（12）不得食用剩饭剩菜，食堂垃圾应分类收集，环保处理，日产日清； （13）食堂工作人员应遵守劳动纪律，服务主动热情，文明礼貌，工作时间严禁吸烟、饮酒； （14）食堂人员工作期间应穿工作服，戴工作帽，保持仪表整洁；讲究个人卫生，勤洗衣服、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发，操作前必须洗手。患有流行、传染 查看详情>>
的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。 2、按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面，达到地板光亮，无杂物、无污渍；就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。 3、走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。 4、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。 5、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。 6、 查看详情>>
生、消防、安全、残剩饭菜处理、烟道烟机清理等相关辅助工作。 管理团队需要制定各种管理制度，制度应遵守国家法规并符合甲方的监管、生产、安全规定。制度类别包括食品安全方面的制度、验收保管方面的制度、节能方面制度、反食品浪费制度等。在制度框架下制定实施方案，方案的细则内容、节点检查、结果评定与服务方人员 查看详情>>
1360把 10.剩饭残渣处理4处约150公斤／日 11.垃圾清理每日约60袋每日（规格120*140) 12.餐具洗消约3500套每日 1、地面 每日早8点前水托一遍，尘托一遍。下午三点前尘托一遍，目视地面无烟头、碎纸、果皮等垃圾。花岗石地面：无泥沙、灰尘、无破迹、无污迹。瓷砖地面：干净，无明显 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。2.5.4因管理不善造成员工食物中毒，负责承担全部责任。2.5.5承包商必须保护好食堂所有财产，对甲方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。承包经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。2.5.6承包商负责经营 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。6.4因管理不善造成员工食物中毒，负责承担全部责任。6.5承包商必须保护好食堂所有财产，对甲方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。承包经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。6.6承包商负责经营场所的安全工 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。4因管理不善造成员工食物中毒，负责承担全部责任。5承包商必须保护好食堂所有财产，对甲方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。承包经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。6承包商负责经营场所的安全工作，服从振兴 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。2.5.7中标人提供人工、食材、燃气等服务，按标准结算。食堂基本运行所需设备设施由乙方免费提供并负责维修保养，无维修价值设备、新增及增值服务所需设备设施，由甲方负责更新、购入。乙方应按照甲方用餐要求为机关、客车餐厅进行配送。三、投标人资格要求3.1本次招标不接受联合体投标；3 查看详情>>
几净；实时清理剩菜剩饭等垃圾；实时清扫地面等公共区域，保证干净清洁；桌餐时协助上菜，保证服务态度；厕所保证无异味，及时倾倒垃圾三、游泳馆保洁服务质量标准每日清扫男女浴室，保证干净整洁，地面无水渍；男女厕所随时清扫，保证无异味；及时清扫游泳馆内卫生，保证窗台、桌椅干净；关注游泳池内水质情况，保证达到管 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。三、投标人资格要求3.1本次招标不接受联合体投标；3.2本次招标要求投标人须为中华人民共和国境内注册的独立法人或非法人组织，经营范围涵盖本项目所需要求（包含餐饮业务），需提供《食品经营许可证》。3.3单位负责人为同一人或者控股、管理关系的不同单位不得同时参加同一标包或者未划分 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。三、投标人资格要求3.1本次招标不接受联合体投标；3.2本次招标要求投标人须为中华人民共和国境内注册的独立法人或非法人组织，经营范围涵盖本项目所需要求（包含餐饮业务），需提供《食品经营许可证》。3.3单位负责人为同一人或者控股、管理关系的不同单位不得同时参加同一标包或者未划分 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。（4）因管理不善造成员工食物中毒，负责承担全部责任。（5）承包商必须保护好食堂所有财产，对甲方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。承包经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。（6）承包商负责经营场所的消防安 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。（六）承包商经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由承包商自行承担责任。