外壳防护等为IP55，冷却方式为IC411；

5、转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成；

6、全铜机芯，具有防爆、防潮性能。

接油盆

4

个

1700

规格：与风柜配套

法兰1

60

对

330

与烟管配套

法兰2

1

项

11500

与鲜风机配套

托架

60

对

240

与烟管配套

止回阀

3

个

2700

与烟管配套

防火阀

3

个

3200

与烟管配套

炉拼台

8

台

900

1、规格：300*1200*800+450mm；

2、采用优质雪花不锈钢板304厚1.2mm制作；

3、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚。

智能控制高节能大锅灶

6

台

10000

1、尺寸：1000*1200*800+450mm；

2、额定电压：AC220V-240V，额定频率：50/60Hz，额定热负荷：35kW，额定功率：42W，额定气压：2.0kPa，进气口：DN20，进水管：DN15，排水管：DN25；

3、优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚1.2mm，台面一次压制成型；外旁板、后立板201J1/J4，板厚1.0mm，龙骨架国标不锈钢方管25*38厚1.2mm；衬板电解镀锌钢板厚1.2mm，灶身双层热轧钢板，隔热层厚40，炉膛50厚耐高温材料；

4、炉膛采用不锈钢合金材料，一次成型，厚度2.0内配稀土贵金属聚能网；配全预混式节能炉头，43V42W直流风机 ，一键启动；

5、产品符合GB35848-2018《商用燃气燃烧器具》要求；所投设备额定热负荷35KW，热负荷准确度±10%以内，能源合理利用率65%以上；

6、燃烧工况干烟气中CO（a，≤0.10%）、特殊工况下黄焰燃烧CO（a≤0.10%）、脱火燃烧 CO（a≤0.10%）；

7、产品有燃气泄漏模块功能(通过燃气泄漏模块检测漏气，检测到产品内部燃气泄漏后停止工作，电磁阀关闭)

8、炊用燃气大锅灶外壳符合GB/T4208-2017《外壳防护等级（IP代码）》标准要求：防止接近危险部件及防止固体异物进入均符合IP2X，向外壳各个方向溅水，符合IPX4，不足以影响设备的正常操作或破坏设备的安全性。

▲9、炉灶能配有进风口空气加热装置，可实现配置余热回收装置；（提供国家合法检测机构并具备对应检测能力的第三方检测机构出 (略) 级及以上行政部门出具的证明文件或鉴定文件扫描件）
注：“5、6、7、8”条款，需提供国家合法检测机构并具备对应检测能力的第三方检测机构出具的报告扫描件佐证。

广式双炒单温

1

台

12000

1、尺寸：2000*1200*800+450mm；

2、额定电压：AC220V-240V，额定频率：50/60Hz，额定热负荷：35kW，额定功率：42W，额定气压：2.0kPa，炉膛口径：350mm，进气口：DN20，进水管：DN15，排水管：DN25；

3、优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚1.2mm，台面一次压制成型；外旁板、后立板201J1/J4，板厚1.0mm，龙骨架国标不锈钢方管25*38厚1.2mm；衬板电解镀锌钢板厚1.2mm，灶身双层热轧钢板，隔热层厚40，炉膛50厚耐高温材料；

4、炉膛采用不锈钢合金材料，一次成型，厚度2.0内配稀土贵金属聚能网；配全预混式节能炉头，43V42W直流风机 ，一键启动；

5、产品符合GB35848-2018《商用燃气燃烧器具》要求；所投产品额定热负荷35KW*2，热负荷准确度±10%以内，能源合理利用率48%以上；

6、燃烧工况干烟气中CO（a≤0.10%）、特殊工况下黄焰燃烧CO（a≤0.10%）、脱火燃烧CO（a≤0.10%；

7、设备有燃气泄漏模块功能 (通过燃气泄漏模块检测漏气，检测到产品内部燃气泄漏后停止工作，电磁阀关闭)；

8、配件“风机”符合依据GB/T5171.1-2014（小功率电动机第1部分：通用技术条件），且额定电压下电机空载电流值＜0.4A；额定电压下电机空载功率值＜14W，电机空载噪音≤73dB（A）；