三、投标人资格要求3.1本次招标不接受联合体投标；3.2本次招标要求投标人须为中华人民共和国境内注册的独立法人或非法人组织，经营范围涵盖本项目所需要求。就餐场所距燃气集团公 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。4.因管理不善造成员工食物中毒，负责承担全部责任。5.承包商必须保护好食堂所有财产，对甲方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。承包经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。6.承包商负责经营场所的安全工作，服 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。4.因管理不善造成员工食物中毒，负责承担全部责任。5.承包商必须保护好食堂所有财产，对甲方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。承包经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。6.承包商负责经营场所的安全工作，服 查看详情>>
生，消防，安全，残剩饭菜处理等工作，要根据经营情况来设置匹配的人员，保证服务的同时配备最合理的人效，根据需要提供送餐至病房、医生办公室服务。患者用餐服务供应商自主经营，独立核算，自负盈亏。营业时间遵守医院有关规定。 2.供应商可在采购人允许范围内开展适当增值服务，不得擅自扩大经营区域。供应商负责办 查看详情>>
收集（包括食堂残食剩饭）、装袋（箱内垃圾不得超过三分之二），运到垃圾房；每周对垃圾筒、卫生箱内外水洗两次，投药消毒两次并同时设立告示牌；垃圾实行袋装化，清运要日产日洁，不积存，垃圾密封车运到沈阳市指定的垃圾处理场，在校园内不允许焚烧垃圾。（由物业公司负责把垃圾装到清运车上） （5）室外保洁人员每天 查看详情>>
质量，不能提供隔餐剩饭，确保无食物中毒事件发生，做到每餐留样备查。 4、工作人员做好个人卫生，勤洗手，勤消毒，工作时穿工作服，戴帽子、手套、口罩。 5、保证厨房、餐厅卫生，餐具每日消毒，冷冻柜定期消毒，做好防鼠、防蚊蝇等措施。 6、注重消防安全，确保无火险火灾发生。 7、注意用电、用水、用气 查看详情>>
（14）不得食用剩饭剩菜，食堂垃圾应分类收集，环保处理，日产日清； （15）食堂人员应遵守劳动纪律，服务主动热情，文明礼貌，工作时间严禁吸烟、饮酒； （16）食堂人员工作期间应穿工作服，戴工作帽，保持仪表整洁。讲究个人卫生，勤洗衣服，勤剪指甲，勤洗澡，勤理发，操作前必须洗手。患有流行、传染疾病 查看详情>>
的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。 2 地面、水池 ①地面整洁干净，无污渍； ②餐桌餐椅底等死角无灰尘、无遗弃食物等； ③水池无剩饭剩菜等异物。 3 墙面、门窗 ①墙面无污垢，无灰网； ②门窗保洁明亮、无尘、无污印。 4 残食区 查看详情>>
、卫生，所有当天的剩饭、剩菜必须倒掉，不得再第二次加热售卖。 （9）中标人负责厨房及食堂环境卫生的清洁工作，对厨房、食堂均有严格的卫生管理制度。卫生质量合格率100％。 （10）食堂工作人员应熟悉所在岗位的操作流程，熟知食品安全法。每月对厨房及食堂进行一次集中消杀。 （11）按季节提前做好各类 查看详情>>
地将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨房垃圾粉碎后排入下水道。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。220v（包括安装） 个 1 101 刀具消毒柜 采用优质磨砂贴膜不锈钢板制造220V。 台 1 102 土豆脱皮机 220 查看详情>>
的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。 2、按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面，达到地板光亮，无杂物、无污渍；就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。 3、走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。 4、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。 5、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。 6、 查看详情>>
的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。 （2）地面、水池:a.地面整洁干净，无污渍。b.餐桌餐椅底等死角无灰尘、无遗弃食物等。c.水池无剩饭剩菜等异物。 （3）墙面、门窗:a.墙面无污垢，无灰网。b.门窗保洁明亮、无尘、无污印。 （4）残食区:a.残食日产日清。b.残食桶须每日清洁，保持干净。 7 查看详情>>
的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。 2、按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面，达到地板光亮，无杂物、无污渍；就餐时随时清理地面的遗留杂物，清扫积水。 3、走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。 4、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。 5、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。 6、 查看详情>>