9、外壳符合GB/T4208-2017《外壳防护等级（IP代码）》标准要求：防止接近危险部件及防止固体异物进入均符合IP2X，向外壳各个方向溅水，符合IPX4，不足以影响设备的正常操作或破坏设备的安全性；

▲10、产品配备有风机控制系统，具备风气联动功能。（提供国家合法检测机构并具备对应检测能力的第三方检测机构出 (略) 级及以上行政部门出具的证明文件扫描件）

四头煲仔炉

1

台

4500

1、尺寸：650*700*530+720mm；

2、额定电压：AC220V-240V，额定频率：50/60Hz，额定热负荷：26kW，额定功率：42W，额定气压：2.0kPa，炉膛尺寸：500mm*500mm，进气口：DN20，进水管：DN15；

3、优质SUS304-2B不锈钢板制造，面板、前脸板厚1.2，台面一次压制成型；外旁板、后立板201J1/J4板厚1.0，龙骨架国标不锈钢方管25*38mm厚1.2mm，炉膛10厚陶瓷纤维隔热棉耐高温材料；

4、配全预混式节能炉头，43V42W直流风机 ，一键启动；

5、所投煲仔炉符合GB35848-2018 《商用燃气燃烧器具》标准要求检测，能源合理利用率50%以上；

6、配件“旋塞阀”，依据CJ/T 393-2012标准检测：（1）静态耐久性，要求旋塞阀在打开的位置，-20℃和90℃分别放置48h，外部气密性DN<10，泄漏量≤13ml/h，10≤DN≤25，泄漏量≤13ml/h。（2）密封材料耐燃气性：衬垫耐燃气性质量变化率应小于10%。（3）旋塞阀在闭合的位置，-20℃和90℃分别放置48h，外部气密性 DN<10，泄漏量≤10ml/h，10≤DN≤25，泄漏量≤10ml/h；

7、外壳符合GB/T4208-2017《外壳防护等级（IP代码）》标准要求：防止接近危险部件及防止固体异物进入均符合IP2X，向外壳各个方向溅水，符合IPX4，不足以影响设备的正常操作或破坏设备的安全性；

8、炉灶配有的燃气燃烧器具控制器；

▲9、炉头利用新技术设有蜂窝状稳火圈，可均匀分布火力；（提供国家合法检测机构并具备对应检测能力的第三方检测机构出 (略) 级及以上行政部门出具的证明文件或鉴定文件扫描件）
注：“5、6、7、8”条款，需提供国家合法检测机构并具备对应检测能力的第三方检测机构出具的报告扫描件佐证。

燃气三层蒸柜

1

台

25200

1、尺寸：1000*950*1850mm；

2、优质不锈钢板制造，内胆板厚1.0；

3、外旁板、门及后立板板厚1.0；

4、全新内燃式环保高效火排及全不锈钢水胆结构，防干烧功能；

5、设置常明火种，即时熄火保护设计；双联电磁阀分步控制，自动脉冲电子点火，两组燃气开关，无极调速变频，火力大小数字可视化显示器，故障代码显示；

6、燃烧噪音低于62分贝，能源合理利用率（非冷凝蒸汽发生器式蒸箱热效率）90%以上；

7、水胆加玻璃纤维保温材料，防止热量散失；抽拉式层架设计，有锁轨道防止层架滑落。

双通打荷台

5

台

4000

1、规格：1800*800*800mm；

2、台面采用优质雪花不锈钢板SUS304厚1.2mm加15mm木板夹层；

3、侧板用1.0mm不锈钢板；

4、柜内层板用1.0mm优质不锈钢板 ；

5、趟门用1.0mm不锈钢板；

6、支架柱横梁用1.0mm不锈钢板折弯；

7、支架管用25×13mm不锈钢方管，Ф51mm不锈钢可调脚。

二层送餐车

1

台

1800

1、规格：850*450*900mm；

2、采用优质雪花不锈钢板厚1.2mm制作；
3、配万向刹车轮，U型弯管手把。

超静音柜式离心风柜1

1

台

12900

1、25寸；

2、转速：720r/min；

3、流量（M3/H)：24000-39000；

4、全压：680-480pa；

5、长*宽*高(含箱体支架）：1600*1230*1600mm；

6、表面喷涂，内加隔音棉，外壳及叶片均采用优质镀锌钢板制造成全封闭形式，采用多翼式叶轮结构，风口导向散热，强力低噪音全压高，振动小，噪音低，外型美观，易保养、易维修；

7、风机外壳设有排油咀，方便排出机壳积油，设有放油孔，方便油污流出，机壳上设计清理门，方便清理和维护；

8、可通过改变带轮的传动比来调整风机的性能参数，配套专用整体轴承座，不受油烟影响，使用寿命长质量和使用寿命更有保障。

超静音柜式离心风柜2

1

台

11000

1、20寸；

2、转速：800r/min；

3、流量（M3/H)：10800-22600；

4、全压：620-460pa；

5、长*宽*高(含箱体支架）：1395*1020*1390；

6、表面喷涂，内加隔音棉，外壳及叶片均采用优质镀锌钢板制造成全封闭形式，采用多翼式叶轮结构，风口导向散热，强力低噪音全压高，振动小，噪音低，外型美观，易保养、易维修；

7、风机外壳设有排油咀，方便排出机壳积油，设有放油孔，方便油污流出，机壳上设计清理门，方便清理和维护；

8、可通过改变带轮的传动比来调整风机的性能参数，配套专用整体轴承座，不受油烟影响，使用寿命长质量和使用寿命更有保障。

超静音柜式离心风柜3

1

台

9100

1、18寸；

2、转速：930r/min；

3、流量（M3/H)：10600-18800

4、全压：650-470pa

5、长*宽*高(含箱体支架）:1250*1020*1390mm；

6、表面喷涂，内加隔音棉，外壳及叶片均采用优质镀锌钢板制造成全封闭形式，采用多翼式叶轮结构，风口导向散热，强力低噪音全压高，振动小，噪音低，外型美观，易保养、易维修；

7、风机外壳设有排油咀，方便排出机壳积油，设有放油孔，方便油污流出，机壳上设计清理门，方便清理和维护；

8、可通过改变带轮的传动比来调整风机的性能参数，配套专用整体轴承座，不受油烟影响，使用寿命长质量和使用寿命更有保障。

油烟净化器低空

1

台

42500

1、处理风量：≥40000 ㎡/h；
2、功耗：≥4.8kw；
▲3、具有均匀送风功能，自带消防机构功能，冲击脉冲电流抑制装置，内置云服务系统，实时远程监控设备的运行状态，采集并记录设备的运行数据，用户可以通过手机app或者pc端查看设备的运行信息，产品能够实现APP，手持控制盒在线控制监测，自带气体去味装置（提供国家合法检测机构并具备对应检测能力的第三方检测机构出 (略) 级及以上行政部门出具的证明文件或鉴定文件扫描件）；

3、油烟净化器产品依据GB/T 14295《空气过滤器》标准。

净化器接头

2

个

1700

与风机配套；采用1.0mm不锈钢板制作

软接

1

个

800

与风机配套

二层收碗车

5

台

1800

1、大号；

2、采用优质雪花不锈钢板厚1.2mm制作；
3、配万向刹车轮，U型弯管手把。

保洁柜

5

台

3500

1、规格：1200*500*1800mm；

2、台面采用1.0mm优质雪花不锈钢板加15mm木板夹层；

3、柜身用采用1.0mm优质雪花不锈钢板；

4、柜内层板用1.0mm优质雪花不锈钢板；

5、趟门用1.0mm优质不锈钢磨砂板；

6、加强筋用1.0不锈钢板折弯Φ51可调子弹脚。

消毒柜

5

台

8400

1、功率/电压：≥4KW/220V；
2、外壳采用无磁不锈钢板制作，高压整体发泡保温层，移动式层架，方便使用，一体式折边豪华把手，内设超高温保护功能，使用更安全；定温定时功能；
3、产品符合GB 17988-2008食具消毒柜安全和卫生要求的二星级；在样品满载状态下，试验过程开启“150℃或以上”档作用30min；消毒柜每层的内、中、外三点；
4、产品内壁所用304不锈钢材质。