（14）不得食用剩饭剩菜，食堂垃圾应分类收集，环保处理，日产日清； （15）食堂人员应遵守劳动纪律，服务主动热情，文明礼貌，工作时间严禁吸烟、饮酒； （16）食堂人员工作期间应穿工作服，戴工作帽，保持仪表整洁。讲究个人卫生，勤洗衣服，勤剪指甲，勤洗澡，勤理发，操作前必须洗手。患有流行、传染疾病史应 查看详情>>
提供变质、变味以及剩饭菜，市局食堂监督小组将定期或不定期在就餐人员中调查饭菜质量、数量及服务质量，并将有关信息通知经营者，承包方应虚心听取意见，采取措施及时解决不良现象；供方逾期提供服务的，每逾期一天向需方支付合同金额 0.05 %的违约金，逾期 10 日的，需方有权单方面解除本协议。供方提供的服务 查看详情>>
（14）不得食用剩饭剩菜，食堂垃圾应分类收集，环保处理，日产日清； （15）食堂人员应遵守劳动纪律，服务主动热情，文明礼貌，工作时间严禁吸烟、饮酒； （16）食堂人员工作期间应穿工作服，戴工作帽，保持仪表整洁。讲究个人卫生，勤洗衣服，勤剪指甲，勤洗澡，勤理发，操作前必须洗手。患有流行、传染疾病史应 查看详情>>
管内无渍垢、灰尘、剩饭菜、垃圾。 （3）水池面无粘垢、剩饭菜、积水、地砖、地漏见本色、水池及地面的地漏加盖。 （4）门、门隔板、门上亮洁净，无灰、无水渍，玻璃及镜子明亮，门口地面边角洁净。 （5）镜子光亮洁净、无水印。 （6）墙面瓷砖光亮、无尘土、无印迹。 （7）水龙头无印迹。 （8）地 查看详情>>
管内无渍垢、灰尘、剩饭菜、垃圾。 （3）水池面无粘垢、剩饭菜、积水、地砖、地漏见本色、水池及地面的地漏加盖。 （4）门、门隔板、门上亮洁净，无灰、无水渍，玻璃及镜子明亮，门口地面边角洁净。 （5）镜子光亮洁净、无水印。 （6）墙面瓷砖光亮、无尘土、无印迹。 （7）水龙头无印迹。 （8）地 查看详情>>
生、消防、安全、残剩饭菜处理等工作，食堂餐饮服务人员不得少于25人。供应商保证日常至少有7名服务人员按照监狱执勤模式需要进驻监院内服务，并且供应商能够根据采购人疫情防疫的要求及时配合采购人调整餐饮制作场所、就餐地点和就餐模式。 一、服务内容 供应商需组建25人管理团队为辽宁省沈阳第二监狱职工食堂提供 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。 2.5.4因管理不善造成员工食物中毒，负责承担全部责任。 2.5.5承包商必须保护好食堂所有财产，对甲方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修，延长其使用年限。承包经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。 2.5.6承包商负 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。 （六）承包商经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求，依法用工。如发生用工纠纷，由承包商自行承担责任。 三、投标人资格要求 3.1本次招标 不接受 联合体投标； 3.2本次招标要求投标人须为中华人民共和国境内注册的独立法人或非法人组织，经营范围涵盖本项目所需要求； 3.3 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。2.6.7中标人免费提供除人工费、食材、低值易耗品、耗材、燃料等以外的所有食堂正常运行所需设备设施，负责全部设备设施的运维、更换及安全管理。 2.7是否踏勘现场： / 三、投标人资格要求 3.1本次招标投标人应提供“辽河油田公司2022年食堂餐饮服务”集中资格招标中标通知书及 查看详情>>
收集（包括食堂残食剩饭）、装袋（箱内垃圾不得超过三分之二），运到垃圾房；每周对垃圾筒、卫生箱内外水洗两次，投药消毒两次；垃圾实行袋装化，清运要日产日洁，不积存，垃圾密封车运到沈阳市指定的垃圾处理场，在校园内不允许焚烧垃圾。（由物业公司负责把垃圾装到清运车上。） （5）室外保洁人员每天对院内要“两扫一 查看详情>>
、变味的饭菜和剩菜剩饭。2.6.7中标人免费提供除人工费、食材、低值易耗品、耗材、燃料等以外的所有食堂正常运行所需设备设施，负责全部设备设施的运维、更换及安全管理。 2.7是否踏勘现场： / 三、投标人资格要求 3.1本次招标投标人应提供“辽河油田公司2022年食堂餐饮服务”集中资格招标中标通知书及 查看详情>>
地将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨房垃圾粉碎后排入下水道。粉碎后的颗粒直径＜4毫米，不会堵塞排水管和下水道。220v（包括安装） 个 1 91 班级餐车 500*800*900mm±10mm、采用SUS304优质磨砂贴膜不锈钢板制造，面板厚度≥1.0mm，以≥25*25mm不锈钢管为骨架，配Ф100 查看详情>>
的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。 2 地面、水池 ①地面整洁干净，无污渍； ②餐桌餐椅底等死角无灰尘、无遗弃食物等； ③水池无剩饭剩菜等异物。 3 墙面、门窗 ①墙面无污垢，无灰网； ②门窗保洁明亮、无尘、无污印。 4 残食区 ①残食日产日清； ②残食桶须每日清洁 查看详情>>
餐方面的餐具消毒、剩饭菜管理、样品菜管理、菜谱存档、食品24小时留样等管理规定。 3、招标单位员工用餐统一使用可循环使用的环保餐具，不得使用一次性（泡沫塑料）饭盒、筷、碗。 ★（五）强制性限制条款 1、食堂餐饮服务除日常服务工作外，若遇招标单位实际工作需要须提供招待用餐、会议用餐、活动用餐等服务，中 查看详情>>
的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。 2 地面、水池 ①地面整洁干净，无污渍； ②餐桌餐椅底等死角无灰尘、无遗弃食物等； ③水池无剩饭剩菜等异物。 3 墙面、门窗 ①墙面无污垢，无灰网； ②门窗保洁明亮、无尘、无污印。 4 残食区 ①残食日产日清； ②残食桶须每日清洁 查看详情>>