布菲炉

15

台

2500

餐炉480*470*450mm全钢长方形宴会餐炉

双孔收残柜1

2

台

3600

1、规格：1500*700mm；

2、工作台面板采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板；
3、支架、通脚用Φ38*1.0mm不锈钢管；
4、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；
5、层板用1.0mm优质雪花不锈钢磨砂贴塑板；
6、加强筋采用1.0mm优质雪花不锈钢板折弯。

双孔收残柜2

2

台

3600

1、规格：1200*700mm，具体根据现场情况待定；

2、面板采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板；
3、可调节子弹脚。

不锈钢洗手池

5

台

2500

1、规格：1800*450*380mm；

2、面板采用304材质1.0mm优质雪花不锈钢板；带感应水龙头。

单通暖碟台

2

台

3600

1、规格：1800*800*800mm；

2、台面采用优质雪花不锈钢板厚1.2mm加15mm木板夹层；

3、侧板用1.0mm不锈钢板；

4、柜内层板用1.0mm优质不锈钢板；

5、趟门用1.0mm不锈钢板；

6、支架柱横梁用1.0mm不锈钢板折弯；

7、不锈钢圆管，Ф51mm不锈钢可调脚；

8、功率3KW。

面包展示柜

1

台

5500

1、规格：1500*650*1200mm；

2、功率：220V/480W；

3、温度范围：0℃～+10℃；

4、控温类型：机械温控。

三星水池

2

台

2100

1、规格：1800*700*950mm；

2、面板采用SUS304厚1.2mm优质雪花不锈钢板；

3、支架、通脚用Φ38*1.0mm不锈钢管；

4、可调子弹脚用Φ38mm不锈钢子弹脚；

5、星盆斗用1.0mm不锈钢板；

6、星盆设有防溢水回流管；

7、配水龙头及高杯去水器。

电热保温售卖台（5格）

13

台

3000

1、规格：1800*700*800mm；

2、面板采用304厚1.2mm优质不锈钢板；

3、支架、通脚：Φ50mm×1.0mm不锈钢管；

4、加强筋1.0mm不锈钢板材折弯而成；

5、可调子弹脚：Φ50mm×1.0 mm锈钢子弹脚；

6、功率3KW。

电热单头煮面炉

6

台

4400

1、规格：700*700*800mm；

2、面板采用不锈钢板；

3、电压380V ，功率9KW。

燃气热水机

1

台

21000

1、额定热输入：50KW；

2、热效率(相对于低位热值)：98-105%适用燃气压力(天然气) ：(天然气代号10T、12T)1800-3500

3、额定供气压力2000pa；

4、最大出力时每小时耗气量：5Nm3/h；

5、热平衡时每小时耗气量：1.5Nm3/h；

6、最小输出功率：30KW；

7、最高出水温度：85℃(海拔高度小于1000米时)；

8、产热水能力(At=30K)：2.0T/h；

9、适合的工作水压：0.10-0.30Mpa；

10、最大承载压力(水压)：1.2Mpa；

11、冷凝水流量(出/回水温度：60℃-40℃) ：3.0kg/h；

12、工作噪音：≤55dB；

13、防水保护等级：IPX4；

14、适用电源：AC220V/50Hz；

15、最大耗电量：300W；

17、外形尺寸(含水气管排烟管)：840*1100*1600mm；

18、储水容量：300L。

牛角烟罩

2

组

4600

采用1.0mm优质雪花不锈钢板制作

送鲜风管

150

平米

260

规格：L*500 *500mm采用1.0镀锌板制作

鲜风口

60

个

86

不锈钢万向口

鲜风机

2

台

16000

1、功率：2.2KW 380V；

2、风量：25000m3/H；

3、转速：730r/min；

4、全压：315pa；

5、噪音：70dB(A)；

6、耗水量：24L/H。